Rühle Gobelet Sous Vide Réfrigéré d'occasion à vendre (35 561)

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 45 kg, tension d'entrée: 230 V, VITO XS Système de filtration sous vide La solution idéale de gestion de l’huile de friture pour les cuisines industrielles et les boulangeries Le filtre à huile de friture VITO XS est la solution parfaite pour les établissements équipés de grandes friteuses. Grâce à son réservoir de 40 litres et à son système unique de filtration sous vide, il permet une gestion efficace et hygiénique de l’huile de friture dans votre cuisine. Tous les avantages en un coup d'œil : - Économisez jusqu’à 50 % sur l’huile de friture - Garantissez une qualité optimale de l’huile - Réduisez la charge de travail - Offrez une sécurité maximale sur le lieu de travail - Une solution durable - Surveillance digitale via VITOconnect - Transport facile et hygiénique dans la cuisine La série X fonctionne selon un principe simple axé sur l’économie d’huile et la sécurité : l’appareil crée un vide et aspire l’huile usagée à travers un tuyau vers un réservoir fermé. L’huile chaude n'étant pas vidangée, un environnement de travail sécurisé est assuré autour de la friteuse. Pendant ce procédé innovant d’extraction de l’huile, le médium de friture traverse un tampon filtrant écologique. Une microfiltration très fine, sans utilisation de produits chimiques ou d’additifs, est ainsi assurée. En éliminant les plus fines particules alimentaires et de carbone, des économies d’huile pouvant atteindre 50 % sont réalisées. Une fois vidée, la friteuse peut être nettoyée soigneusement, tandis que l’huile est stockée dans le système de filtre VITO X. Après filtration, le médium de friture est réinjecté dans la friteuse. Le résultat ? Une huile propre pour un produit frit savoureux et des clients pleinement satisfaits. Caractéristiques techniques - Utilisation standard : Idéal pour la restauration, les boulangeries ou un volume important de friture - Débit de filtration : jusqu'à 30 l/min (66 lbs/min) - Efficacité de filtration : jusqu’à 5 µm / 200 µin - Débit de pompage : jusqu’à 35 l/min (77 lbs/min) - Capacité du réservoir : 40 l / 73 lbs - Capacité de rétention des particules : 10,7 kg - Poids : 45 kg / 99 lbs - Température max. : 200°C / 392°F - Matériau : inox 1.4301 Nlsdpev Hz Svjfx Alisg - Raccordement électrique : 1N/PE / 220-240 Volts / 50Hz-60Hz - Dimensions (L x P x H) : 553 mm x 551 mm x 679,50 mm Lance disponible en option (non incluse) Un financement par notre partenaire bancaire est également possible. komplett-konzept.leasingo.de D’autres articles – neufs et d’occasion – sont disponibles dans notre boutique ! Frais de livraison internationaux sur demande !

Année de construction: 1983, État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 80295, Capacité de charge : 300 kg Njds Rw Nqjpfx Alijlg Poids : 550 kg Hauteur de construction : 1000 mm

État: d'occasion, Pompe à vide à palettes rotatives Nsdpfx Aljbqnhgsislg Fabricant : Leybold Type : Trivac D25 BCS N° de catalogue : 11879 Débit d’aspiration : 25 m³/h Pression résiduelle : environ 0,005 mbar Moteur : 400 V, courant continu Veuillez nous faire parvenir votre demande de pompe.

État: d'occasion, Pompe moléculaire à turbocompresseur Fabricant : Pfeiffer Nlodpfx Aodcpbkjlijg Type : TPU 2000S État : d’occasion N° : PMP01141/9007 Une garantie de 12 mois est possible.

