Brasserie-restaurant
Kaspar Schulz

Name: Kaspar Schulz Brasserie-restaurant
Brand: Kaspar Schulz
Availability: InStock

Année de construction

2013

État

Occasion

Emplacement

Freising

Données sur la machine

Désignation de la machine:: Brasserie-restaurant

Fabricant:: Kaspar Schulz

Année de construction:: 2013

État:: d'occasion

Prix et localisation

Emplacement:: Freising, Germany

Appel

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:: A21867353

Numéro de référence:: 210349MW

Mise à jour:: dernière mise à jour le 06.05.2026

Description

Installation complète de production et d'embouteillage d'une brasserie artisanale composée des éléments suivants : 1. Mouture Un moulin à malt avec trémie d’alimentation pour le malt et système de transport par chaîne tubulaire pour le grain de malt. 2. Brasserie Bloc de brassage à deux cuves (Kaspar Schulz, année 2013) avec cuve en acier inoxydable gainée de cuivre. Le refroidissement du moût s'effectue via un échangeur de plaques monté séparément (API Heat Transfer, année 2013) avec aération du moût en aval. Un réservoir d'eau chaude (Kaspar Schulz, 2013) avec isolation et manteau chauffant est également inclus. 3. Cave de fermentation et de stockage 4 cuves cylindro-coniques de fermentation et de stockage (Kaspar Schulz, 2013) d’un volume brut de 12 hl chacune, pression maximale 3 bar. 3 cuves cylindro-coniques de fermentation et de stockage (Kaspar Schulz, 2013) d’un volume brut de 25 hl chacune, pression maximale 3 bar. La température de ces 7 cuves cylindro-coniques est régulée via une armoire de commande commune. Deux autres cuves cylindro-coniques de fermentation et de stockage (Kaspar Schulz, 2013), de 14,7 hl chacune, pression maximale 3 bar, sont disponibles. La température de ces deux cuves est régulée via une armoire de commande supplémentaire. 4. Cave à pression / cave de distribution 5 cuves verticales sous pression (Kaspar Schulz, 2013) avec fonds bombés, 10,5 hl de volume brut chacune, pression maximale 3 bar. 5. Remplissage Remplisseuse siphon / bouteilles en verre (JS Maschinen) avec 6 têtes de remplissage. Laveuse de fûts intérieure et extérieure (Scheuer) avec buses d’aspersion dans un caisson en acier inox et réservoir de soude intégré. Station de remplissage de fûts avec robinets pour remplissage direct à partir des cuves de pression. 6. Technique d’exploitation / d'approvisionnement Installation de réfrigération (Hafner-Muschler, 2013) équipée pour stockage d’eau glacée utilisant le fluide R404a et trois compresseurs frigorifiques. Compresseur à pistons sans huile pour air comprimé (Kaeser, 2013) pression de service max. 10 bar, ainsi que sécheur d’air comprimé frigorifique (Kaeser, 2013). Séparateur d’air (AST) comme générateur d’azote avec réservoir de pression d’azote associé. Machine (supplément) : unité de brassage complète avec brasserie gainée de cuivre. Volume de moût brassé : 10 hl. Équipement : moulin à malt, système de transport de malt, bloc de brassage en inox gainé cuivre à deux cuves, refroidissement du moût, réservoir d’eau chaude, 9 cuves cylindro-coniques (4 x 12 hl, 3 x 25 hl, 2 x 14,7 hl), cuves à pression (5 x 10,5 hl), remplisseuse à siphon, laveuse de fûts, station de remplissage de fûts, installation d’air comprimé, installation frigorifique, générateur d’azote.
Lsdpfx Aoy Nm I Hsgxsrl

