Machine de transformation de la viande

Stork AMF-BX

La Stork AMF-BX se distingue comme une solution incontournable pour les entreprises souhaitant automatiser le filetage de poulet avec un niveau de précision remarquable. En effet, ce système modulaire regroupe plusieurs étapes au sein d’une seule ligne, ce qui accélère le rythme de production et améliore la qualité du produit fini. De plus, chaque module s’adapte aisément à différentes configurations, car il peut être activé ou désactivé en fonction du résultat désiré. Ainsi, vous gagnez en flexibilité tout en renforçant la constance de votre process.
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Ensuite, les breast caps sont positionnés sur des supports rotatifs, puis convoyés à travers chaque module. De surcroît, la possibilité d’inclure ou d’exclure certains éléments, tels que le de-skinning ou l’extraction d’os, vous permet de personnaliser l’opération selon la demande du marché. Par ailleurs, ce système facilite grandement la séparation des filets et l’obtention de morceaux parfaitement dénervés, car les réglages se modulent pour atteindre une qualité optimale. En outre, la conception ergonomique contribue à diminuer les efforts requis de la part du personnel, tout en garantissant une cadence pouvant atteindre de hauts volumes horaires.

Toutefois, la Stork AMF-BX ne se limite pas à la performance : elle soutient également la sécurité au travail grâce à sa structure de protection et à un boîtier électrique dédié. De plus, un tapis d’évacuation dirige efficacement les filets vers l’étape suivante, ce qui renforce la fluidité de la chaîne de production. Finalement, cet équipement robuste s’intègre sans difficulté dans des environnements agroalimentaires exigeants et contribue à rehausser la compétitivité de votre entreprise. Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir comment cette filteuse modulaire peut transformer vos opérations et vous aider à satisfaire une clientèle toujours plus pointilleuse.

Caractéristiques techniques :

Capacité : jusqu’à 1400 caps/h

Modules interchangeables : de-skinner, wishbone-remover, fillet remover

Supports rotatifs : positionnement précis pour chaque étape

Sécurité intégrée : carénage protecteur et boîtier électrique

Tapis de sortie : évacuation rapide des filets