Année de construction: 2014, État: bon (utilisé), Caractéristiques techniques du condenseur Débit volumique maximum : 300 m³/h Masse maximale du condenseur à l’état livré : environ 430 mm x 1 610 mm (hauteur) ; partie cylindrique : environ Ø 273 mm Poids de la chambre à l’état livré : environ 80 kg Contenu de la partie supérieure (condenseur) : environ 30 litres Contenu de la partie inférieure (réservoir de stockage) : environ 28 litres Matériau des élastomères : NBR/FKM/PTFE Température maximale du condenseur : de 1 à 80 °C Vide maximal du condenseur : de 0 à 1 000 mbar (absolu) (Le condenseur n’est pas conçu pour résister à une surpression !!) Température maximale de l’échangeur : de 1 à 80 °C Fluide de l’échangeur : eau Pression d’eau maximale de l’échangeur : 10 bars Matériau de l’échangeur : cuivre étamé Matériau du condenseur : acier inoxydable Njdpfxecpwhbe Aliolg Pour toute question technique ou demande concernant d’autres dimensions, n’hésitez pas à nous contacter.

Année de construction: 2012, État: bon (utilisé), La machine est en bon état de fonctionnement. Nlodpfxozadbde Alisg

État: d'occasion, Année de construction: 1983, Fabricant : Moritz Année : 1983 Type : Mélangeur sous vide Puissance moteur : 3000 tr/min - 3kW Volume : 50L Cuve verticale inox : Diamètre 400 mm / Profondeur : 450 mm Double enveloppe Vidange totale 2 agitations sur couvercle à vitesse variable - 2 hélices tripales : 0 à 200 Tr/min - Ancre avec racleurs 0 à 100 Tr/min Turbo émulseur en fond de cuve bi vitesse avec recirculation Pompe à vide intégré Armoire électrique Nsdjy E T Swspfx Alielg Groupe eau chaude disponible sur demande, cette demande peut faire l'objet d'un devis complémentaire.

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: CO2-1125-5000, 1x Filtre à bande sous vide Entièrement fabriqué en acier inoxydable 1.4404/1.4571, grilles en inox 1.4301 Finition décapée et passivée Inclus : 1x rouleau d’entraînement 508x1427 1x rouleau de guidage 88,9x1850 6x rouleaux de support/tendeur 88,9x1850 1x châssis VBF 1x châssis de structure de capot VBF Nsdpfxexfvahe Aliolg 1x grilles de sécurité (1.4301) 2x tubes de pulvérisation, chacun équipé de 12 buses 6x supports de capot pour tube à vide 1x kit de fixation, y compris joints 1x support de vanne de commande et palette 2x patins de tension de rouleau HMPE100 2x blocs de palier pour lame racleuse HMPE100 1x lame de raclage HMPE100 1x entraînement SEW KH87/T R57 DRN90L4TF 2x soufflets Ø100 mm WBZ 100-E1 2x commutateurs d’alignement 2x interrupteurs d’arrêt d’urgence 2x câbles d’arrêt d’urgence 1x réducteur de pression 1x tuyau et raccord pour connexion aux soufflets 23x supports de buses 23x buses 4x caoutchoucs pour armoire de lavage 1x caoutchouc pour suspension alimentation 2x gouttières de lavage double