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État: d'occasion, Secteur froid avec une capacité annuelle de 1 000 à 3 000 hl, composé de : 1 cuve de fermentation : Kaspar Schulz, 13,43 hl, année de construction : 2000 2 tanks de fermentation : 1 x Kaspar Schulz, 24,22 hl, année : 2000 1 x Kaspar Schulz, 42,19 hl, année : 2000 4 tanks de stockage : 4 x Kaspar Schulz, 21,5 hl, année : 2000 6 tanks sous pression : 6 x Kaspar Schulz, 11,22 hl, 3 bar, années : 2000/2001 2 pompes centrifuges : 1 x Hilge, mobile, 15 m³/h, 2,7 bar, année : 2000 1 x Hilge, mobile, 15 m³/h, 2,5 bar, année : 2013 1 bac de désinfection, 1 x réservoir cylindrique inox sur pieds avec sortie latérale, année : 2000 avec tuyauterie et armoire de commande pour le système de réfrigération. Lodpfx Asw Td Dlsgxjrl Machine (supplément) : avec pompes centrifuges et bac de désinfection Équipement : cuve de fermentation, 2 x tank de fermentation, 4 x tank de stockage, 6 x tank sous pression, 2 x pompe centrifuge, 1 x bac de désinfection, tuyauterie et armoire de commande pour le contrôle frigorifique.

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État: d'occasion, Année de construction: 2020, Vue d'ensemble Cette microbrasserie complète a été fabriquée en 2020 par la société allemande Sudhausbau GmbH. L'installation est une brasserie de 5 hl à deux cuves, chauffée à la vapeur, comprenant un moulin à malt, la partie chaude, le système de contrôle, le générateur de vapeur, la fermentation, le stockage, le traitement de l'eau, la réfrigération et les accessoires. L'équipement est bien entretenu et est livré avec une garantie de bon fonctionnement. Caractéristiques techniques Volume du moût fini : 5 hl Conception : Brasserie à deux cuves Chauffage : Chauffage à la vapeur Automatisation : Contrôle semi-automatique par API (Siemens) avec écran tactile Fermentation : Cuves de fermentation ouvertes avec manteaux de refroidissement Composition de la livraison Moulin à malt avec support et trémie | — | — | 2020 | Pour l’alimentation de la salle de brassage Cuves de brassage (cuve d’empâtage/ébullition + cuve de filtration) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, chauffée à la vapeur, incluant plateforme et tuyauterie Échangeur de chaleur à plaques | — | — | 2020 | Mono-étagé, plaques inox (1.4404) Station de mélange d'eau | — | — | 2020 | Électrovanne, mélangeur, instrument de mesure Commande de brasserie | Siemens (API) | — | 2020 | Semi-automatique, gestion des recettes Générateur de vapeur | — | — | 2020 | Chauffage au gaz, incl. traitement d’eau, TÜV & CE Cuves de fermentation ouvertes (2x) | Speidel | — | — | 625 l chacune, avec manteau de refroidissement Cuves horizontales de stockage (5x) | — | — | — | 500 l chacune Chauffe-eau sanitaire | — | — | — | 700 l, isolé, résistance électrique Réservoir d’eau froide | — | — | — | 700 l, isolé, réfrigéré Groupe frigorifique | — | BL 040 | — | 1,8 kW, fonction refroidissement et chauffage Thermorégulateurs de fermentation (3x) | Cube Plug | — | — | — Pompe mobile | — | — | — | — Accessoires pour brasserie | — | — | — | Tuyaux à bière, fûts (30 l & 50 l), divers pièces En option : Cellule frigorifique avec groupe froid | — | — | — | Simple paroi, sans manteau de refroidissement Lrsdpex Nm Sxofx Agxjl

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Année de construction: 1991, État: d'occasion, Cuves de fermentation avec deux fonds de cuve. - 4 cuves d'une capacité de 52 hl chacune - 2 cuves d'une capacité brute de 79 hl chacune. Machine (supplémentaire) : cuves inox verticales Lrjdpjvcqzxsfx Agxol Contenu total : 79 hl Cuve de stockage 2 pièces Pression de service : 0 bar température de service : 20 °C largeur : env. 1400 mm Hauteur : env. 4100 mm Matériau : acier inoxydable 1.4310 Position / emplacement : debout Construction de base : 4 x pieds tubulaires avec calottes Équipement : trou d'homme, latéral ; conduite CIP ; vanne de sortie (vanne à disque)

