NOUVEAU Chambre de division

PARTA U 2001

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Congélateur cryogénique en spirale Dohmeyer avec tunnel de pré-congélation Les congélateurs cryogéniques en spirale Dohmeyer sont conçus pour la congélation ou le refroidissement rapide de produits alimentaires à l’aide d’azote liquide (LIN – Liquid Nitrogen). Ils sont principalement utilisés dans l’industrie alimentaire, notamment pour les produits nécessitant une congélation rapide, tels que la viande, les fruits de mer, les pâtisseries, les plats cuisinés et autres produits fragiles. Modèle : DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Ppedpfx Aowp Uhboatju Type : Congélateur cryogénique en spirale (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Numéro de série : 201703033177 Année de fabrication : 2017 Gaz cryogénique/pression de service : LIN / 2…4 bar Air comprimé/plage de pression : 6…8 bar Alimentation : 3x400V + N + PE, 50 Hz Poids : 16 000 kg Tunnel de pré-congélation/congélateur tunnel cryogénique Marque : ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Type : CFP 600 Numéro de série : 03 133/2 Année de fabrication : 2017

État: très bon (occasion), durée de la garantie: 6 mois, Rouleuse à bande WP Kemper SBR 2500 d'occasion Pour les pâtes à forte teneur en seigle et très collantes. Données techniques : Capacité jusqu'à 2000 pcs/heure. Plage de poids : 500-2000g. Connexion électrique : 400V ; 1,3 kW. Dimensions : 2700 x 660 x 1500 mm. Ppedpfx Asuwqufoatju

État: non examiné (utilisé), Konig eco twin 800 avec tête de machine REX classic ll. État ex-boulangerie, vendu en l’état. Psdpjxy Svbefx Aatopu

État: bon (utilisé), 963 USED Shelf oven, thermo oil. DONNÉES TECHNIQUES : Surface de cuisson : 12 m2 DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm.) : - H : 260, - W : 175, Pjdsvb Ubmopfx Aatepu - L : 260 + avant-toit 70 Nous proposons les appareils dans différents états et à différents prix : 1. directement de la boulangerie. 2. révisés avec garantie de démarrage. 3. révisés avec une garantie de 6 à 12 mois. La machine prête à être inspectée se trouve dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : remise en état / transport / installation / mise en service. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: très bon (occasion), Année de construction: 1999, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous vendons une Reimelt EL6 / 1000 S. Jusqu'à 1 000 Berliners peuvent être produits par heure. Une station de remplissage entièrement automatique est également incluse. L'installation vient d'être révisée par Reimelt pour plusieurs milliers d'euros, elle est donc en bon état. Pour toute question ou visite, n'hésitez pas à nous appeler ou à nous envoyer un e-mail. Pedpfoxcaymsx Aatspu

Année de construction: 2008, État: très bon (occasion), Lot 561 OCCASION, plateau, four cyclothermique. Nous disposons de 2 fours identiques. Les poêles sont démontés. DIMENSIONS EXTÉRIEURES : - largeur : 257, - profondeur 250, - hauteur 250, DIMENSIONS DE LA CHAMBRE (en cm) : - largeur 180 - longueur 160, DONNÉES TECHNIQUES : - surface de cuisson : 15 m² - 5 chambres L'appareil est prêt à être vu dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : rénovation / transport / montage / mise en service. Ppedpfsiwfy Iox Aatou Le prix indiqué est le prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN.

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Benier Doughmaster 24 Soutireuse industrielle Ppodpot Awm Rsfx Aateu Année de fabrication 2015 Plage de poids à 2 chambres 420 &#8211 ; 2270 Gr Capacité Max. 3200 pièces par heure Plage de poids à 4 chambres 190 &#8211 ; 1075 Gr Performance Max. 6400 pièces par heure Processus de division de la pâte servo-commandé : Le mouvement du couteau, du piston principal et les "mouvements de glissement/glissement" sont tous servocommandés indépendamment les uns des autres. Régulation de la pression de la pâte du piston principal. Optimisation de la course d'aspiration Permet Réduction de l'"effet de rinçage" (rinse effect). Division de la pâte sans stress, moins d'endommagement de la pâte. Optimisation de l'entrée et de la sortie de la pâte ; moins de restes de pâte. Teneur en eau plus élevée, sans que la pâte ne devienne plus collante. Commande SPS et écran tactile pour la commande et le fonctionnement. Moins d'usure grâce à une conception améliorée et à l'utilisation de matériaux de haute qualité. 100 % inoxydable (acier inoxydable et matériaux synthétiques dans un design fonctionnel). Également disponible en kit comprenant Benier Doughmaster 24 diviseur de pâte Benier VBO 300 HDS Tordoir circulaire à bande Benier ME 600 Torsadeuse longue

