Four a sole électrique 4 étagesLOGIUDICE FORNI
LFE-4116-N
Données sur la machine
- Designation de la machine:
- Four a sole électrique 4 étages
- Fabricant:
- LOGIUDICE FORNI
- Modèle:
- LFE-4116-N
- État:
- nouveau
Prix et localisation
- Lieu:
- Rue de Fontenay 110, 94300 Vincennes, FR
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A19723241
- Dernière mise à jour:
- le 26.08.2025
Description
-Dim. des chambres (L x P) : 820 x 1650 mm
-Nombre d'étages : 4
-Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune
-Commande a gauche
-Poignée a droite
-Surface de cuisson : 5.45 m²
-Puissance électrique : 27 kW
-Poids : 2200 kg
-Température max de cuisson: 300°C
-Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN)
-Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol
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-Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
Idéal pour la cuisson de pains et de produits de pâtisserie, le four à sole électrique 4 étages de 82 est conçu pour offrir des performances exceptionnelles dans un format compact. Avec une porte de 820 mm de large, ce four est parfait pour les espaces réduits ou avec des problèmes d'accès.
Caractéristiques Principales
- Température Maximale de Cuisson : Jusqu'à 300°C, parfait pour une variété de produits de boulangerie et pâtisserie.
- Tableau de Commande : Digital avec 99 programmes et gestion multi-phase analogique, équipé d'un programmateur hebdomadaire pour un démarrage automatique (option Touch Screen disponible).
- Contrôle de l'Énergie : Bi-température avec deux sondes indépendantes et deux températures voûte/sol pour un contrôle précis de la cuisson.
- Habillage Extérieur : Acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène optimales.
- Dalles de Cuisson : Mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique pour une cuisson homogène.
- Buée : Appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres avec ouras d'évacuation de la vapeur.
Pourquoi Choisir le Four à Sole Électrique 4 Étages de 82
Ce four à sole électrique est la solution idéale pour les boulangers et pâtissiers cherchant à maximiser leur production tout en minimisant l'encombrement. Sa conception innovante et ses nombreuses fonctionnalités permettent une cuisson parfaite à chaque utilisation.
DOCUMENTS
19723241-01.pdf (PDF)19723241-02.pdf (PDF)
Fournisseur
Enregistré depuis: 2025
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