Chambre de pousse, chambre de fermentation, chambre froide

Lilnord

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: fonctionnalité limitée, Spirale entièrement en inox. Actuellement montée en stockage. Largeur de bande : 410 mm Laodpfsurhv Isx Aifed Diamètre du tambour : 2100 mm Largeur totale : 3620 mm Longueur entrée à sortie : 5681 mm Pas entre niveaux : 135 mm 16 niveaux Nécessite la rénovation de l'évaporateur et du panneau de commande.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Rondo Polyline répond aux besoins les plus exigeants de l’industrie de la boulangerie-pâtisserie. En effet, son système modulaire autorise un façonnage rapide de multiples variétés de pâtes, ce qui améliore la créativité et la réactivité face aux demandes du marché. De plus, sa structure en acier inoxydable favorise un entretien simplifié, tandis que les éléments amovibles réduisent la durée des opérations de nettoyage. Ainsi, vous respectez davantage les normes d’hygiène tout en accélérant votre flux de production. Par ailleurs, l’interface intuitive facilite le paramétrage de l’épaisseur, de la vitesse ou encore de la pression exercée sur la pâte. De ce fait, vous personnalisez aisément vos recettes, qu’il s’agisse de viennoiseries moelleuses, de feuilletés savoureux ou de petits pains variés. D’ailleurs, la transition fluide entre différents formats minimise les arrêts et améliore la constance de la qualité finale. Ensuite, la fiabilité de cette ligne se traduit par un fonctionnement continu, idéal pour relever les défis des cadences intensives. Toutefois, la Rondo Polyline ne se limite pas à une simple production à grande échelle : elle s’adapte également à des séries plus courtes, ce qui élargit le champ des possibilités commerciales. En outre, vous valorisez vos produits grâce à un façonnage précis qui met en avant l’aspect artisanal tant apprécié par les consommateurs. Finalement, cet équipement constitue un investissement stratégique pour booster la compétitivité et attirer de nouveaux partenaires ou clients exigeants. Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir comment la Rondo Polyline peut révolutionner votre production et hausser vos standards de qualité. Lodswdvtuopfx Aifead Caractéristiques techniques : Largeur de bande : environ 600 mm pour des pâtons de tailles variées Cadence : jusqu’à 12 m/min afin de gérer les pics de production Épaisseur ajustable : de 1 à 30 mm pour diverses recettes Capacité horaire : environ 1 t/h selon la pâte utilisée Structure inox : hygiène facilitée et entretien réduit vz6n1BFZ

État: nouveau, Type de machine : Pétrin sur pied Matériau : Acier inoxydable Taille de la bande : 630 x 2400 mm Expansé : 3100 x 1100 mm Laodpfx Aijuug S Tofjd Pliée : 760 x 1720 mm Dimensions : 3100 x 1060 x 1100 mm Écart réglable des rouleaux : 1-38 mm Capacité maximale de roulage : 6,5kg/temps Puissance électrique : 0,75 kW - 380 V Poids : 260 kg

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, durée de la garantie: 24 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2028, longueur totale: 700 mm, largeur totale: 600 mm, hauteur totale: 1 520 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 1 kW (1,36 ch), fusible électrique: 16 A, Machine semi-automatique pour le façonnage et le pétrissage de la pâte, Presse à petits pains Modèle : Divobun 3-40 – NEUF Technologie éprouvée… déjà utilisée avec succès à de nombreuses reprises ! Lames en acier inoxydable avec position de nettoyage facile ! Plage de poids par portion : 40 à 120 grammes Technologie simple ! Machine mobile Certifiée DGUV V3, uniquement chez nous Raccordement 400 V, prise CEE 16 A Dimensions : 600 x 700 x 1520/2200 mm (l x p x h) Machine neuve, certifiée SAB 2 ans de garantie + service de pièces détachées Options : Service de location et de leasing Contrat de maintenance Plateforme pour machine en acier inoxydable Plateau de façonnage Boîte de pièces détachées Service de livraison Formation / mise en service Nombreuses autres presses à petits pains en stock ! Ljdpfxerkzf Se Aifead

