Cuve à crème

Kuipers Woudsend BV T6.03

Capacité de 40 000 litres.

Cuve verticale de stockage et de refroidissement de crème, isolée et à double enveloppe. Volume nominal : 40 000 litres. Pression de service : 0–0,49 bar (cuve) et 4 bar (enveloppe). Température de service : -10°C à 99°C (cuve et enveloppes). Agitateur à hélice Jongia monté sur le dessus (centré), moteur : 1,1 kW – vitesse : 29 tr/min. Isolation sur les côtés et au fond. Équipée de 3 zones de refroidissement : 1 zone fond 3,6 m² et 3 zones latérales 10,7 m² (surface totale 35,7 m²). Précédemment utilisée pour le stockage et le refroidissement de crème via glycol, de 8°C à 4°C en 4 heures. Sorties produit en tubes de 2,5'' avec 2 vannes de sortie pneumatiques. Hauteur de sortie env. 71 cm. Avec robinet d'échantillonnage nettoyable. Fond équipé de 3 capteurs : température, pression et niveau. Sur le dessus, capteur de niveau, regard éclairé et mise à l’air libre. 4 boules de lavage CIP (1 sur le dessus, 3 sur le côté). Trou d’homme supérieur rond, Ø env. 50 cm. 4 pieds réglables. Dimensions intérieures de la cuve : Ø 265 cm, hauteur cylindrique : 650 cm. Échelle de sécurité en aluminium montée sur le côté. Documentation incluse avec plans. Dimensions totales : 295 x 295 x 920 cm – poids : 4 600 kg.
Hodpfx Aeyu Iymsbnoni

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