État: d'occasion, Ensemble compresseur Bitzer -Type : 4HTC-20KI-40S (x3), 2HHC-2KB-40S (x2) -Débit : 12 m3/h (x3), 4,34 m3/h (x2) -Armoire de commande incluse -Dimensions : 3200 x 870 x 1850 mm -Dimensions de l'armoire : 2050 x 1200 mm Fluide frigorigène : CO2 -Stock : 1 pièce Ppodpox Rqu Tofx Aatju -Numéro de stock : Z122 -État : Occasion, très bon état, testé, prêt à l'emploi

État: nouveau, Année de construction: 2025, durée de la garantie: 36 mois, nouvelle machine Garantie 3 ans incluant la livraison* et la formation dans votre boulangerie * Installation au niveau du sol et largeurs de porte suffisantes requises Avantages : + rapport qualité-prix imbattable + diviseuse de pâte volumétrique moderne (douce pour la pâte, sans vide !) + particulièrement adapté aux pâtes mixtes blé-seigle tendres + plage de poids étendue possible via l'émission de pièces doubles (poids de la pièce de 400 à 3300 g) + le système révolutionnaire de division de la pâte nécessite un effort de nettoyage minimal + aucun résidu de pâte dans le tambour à la fin du cycle de production + Diviser la pâte sans stress ni compression inutiles de la pâte + haute précision simultanée des poids de pâte + Lubrification sous pression avec circulation et filtration d'huile, très faible consommation d'huile + remplissage plus facile de l'entonnoir à pâte grâce à sa faible hauteur + bande transporteuse réglable en hauteur sélectionnable + Éjection sur table ou autres machines (bouleuses, etc.) possible Équipement STANDARD : + Chambre de pesée en acier inoxydable + Construction robuste : cadre en acier, boîtier en acier inoxydable + Fonction double pièce (uniquement pour le modèle à 1 piston) + Contrôle par écran tactile avec programme d'auto-nettoyage >> Réglage du rendement horaire / compteur de pièces / poids de la pièce >> Programmation et dénomination des recettes >> Lecture des statistiques de production + Réglage électronique de la vitesse Ppodpovw R Ihjfx Aatou + Réglage électronique du poids + Compteur de pièces électronique + Entonnoir en acier inoxydable revêtu de téflon (conique ou carré selon la taille), + Capacité de pâte de 40 kg avec grille de sécurité selon CE >> D'autres tailles de trémie sont disponibles moyennant un petit supplément (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg de pâte) + Courroie de sortie entraînée séparément et réglable en hauteur + Arroseur de farine réglable, empêche les morceaux de pâte de coller au tapis de sortie + racleur sur le tapis de sortie de pâte Données techniques : Capacité : 900 - 2500 pièces par heure (selon la pâte) Poids de la pièce : 200 - 1650 grammes (selon la pâte) Piston : 1 piston pour pâte (diamètre 150 mm), sortie pâte 1 rangée Puissance : 2,45 kW Valeurs de connexion : 400V - 3Ph- 50Hz Fusible : 16A-prise CEE Dimensions de la machine en position de travail : 1120-1136 x 626 x 1501 mm (LxPxH) Dimensions de la machine en position de repos : 1052 x 626 x 1501 cm (LxPxH) Hauteur d'insertion avec trémie de 40 kg : 1501 mm Poids net : 410 kg Accessoires SPECIAUX, prix sur demande : - Train en acier inoxydable pour pré-enroulement - Convertisseur de fréquence pour un réglage continu de la vitesse du tapis de sortie de la pâte - Rouleau de décollage en sortie de chambre - Poutre arrondie courte - Garde au sol plus élevée 10/15/20 cm - Raccordement électrique supplémentaire pour raccordement à la table de travail / poutre arrondie, etc. >> Courant de puissance 400 V / 3 Ph >> Flux lumineux 230 V / 1 Ph ou 3 Ph

État: d'occasion, Convertisseur de fréquence, convertisseur de fréquence, convertisseur d'entraînement, contrôleur, variateur de vitesse Pjdpfx Aeb N E E Asatepu -Puissance : 0,75 kW - 0,55 kW -Entrée : 380/500 V - 50/60 Hz -Sortie : 3 Ph : 380/500 V -nombre : 1x convertisseur disponible -Prix : à l'unité -Poids : 3 kg