Récipient de cuisson sous vide spécial

Limitech LA1S11

État: d'occasion, Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 400 l, La marmite de cuisson vapeur 400L, conçue par Process Agro, est un équipement idéal pour les professionnels de l’industrie alimentaire cherchant à augmenter leur capacité de production. Grâce à sa capacité de 400 litres, elle permet de cuire rapidement et efficacement une grande variété de produits. En effet, l’utilisation de la vapeur assure une cuisson homogène, tout en préservant la saveur et la texture des ingrédients. Ainsi, cette marmite est idéale pour les préparations nécessitant un contrôle précis de la température. De plus, son design robuste et fiable garantit une utilisation prolongée, même dans des environnements de production intensifs. Par ailleurs, étant un modèle d’occasion, cette marmite combine performance et économie, ce qui en fait un choix rentable pour les entreprises souhaitant optimiser leur processus de cuisson. En outre, la facilité d’intégration dans diverses lignes de production permet d’améliorer la productivité sans compromettre la qualité des produits. En résumé, la marmite de cuisson vapeur 400L est une solution performante pour les entreprises alimentaires qui recherchent à la fois efficacité, qualité et fiabilité dans leurs processus de cuisson. Caractéristiques techniques: Boule de cuisson vapeur 400 L. Dedpfxou H Uznj Ab Dswa Marmite vapeur occasion. Fabricant : Process Agro Capacité : 400 Litres Année de fabrication : 2018 W3F57BIq

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Autoclave pour boîtes de conserve Dwsdpeyyvi Iefx Ab Doa

État: bon (utilisé), Bouilloire Auriol M500VBEX Dsdjnbd S Tjpfx Ab Dswa Série : 3429 Inox, capacité 500l, bain de vapeur, émulsionneur avec moteur en bas, diamètre de l'émulsionneur 120mm, vitesse variable, basculement automatique pour décharger, sur cellules de charge, 3Ph

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Le baratteur sous vide professionnel MA-3600PSCH de la société reconnue Metalbud Nowicki est un appareil conçu pour une utilisation intensive dans l'industrie de la viande. Ce modèle est idéal pour l'attendrissement, le marinage et le saumurage des viandes, tout en améliorant la structure et le rendement du produit final. L'utilisation de la technologie sous vide permet une pénétration plus profonde des marinades et réduit la perte de poids. La construction robuste en acier inoxydable et la commande intuitive en font la solution idéale pour les entreprises de transformation alimentaire de taille moyenne et grande. Dwjdpfx Abjwxxbqo Doa Caractéristiques techniques : Fabricant : Metalbud Nowicki (Pologne) Modèle : MA-3600PSCH Année de fabrication : 2006 Alimentation électrique : 3x400V / 50Hz Puissance installée : 5,3 kW Consommation maximale : 13 A Poids de la machine : 2000 kg Dimensions (L x l x H) : 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Avantages du baratteur sous vide NOWICKI MA-3600PSCH : Haute efficacité et grande capacité de cuve – idéal pour la production à grande échelle La circulation sous vide améliore la qualité et la structure de la viande Construction en acier inoxydable résistant aux acides – durabilité et maintien hygiénique facilités Faible consommation d’énergie en rapport avec les performances Utilisation simple et paramètres programmables Documentation technique complète et schéma électrique inclus Qualité éprouvée de la marque Metalbud Nowicki, leader dans le domaine des machines pour l’industrie agroalimentaire Le baratteur sous vide NOWICKI MA-3600PSCH est disponible immédiatement – un investissement idéal pour les entreprises recherchant une solution efficace et fiable pour la transformation des viandes.

État: d'occasion, Année de construction: 2009, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Kalmijer KGM machine à biscuits avec 2 rouleaux à biscuits : Spekulatius et Kipfel. Comprend 10 plaques de cuisson. La machine a été révisée. Châssis en acier inoxydable sur roulettes. Avec chauffage pour les rouleaux. Largeur des plaques : 25 cm, longueurs : 1 m, 80 cm et 60 cm. Raccordement 16A. Pour toute question supplémentaire, n'hésitez pas à nous contacter. Merci d'avance ! Djdew T Rxcepfx Ab Djwa

État: comme neuf (occasion), Les autoclaves sont utilisés pour la stérilisation de produits emballés qui doivent atteindre des températures élevées (+100ºC) pour l'élimination ou l'inactivation des micro-organismes pathogènes. Autoclaves statiques : ils conviennent à tous les formats et sont utilisés pour les aliments conditionnés en boîtes, bocaux et autres matériaux flexibles. Djdox S Ipwopfx Ab Dowa CARACTÉRISTIQUES: * Ventilation forcée *Système de douche. * Enregistreur de température et de temps. CONSOMMATIONS : - Vapeur : Débit maximum 2100 kg/h. Consommation approximative 475 kg/cycle. - Énergie électrique en KW : 22kw - Eau froide en tn/h : Débit 25m³/h. - Air comprimé en m³/min. La quantité théorique nécessaire pour refroidir l'autoclave dans les pires conditions de besoin en air (vide ou avec faible charge) est de 2,91 m³/minute. - Quantité totale de drainage en tonnes/jour : Dépend du nombre de cycles. Environ 0,8 m3/cycle seront vidangés de l'intérieur de l'autoclave à la fin du cycle. Le débit d'eau de l'échangeur sera le même que l'entrée d'eau pendant le refroidissement, soit 25 m³/h. - Consommation totale d'eau brute en tn/jour : 0,8 m³/cycle final + 12-16 m³ refroidissement.

État: bon (utilisé), Friteuse JBT M6 6. Friteuse chauffée électriquement, 600 mm de large avec 6 m de longueur de friture. Machine en très bon état avec élévation automatique de la voûte, bande de maintien supérieure et alimentation en téflon. Opportunité rare. Dedpfx Aot Dxwtsb Dewa

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Entièrement remis à neuf, garantie de 12 mois. - Appareil monté sur un châssis - Température maximale : 1300 °C - Volume de la chambre du four : 120 litres Dwjdpfx Aboyn Emqj Dea - Dimensions de la chambre du four : 500 x 500 x 500 mm (l x p x h) - Armoire électrique séparée - Eurotherm 3504 - Porte à battant parallèle pour ouverture à chaud - Fente dans le col du four, en bas à droite (pour une éventuelle adaptation ultérieure pour l'alimentation en CO2 et N2 dans une boîte de gaz, non fournie !) - Puissance : 15 kW - Raccordement : 400 V 3/N/PE 50 Hz - Poids à vide : 410 kg - Documentation, déclaration CE Four, fours, four industriel, four à recuit, four de traitement thermique, four à chambre,

État: bon (utilisé), Marmite de cuisson Auriol Inox, capacité 400l, bain de vapeur, émulsionneur avec moteur en bas, diamètre de l'émulsionneur 120mm, vitesse variable, basculement automatique pour le déchargement, sur cellules de charge, 3Ph Dsdpfsnbd Ryox Ab Dowa

État: très bon (occasion), Autoclaves à chariots 3 x 4 provenant d'une usine d'aliments pour bébés récemment fermée au Royaume-Uni. Modèles de 1300 mm. Complets avec chariots et paniers pour cuisson/pasteurisation de sachets. L'ensemble du contenu de l'usine est disponible. Dwsdpfx Aboy I Dh Io Doa