Brasserie de l'auberge 10 hl

KASPAR SCHULZ

Micro-brasserie complète - salle de brassage 10 hl de volume de brassage et jusqu'à 1500 hl de production annuelle. Cuve de brassage de haute qualité de la marque Schulz, à double paroi avec chaudière interne, cuve de filtration et bain à remous, tuyauterie complète, tuyaux. Entièrement automatique avec armoire de commande, brassage manuel, ajout de houblon et élimination des drêches, moulin à malt, petit équipement, refroidisseur de moût et aération du moût. Cave de fermentation et de stockage : 1 cuve de fermentation ouverte 10 hl, 2 cuves de fermentation plates-coniques 20 et 30 hl contenu net, 4 cuves de stockage 20 hl, 6 cuves de distribution/cuves sous pression 10 hl, 1 cuve sous pression 30 hl, contrôle automatique de la température des cuves de fermentation, 2 pompes de cave, tuyaux, 1 cuve desi. Zone de remplissage : 1 cabine de lavage avec ballon d'eau chaude pour le nettoyage des fûts et des bouteilles ; 1 remplisseur à siphon Nombreux accessoires, petites pièces, tuyaux, etc. Equipements : 1 générateur de vapeur 120 kg/h 1 système de réfrigération à accumulation de glace 1 système d'air comprimé
Machine (supplémentaire) : Brasserie complète
Salle de brassage : 1000 l de volume de coulée à 12°Plato
Surface de cave : 150 000 l de production annuelle
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