État: d'occasion, N° 3213 Installation de traitement thermique / sécheur sous vide WTT D'occasion, construit en 2017 Installation de traitement thermique / chambre thermique pour la modification du bois La chambre thermique WTT est un système de modification thermique du bois. Il permet un traitement efficace de 2 à 3 lots par jour, selon l'épaisseur et le type de bois. L'usine dispose d'un puissant système de transfert d'énergie et de chaleur et fonctionne avec un système de chaudière à gaz ou à mazout qui utilise de l'huile thermique comme moyen de transfert de chaleur. Données techniques : Capacité : 5950 - 9900 m³ de bois par an (à 330 jours ouvrables) Nedpev Si Szsfx Aliolg Volume utile : 9 m³ (avec une épaisseur de bois de 50 mm) Dimensions d'empilage : 10500 x 1300 x 1100 mm LWH Épaisseur minimale du panneau : 10 mm Raccordement électrique : 3 x 400 V, 50 Hz + neutre + terre, 63 A Consommation électrique spécifique : 15,9 kW/m³ Puissance de chauffage maximale : 2 MW (230 °C - 250 °C huile thermique) Consommation de chaleur : 120 kWh/m³ bois Longueur de l'autoclave : 11 000 mm Diamètre de l'autoclave : 1 800 mm Matériau de l'autoclave : acier inoxydable duplex de 10 mm EN 4462 Porte à ouverture hydraulique, avec entraînement de 1,5 kW Pression de service : 0,1 à 15 bar (absolu) Température de fonctionnement : 0 °C à 220 °C Isolation en laine de verre de 200 mm, recouverte d'une tôle d'acier galvanisée de 1 mm Composants principaux : 1. Autoclave dans lequel a lieu le traitement thermique 2. Système de vide qui aspire l'air de l'autoclave avant d'ajouter de la chaleur 3. Centre énergétique avec un brûleur à fioul de 2 MW Système de refroidissement de 4 MW avec refroidisseurs secs 5. Générateur d'azote 6. Système de refroidissement de gaz Système de chauffage et de refroidissement : Échangeurs de chaleur : 8 unités (4 par côté) Matériau : tubes en acier inoxydable (résistants à l'eau de mer) Superficie totale : 165 m² Consommation d'eau de refroidissement : 1000 l/lot (non contaminée, uniquement chauffée) Contrôle et fonctionnement : Système de contrôle : WTT ExoT (entièrement automatique) Affichage : écran couleur 22" avec ordinateur et imprimante IBM Technologie des capteurs : 4 capteurs de température PT100 2 thermomètres mécaniques 1 transmetteur de vide/pression 1 manomètre mécanique à vide/pression Équipement spécial : Pont ferroviaire hydraulique pour le transport pratique des chariots à bois Extraction automatique du chariot avec treuil à câble (1,5 kW) Chaudière à huile thermique de 2 MW (chauffage) Réservoir de fioul (4000 l) avec système de mesure Conteneur en acier isolé de 20 pieds pour module de chauffage Cheminée de sécurité en acier inoxydable (diamètre 300 mm, longueur 6000 mm) Description fonctionnelle : 1. Remplissage de l'autoclave avec du bois 2. Création d'un pré-vide 3. Remplissage de gaz 4. Chauffage 5. Modifier 6. Refroidissement 7. Égalisation de la pression 8. Création d'un post-vide / séchage 9. Égalisation de la pression 10. Vidange Certifié selon la directive CE sur les équipements sous pression (DESP) 97/23/EF Construction selon la norme EN 13445 Vente pour le compte du client, à partir d'un emplacement proche de 5020 Salzbourg (Autriche), sans démontage, transport et montage Démontage, chargement et transport par nos soins en option possibles Sous réserve d'erreurs de description et de prix Pour éviter d'éventuels malentendus, une visite sur place est possible et recommandée sur rendez-vous La vente est en l'état Informat

État: remanié (utilisé), La remplisseuse sous vide Risco RS4001 est une machine très efficace et polyvalente conçue pour être utilisée dans l'industrie alimentaire, en particulier pour le remplissage et le portionnement de saucisses, hamburgers, boulettes de viande, pâtés et autres produits similaires. La RS4001 est dotée d'un puissant système de vide qui assure un remplissage constant du produit avec une inclusion minimale d'air, ce qui est essentiel pour maintenir la qualité du produit, en particulier pour les saucisses et les produits similaires. Elle est également équipée d'une technologie de portionnement avancée qui permet un contrôle précis de la taille des portions. Informations techniques : Capacité de la trémie : 260 litres Puissance : 6,3 kW Plage de portionnement : 5-10.000 grammes Rendement : jusqu'à 380 portions/min / 6 500 kg/h Nledsubvkwjpfx Alijg Dimensions : L : 1950 x L : 1200 x H : 1950 mm : L : 1950 x L : 1200 x H : 1950mm Poids : 900 kg Machine après rénovation complète

État: d'occasion, provenant d’une usine de production réputée en Bulgarie. Nljdpszd Rygjfx Alijg