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Année de construction: 2001, État: d'occasion, Cuve sous pression en acier inoxydable d'environ 11 hl, refroidie par double enveloppe sur la virole et isolée avec soudure fixe. Vente à l'unité envisageable. Machine (option) : Batterie de cuves sous pression (refroidissable, isolée, habillée). Capacité brute : 1122 l. Pression d'exploitation admissible : 3 bar. Température de fonctionnement admissible : 20 °C. Volume de la zone de refroidissement : 5 l. Longueur : 1000 mm. Largeur : 1000 mm. Hauteur : 1700 mm. Matériau : acier inoxydable. Équipement : trou d'homme sur la virole, tête de lavage avec conduite de lavage et vanne d'arrêt DN 25, soupape de sécurité et manomètre, vanne de vidange, thermomètre, pieds tubulaires réglables en hauteur. Lrjdpfx Aow Td Epegxol

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Machine de production de boissons GAI 3031 FE

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État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2017, heures de fonctionnement: 610 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 1) RINCEUSE À 12 POSTES EN 2 PHASES (EAU + AIR) pour bouteilles d'un diamètre maximum de 115 mm. Le rinçage s'effectue uniquement en présence de bouteilles. Les pièces des buses de rinçage n'entrent jamais en contact avec le goulot de la bouteille. 2) REMPLISSEUSE ÉLECTROPNEUMATIQUE HAUTE PRESSION À 12 POSTES pour bouteilles d'un diamètre maximum de 115 mm. Le niveau de remplissage est réglable électriquement depuis le panneau de commande, sans intervention manuelle, de 25 à 100 mm sous le goulot. Chaque vanne de remplissage est équipée d'une bouteille de stérilisation pour le nettoyage et la stérilisation de la machine. Les bouteilles de stérilisation sont placées manuellement. La vanne de remplissage est compatible avec les liquides plats ou gazeux de 0 à 8 bar. Le niveau de remplissage est précis à 100 %. Ledpfx Agsyukiwexerl 3) CAPSULEUSE MONOTÊTE pour capsules couronnes D26. Capsuleuse à vis disponible en option et moyennant supplément. L'alimentation et le transfert entre les postes sont effectués par une vis d'amenée assurant le guidage et la synchronisation des bouteilles. Monobloc équipé de : - Carénage de protection conforme aux normes CE, avec portes vitrées en verre trempé - Vis d'amenée universelle - Guides latéraux réglables électriquement par moteur - Bouteilles factices pour la stérilisation des rinceuses - Panneau de commande avec PLC et écran tactile - Réglage électrique de la hauteur de tous les postes OPTIONS : - Lavage des bouteilles en sortie au moyen de 7 buses - Éclairage intérieur par 4 bandes LED - Système prêt pour assistance à distance Capacité* : 1 100 litres/heure Vitesse : 1 000 à 3 000 bouteilles/heure (INVERTER) * La capacité réelle dépend de plusieurs facteurs : A) du liquide B) de la température de remplissage C) de la pression en bouteille D) du type de bouteille La table d'emballage sera offerte gratuitement avec la remplisseuse.

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État: d'occasion, Année de construction: 2002, Cuves CIP pour eau, soude, acide et désinfectant. Machine (accessoire) : 4 cuves verticales. Contenu : réservoir à soude 1270 l, réservoir à acide, réservoir à désinfectant. Matériau : acier inoxydable. Équipement : réservoir à eau – 870 l ; réservoir à soude – 1270 l ; réservoir à acide – 1270 l ; réservoir à désinfectant – 1270 l. Lsdpfxjxbpibs Agxerl

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État: d'occasion, Année de construction: 1993, Cuve de fermentation avec deux fonds Klöpper. Équipée d’un refroidissement du fond et de la virole. 2 cuves de 83 hl de capacité brute chacune, avec 2 zones de refroidissement. Machine (supplément) : 2 cuves verticales Lsdpfxsxbqh Ej Agxorl Capacité totale : 83 hl Pression de service : 0,9 bar Température de service : 20 °C Largeur : env. 1800 mm Hauteur : env. 4030 mm Matériau : inox 1.4301 Position : verticale Structure de base : 4 pieds tubulaires Équipements : zone de refroidissement du fond ; zone de refroidissement de la virole ; prélève-échantillons ; 2 x regard ; bouche d’homme latérale ; conduite CIP ; vanne de sortie (vanne à disque) ; thermomètre de contact ; vanne magnétique pour la conduite de refroidissement.