État: nouveau, Année de construction: 2024, nouvelle machine construit en 2024 Equipement et données techniques : · Diamètre de la roue : 600 mm · Vitesse de la bande : 1550 m/min Hauteur de coupe : 400 mm · Largeur de coupe : 580 mm · Longueur de lame max. : 4735 mm · Largeur de la lame de scie min. / max. : 15 mm / 30 mm · En option pour lames de scie à revêtement spécial largeur min. / max. : 8 mm / 25 mm · Dimensions de la table : 810 x 590 mm · Hauteur de la table : 920 mm · Buse d'extraction : 2 x Ø 100 mm · Puissance du moteur : 2,2 kW / 3 CV · Tension : 400 V / 50 Hz · Couleur : gris clair RAL 7035 et bleu violet RAL 5000 · Poids net : environ 275 kg DESCRIPTION TECHNIQUE · Ingénierie mécanique allemande solide · Support de machine en construction en acier soudé à double chambre élégante, moderne et sans torsion · Portes hautes et basse sécurisées par fins de course · Guide de lame de scie à ruban de précision supérieur et inférieur APA 2, taille. 2 · Table en fonte finement rabotée · Plateau de table pivotant jusqu'à 45° · Roues de scie à ruban équilibrées dynamiquement avec bandages en caoutchouc vulcanisé · La règle de butée peut être utilisée à gauche de la lame de scie, le profil de butée peut être plié · Indicateur de tension de la lame · 1 lame de scie 4735 x 25 x 0,6 mm, largeur de dent 9 mm, n° 3780.250D · Réglage mécanique de la hauteur du carter de protection de la lame de scie par volant avec pignon de blocage Laedsw Nablspfx Aifed · à partir de 2,2 kW - commutateur à cames rotatif avec démarrage direct et bouton d'arrêt d'urgence · à partir de 3,0 kW - commutateur à cames rotatif avec démarrage étoile-triangle et bouton d'arrêt d'urgence · Frein moteur mécanique avec interrupteur principal et relais de protection moteur · Conforme CE y compris palette de transport y compris le transport jusqu'à 65239 Hochheim Disponibilité : à court terme Lieu de stockage : Flörsheim

État: nouveau, Scie à ruban Bernardo HBS 460 N - 400 V Spécifications techniques Largeur de coupe 465 mm Hauteur de coupe 280 mm Dimensions de la lame 3607 x 25 x 0,6 - 3 dents par pouce Largeur de la lame 9,5 - 25,4 mm Vitesse de coupe 420 / 840 m/min Dimensions de la table 480 x 630 mm Hauteur de la table 970 mm Inclinaison de la table de sciage -5° à 45° Raccord pour aspiration Ø 2 x 100 mm Puissance nominale du moteur S1 100 % 2,2 kW (3,0 CV) Puissance absorbée du moteur S6 40 % 3,0 kW (4,0 CV) Tension 400 V Dimensions de la machine (L x P x H) 1050 x 800 x 1950 mm Poids environ 162 kg Contenu de la livraison • Lame Lsdpfod N S Urjx Aifsad • Butée longitudinale avec loupe • Butée d'onglet • Roues motrices en aluminium • Guide de lame à roulements à billes • Moteur avec frein • Poussoir • Outils d'utilisation

État: d'occasion, Année de construction: 1996, Longueur maximale de la feuille : 4 720 mm Puissance du moteur : 2,2 kW Diamètre du rouleau : 600 mm Hauteur de coupe maximale : 395 mm Largeur de coupe maximale : 585 mm Table inclinable : oui Côté du support : gauche Guide linéaire : utilisable des deux côtés Position du guide de la lame : en haut et en bas Guide de la lame : guide à rouleaux Type : fixe Lodpfx Asy Rz Hteifead Interrupteur de sécurité sur les portes avec frein moteur Poids approximatif : 300 kg Dimensions : 1 115 x 670 x 2 115 mm Lieu de stockage : Nattheim