État: nécessite des réparations (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: fonctionnalité limitée, numéro de machine/véhicule: 1300229, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 1,8 kW (2,45 ch), Remplisseuse sous vide continue Iozzelli d'occasion, modèle X130, année de fabrication 2002, en état de marche mais nécessitant une réparation et un contrôle minutieux, alimentation 1,80 kW, 50 Hz, 400V, numéro de série 1300229. Remplisseuses sous vide en continu pour les petits et moyens producteurs. Cette remplisseuse continue sous vide est équipée d'une trémie de 130 litres pour le chargement manuel. Malheureusement, le bouton de vitesse ne fonctionne pas et en ce moment la remplisseuse tourne à basse vitesse, la vitesse ne peut pas être sélectionnée car le bouton est "renversé". Il manque le panneau numérique qui indique le nombre de tours par minute. Elle présente également une fuite d'huile hydraulique au niveau de la pompe, ce qui indique clairement que la machine a besoin d'être réparée. Nledpfx Aljr Dd H Isieg Prix de vente : 4 150 euros + TVA, négociable, FCA Oradea, Roumanie Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Sous réserve d'erreurs, de modifications et de vente préalable / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabila. Nous parlons anglais. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

État: nouveau, Presse chauffante à infrarouge – LT Machines Infra Red Heated Press Neuve, jamais utilisée !!! Fabricant : LT Machines Type d'appareil : Presse chauffante à infrarouge Nlsdpfx Alsw A Rdrjisg Modèle : Infra Red Heated Press Commande : Panneau de commande avec 12 zones de chauffe indépendantes Système de chauffage : Infrarouge Dimensions totales : Largeur : 4000 mm Profondeur : 2600 mm Hauteur : 2000 mm

Année de construction: 2019, État: bon (utilisé), Soudeuse sous vide/gaz Saroseal VI-2520 Les machines SaroVac VI utilisent la technologie MSB. Le système Modular Sealing Bar constitue une innovation permettant de changer la largeur de la barre de soudure en quelques minutes. Tous les réglages de température, de temps et de pression de fermeture sont automatiquement adaptés à la nouvelle largeur ! L’entretien de la barre de soudure utilisée peut être effectué en parallèle sans interruption du processus d’emballage. Fabricant : Saropack Modèle : VI-2520 Année : 2019 Longueur max. de soudure : 2 500 mm Largeur max. de soudure : 8 mm Njdpfjx Ifqkjx Alielg Épaisseur max. du film : 50-100 µm Puissance : 3x 400V / 50Hz / 3,6kW Pompe à vide : Becker 300m3/h Dimensions machine LxLxH : 2 750 x 1 400 x 1 850 mm Poids machine : 500 kg.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Baratte sous vide Ekomex MV 800 Njdowl Hzlopfx Alislg Les barattes sous vide sont principalement utilisées dans l'industrie de la viande et de la volaille. Elles sont conçues pour le traitement sous vide de pièces de viande de différentes tailles, de viande rouge de grande et petite taille, ainsi que pour la transformation délicate de volailles telles que les ailes, les cuisses et les filets. Outre le barattage, des processus de saumurage contrôlé peuvent être réalisés, permettant le marinage des matières premières avec ou sans os. Fabricant : Ekomex Modèle : MV 800 Année : 2011 Capacité : 800 litres Charge max. : 50 % Puissance : 3,5 kW / 50 Hz / 400 V Vitesse du tambour : 1-8 tr/min Dimensions de la machine (L x l x H) : 2 200 x 1 500 x 1 600 mm Poids de la machine : 700 kg.

État: remis à neuf (d'occasion), Krämer + Grebe Cutter 200L Njdpfx Asp Aub Ijlielg La machine a été entièrement révisée par nos soins. Toutes les pièces d'usure ont été remplacées sur la machine. Le système électrique de la machine est neuf ! Sous réserve d'erreurs et de vente intermédiaire. Toutes les informations sont sans engagement. L'absence d'erreurs et l'exactitude des informations et des prix contenus ne sont pas garantis. Toute garantie et/ou responsabilité est exclue. La machine reste notre propriété jusqu'au paiement intégral.