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GAI MLE 661 remplisseuse sous pression (2018) GAI Druckfüller

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État: d'occasion, Année de construction: 2018, Vue d'ensemble Cette machine de remplissage et de capsulage pour bouteilles en verre a été fabriquée en 2018 par la société italienne GAI. Le modèle MLE 661 Beer est un monobloc de remplissage compact et précis, conçu pour les brasseries et les producteurs de boissons de petite à moyenne taille. Il est équipé d'une technologie Pick & Place pour capsules à vis en aluminium inviolables (30 x 20 mm) et d'un système électronique de réglage du niveau de remplissage permettant des changements de format rapides. Avec une capacité allant jusqu'à 900 bouteilles par heure, l'installation convient aux bouteilles de 0,25 l à 1,0 l. La machine est en excellent état et immédiatement opérationnelle. Données techniques Système de remplissage : Isobarique (pour la bière et autres boissons gazeuses) Capacité : 900 bouteilles/heure Formats de bouteilles : 0,25 l – 1,0 l Type de bouchons : Capsules à vis en aluminium inviolables (30 x 20 mm), système Pick & Place Réglage électronique du niveau de remplissage Structure en acier inoxydable Lrjdpfoxn A R Esx Agxjl

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Cuve de fermentation et de stockage [8 pièces] KASPAR SCHULZ

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Cuve de fermentation et de stockage [8 pièces]
KASPAR SCHULZ

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État: d'occasion, Cave de fermentation avec cuves, équipées de deux fonds Klöpper. - 2 cuves de 83 hl de capacité brute chacune, avec 2 zones de refroidissement - 4 cuves de 52 hl de capacité brute chacune - 2 cuves de 79 hl de capacité brute chacune. Machine (supplément) : Années de construction : 1991 - 1993. Équipement : 2 cuves de 79 hl ; 4 cuves de 52 hl ; 2 cuves de 83 hl. Ledpjxbn Rkjfx Agxerl

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Berlin

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Salle de brassage
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Année de construction: 1990, État: prêt à l'emploi (d'occasion), L'installation comprend (1) Poêle, année de construction : 1990 (2) Cuve de clarification, année de construction : 1970 (3) Whirlpool, année de construction : années 80, commande : WAGO, avec distributeurs de houblon, refroidisseur à plaques et différentes pompes. Lodpfx Agjhv H E Ajxjrl

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Banderoleuse de palettes (machine à film étirable) Strapex Delta SWS 18

Burgoberbach

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Banderoleuse de palettes (machine à film étirable)
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État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : filmeuse de palettes de la marque Strapex, modèle Delta SWS 18. L’appareil a été démonté pour le transport, mais il est pleinement opérationnel et prêt à l’emploi une fois remonté (la photo d’exemple provient directement du fabricant). Caractéristiques techniques : - Plateau tournant / mm : 1800 mm - Vitesse de l’unité de banderolage max / tr/min : 10 tr/min - Poids / kg : 350 kg - Fabricant : Strapex - Charge maximale / kg : 1500 kg - Alimentation électrique / V : 220 V - Types d’enrubannage : • Enrubannage par film supérieur • Enrubannage inférieur • Enrubannage supérieur Lrsdpfewza Dxsx Agxsl • Enrubannage croisé • Enrubannage en spirale Transport et chargement peuvent être organisés sur demande, en supplément, partout en Europe. Prix hors TVA. Inspection possible sur rendez-vous. Contactez-nous, notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller. Reprise ou échange possible ! Achat / vente de machines ACHAT / VENTE DE MACHINES DE PRODUCTION ET DE TRAVAIL DES MÉTAUX, ETC. Vous recherchez une machine de travail des métaux de haute qualité et à prix attractif pour votre production ? Ou vous souhaitez vendre la vôtre ? Pour plus d’informations ou pour nous contacter, rendez-vous sur notre site internet.

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