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, largeur de bande transporteuse: 635 mm, durée de la garantie: 12 mois, largeur totale: 3 700 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 06/2028, fusible électrique: 16 A, largeur d'ouverture: 45 mm, largeur de travail: 635 mm, exigence d'espace longueur: 1 235 mm, largeur requise: 3 700 mm, type de courant d'entrée: triphasé, NOUVEAU +++ Laminoir Rondostar 4000 ECO +++ NOUVEAU Commande informatique / écran tactile Pour toutes les pâtes à abaisser et à tourer Avec bobine automatique pour enroulage à droite Construction en acier inoxydable, mobile Épaisseur de laminage réglable électriquement de 0,2 à 45 mm Farineur électrique / saupoudreuse Incl. 2 rouleaux à pâte / bobine manuelle Nettoyage des outils facile Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Machine mobile avec frein d’immobilisation Raccordement 400V, prise CEE 16A Dimensions : 3700 x 1235 mm (LxP) Machine neuve contrôlée SAB Avec plusieurs mois de garantie Qualité d’un spécialiste ! Bénéficiez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Contrat d’entretien Laodpox Nccyjfx Aifsd Pack de service Boîte de pièces de rechange Barre de remorquage Service de livraison Mise en route et formation D’autres laminoirs haut de gamme disponibles en stock !

État: d'occasion, -Diviseuses rondes ou carrées semi-automatiques à partir de 1490€ -Diviseuse semi-automatique cuve carrée 20 divisions prix: 1490€ Ljdexvyymspfx Aifoad -Diviseuse semi-automatique ronde 20 divisions Marque Lambert prix: 1990€ -Diviseuse semi-automatique ronde 20 divisions prix: 1990 € -Diviseuse semi-automatique 24 divisions Marque Bertrand Puma prix: 2490€ -Diviseuse semi-automatique ronde 24 divisions Marque Bertrand Puma prix: 2490€ -Diviseuse semi-automatique 20 divisions ronde Marque JAC prix: 2490€ -Diviseuse semi-automatique 20 divisions carrée Marque PANIRECORD prix: 2490€ -Diviseuse ronde semi-automatique 20 divisions Marque JAC prix: 2500€ -Diviseuse semi-automatique cuve ronde 20 divisions Marque PANIRECORD prix: 2500€ -Diviseuse semi-automatique hydraulique carrée JAC DIV 20 Occasion Marque JAC prix: 2600€ -Diviseuse 20 divisions diviseuse Carrée DIVITRAD Marque Bertrand Puma prix: 3900€

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, durée de la garantie: 24 mois, largeur totale: 3 100 mm, longueur totale: 1 175 mm, hauteur totale: 1 280 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2028, fusible électrique: 16 A, largeur d'ouverture: 45 mm, largeur de travail: 650 mm, type de courant d'entrée: triphasé, NOUVEAU +++ Machine à abaisser, modèle : Laminato 650 +++ NOUVEAU technologie éprouvée... déjà utilisée avec succès à de nombreuses reprises ! Lajdpouyx I Eefx Aifsd utilisation manuelle simple avec commande manuelle et pédale écran numérique / affichage LED pour tous les types de pâte à abaisser et à façonner tables avec bandes en plastique dimensions en position de travail : 3100 x 1170 x 1249 mm (L x l x H) machine sur socle, mobile certifiée DGUV V3, uniquement chez nous raccordement 400 V, fiche CEE 16 A machine neuve garantie de 24 mois + service de pièces de rechange Options : service de livraison service de location et de financement chariot pour produits à enfourner bande en feutre système de nettoyage des bandes bac de récupération de farine sous les tables contrat de maintenance forfait de services Nous disposons d’un large choix de machines à abaisser en stock, disponibles immédiatement !