État: bon (utilisé), Article : Z-1003-Limitech-300 Réservoir vertical, isolé, gainé Marque : Limitech Denmark, Type : LA1S11 Capacité 300 L, Nlodpelx Ei Aofx Aliog isolé, avec vérin, Réservoir en acier inoxydable AISI 304 Agitateur par le haut Cuve de cuisson spéciale Moteur 3 kW, 4 bars de pression, température max. Temp. 100

État: d'occasion, Année de construction: 1997, Henkovac H 1000 – Machine industrielle de mise sous vide et de soudure d’emballages (1997) La Henkovac B.V. H 1000, fabriquée en 1997, est une machine industrielle robuste conçue pour l’emballage sous vide et la soudure dans des environnements de transformation alimentaire à haut volume. Conçue pour la fiabilité et la durabilité, elle est idéale pour les cuisines professionnelles, les entreprises agroalimentaires et les lignes de production nécessitant un conditionnement sous vide hygiénique, efficace et constant. Caractéristiques principales : - Emballage sous vide haute performance : Évacue efficacement l'air des emballages afin de prolonger la durée de conservation des produits et de préserver leur qualité. - Soudure fiable : Garantit des soudures parfaitement hermétiques pour toutes sortes de produits alimentaires, y compris les viandes, fromages et plats préparés. - Construction industrielle : Conçue pour fonctionner en continu dans des environnements de production alimentaire exigeants. - Polyvalence d’utilisation : Convient à l’emballage sous vide de produits alimentaires de différents types et tailles. - Fiabilité sur le long terme : Sa conception éprouvée assure des performances constantes, même après plusieurs décennies d’utilisation. - Utilisation conviviale : Interface et commandes pensées pour optimiser les flux de travail en contexte industriel. Spécifications techniques : - Fabricant : Howden Food Equipment B.V. - Modèle : H 1000 - Année de fabrication : 1997 - Type de machine : Machine industrielle de mise sous vide et de soudure - Applications : Transformation alimentaire, conditionnement professionnel, prolongation de la durée de conservation Nledpfx Aeyudxxslijg Que ce soit pour des lignes de production à grand volume ou pour des applications spécifiques de transformation alimentaire, la H 1000 offre des performances professionnelles de mise sous vide, alliant robustesse, hygiène et fiabilité. * Fabricant : Henkovac * Modèle : H 1000

Année de construction: 2023, État: d'occasion, Emballeuses sous vide Henkovac, modèles 2023 neufs, disponibles en stock. Les modèles présentés sur les photos sont les suivants : Henkovac M4 Henkovac M6 Henkovac D1 Nsdpfx Ajku H I Sjlielg Henkovac D4 Tous les modèles sont équipés de pompes à vide améliorées pour une performance accrue, de commandes par capteur, de plaques de remplissage et d’un système d’injection d’air doux. Contactez-nous pour obtenir des informations plus précises et des photos.

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Henkovac T4 – Machine de mise sous vide professionnelle (2019) Performance de vide fiable et conception robuste adaptée aux environnements de l’industrie agroalimentaire. La Henkovac T4 est une machine de mise sous vide compacte mais puissante, spécialement conçue pour les transformateurs alimentaires professionnels, restaurants, boucheries et cuisines commerciales. Équipée d’une pompe de grande qualité et de commandes intuitives, la T4 garantit une mise sous vide constante pour un large éventail de produits. Caractéristiques techniques - Modèle : Henkovac T4 (format de table) - Année : 2019 (génération de conception de cette période) - Capacité de la pompe à vide : 16 m³/h – débit fiable pour des travaux d’emballage de moyenne intensité - Dimensions de la chambre : env. 530 × 590 × 460 mm - Longueur de la barre de soudure : env. 420 mm - Poids : ~55 kg - Alimentation standard : 220‑240 V, monophasé, 50/60 Hz (autres tensions possibles sur demande) Points forts Nedpfx Ajyudtislislg - Pompe à vide Busch de haute qualité : fiabilité et performance éprouvées pour un fonctionnement en continu - Chambre à vide en acier inoxydable emboutie : construction durable et facile à nettoyer - Conception facilitant la maintenance : accès simple et entretien aisé pour minimiser les temps d’arrêt - Barre de soudure sans câble : soudure propre sans encombrement, améliorant hygiène et sécurité - Tableau de commande intuitif : réglage numérique du temps de cycle, programmes optionnels disponibles - Kit de consommables en option : ruban téflon et fil de soudure inclus pour une mise en service immédiate Idéal pour - Emballage sous vide de viandes, fromages, produits secs et plats préparés - Points de vente à emporter - Cuisines commerciales de petite à moyenne taille - Portionnement des produits et prolongation de la durée de conservation * Modèle : Henkovac T4 (format de table)

État: d'occasion, Année de construction: 1993, // en cours de reconditionnement dans nos ateliers //   Fabricant : Haagen & Rinau Modèle : Unimix SRM 200 Année : 1993 Type : mélangeur sous vide   Matériaux : acier inoxydable   Volume cuve : 406 litres Température max : 143°C Pression : - 1 / 3 bars   Volume double enveloppe : 34 litres Température max : 151°C Pression : 4 bars   Agitation lente : Agitation centrale + racleurs. Contre agitation fixe. Puissance : 7,5 KW Nljdpsx R Aqasfx Alijg Agitation rapide : émulsionneur en font de cuve. Aspiration et recirculation du produit. Puissance : 8 / 12 KW   Armoire électrique intégrée. Automate Siemens S5   Groupe hydraulique : - Montée / descente du couvercle avec son outil de mélange - Rotation du couvercle avec son outil de mélange - Basculement de la cuve - Montée / descente de l’homogénéisateur en fond cuve.

État: d'occasion, Année de construction: 1985, Fabricant : Dumek Modèle : - Année : 1985 Type : Mélangeur sous vide / Homogeneisateur Volume total : 80 L Volume utile : env. 50 L Agitation lente : Agitation / contre agitation Agitation rapide : rotor / stator 3,3 KW Nljdpfx Alsx R Awaoijg Monté / descente : mécanique Basculement : manuel Double enveloppe avec groupe de chauffe intégré Thermoplongeurs (neufs) : 2 x 3000 W Régulation : mécanique Prise échantillon fond de cuve Pompe à vide Prévoir nouveaux racleurs, ces éléments peuvent faire l’objet d’un devis séparé.

État: d'occasion, Année de construction: 1984, Fabricant : Brogli + CO AG Modèle : Multi-Homo 5 CI 2563 Type : Mélangeur sous vide Année : 1984 Nledpfox R A Husx Aliog Matériaux en contact produit : acier inoxydable. Capacité utile : 5 L Capacité totale : 6,8 L Pression double enveloppe : 1 bar Pression cuve : vide / 0,5 bar

État: d'occasion, Année de construction: 1980, Fabricant : Krieger Modèle : Molto Mat Universal 100 (MMU 100) Année : 1980 Type : mélangeur sous vide   Cuve  principale: Volume total cuve : 144 L / volume utile : 100 L Pression de travail : -1/+2 bars Température max de fonctionnement : 120°C Charge minimale pouvant être traitée : 33 L   Double enveloppe : Capacité : 26 L Température max de fonctionnement : 150°C Surpression de travail : 4 bars Njdsx R A Urepfx Alislg Epaisseur de l'isolation : 35 mm   Mélangeur contra-rotatif Agitation lente - deux vitesses : mélangeur extérieur (ancre) /min : 9/18 - 18/36 mélange intérieur /min : 17/34 - 34/68 Vitesse de l'homogénéisateur trois vitesse de rotation tours/min : 1150 / 2300 / 4500   Monté / descente : hydraulique Basculement : hydraulique   Documentation technique disponible. Poids : 1280 kg  

État: d'occasion, Année de construction: 1998, Fabricant : VMI Rayneri Modèle Trimix (TXR) 10 litres Année : 1998 Type : Mélangeur sous vide Application :  Dispersion, dissolution, homogénéisation, désaération, échange thermique -> gels, crèmes, pommades, ...   Volume total : 10 Litres Nedpox R Di Dofx Alielg Poids à vide : 300 kg Puissance : 3,5 KW Alimentation : 230 V Pression : 2 bars Température : 120°C Double enveloppe + isolation Agitation : - Pale ancre avec racleurs : 0 - 60 tours / min - Contre agitation : 0 - 180 tours / min - Turbine de dispersion / émulsion : 200 - 3000 tours / min   Vendu avec Thermorégulateur à eau : Fabricant : SOLEV Modèle : RE 50-3-SC-R-20-2D Année : 1998 Puissance chauffage : 3 KW   Documentation disponible