Jufeba Friteuse Professionnelle d'occasion à vendre (8 583)

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 3 mois, année de la dernière révision: 2026, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 195 kg, Appareil de retournement des pièces Jufeba WW-GW 05 2 paniers rotatifs pour un maximum de 36 pièces chacun Régulateur de température avec thermostat de sécurité Couvercle à vapeur, bac de récupération Lsdpfozpg I Dox Akasah avec chariot de fermentation et trémie de déversement en aluminium seul chez nous : contrôle électrique conforme à la norme DGUV V3 Raccordement 400 V, prise CEE 16 A Appareil d'occasion avec garantie Venez visiter notre vaste showroom !

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Pour les beignets fourrés, les donuts à la levure, les chaussons aux pommes, les boules de fromage panées et les beignets en forme d'anneau. Lajdpfjz Auabex Akaeh

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Appareil de cuisson à la graisse WP Riehle, série 2000 A, taille 36 Année de fabrication : 2016 État : nettoyé et vérifié Lsdpfxsz A Srfj Akajah Chambre de fermentation avec réservoir d’eau intégré de 2 litres Fourni avec : chariot de fermentation avec 10 pelles à bascule Panier de retournement et pelles à bascule disposées en 6 rangées Dimensions intérieures de la cuve (l x L x H) : environ 67 x 73 x 11 cm Capacité : 34 litres / 31 kg Chauffage : 6 kW Avantages : Couvercle volumétrique étanche WP RIEHLE pour des volumes de pâtisserie plus importants avec le même poids de pâte Durée de vie de la graisse plus longue grâce au chauffage modulé Faible consommation d’énergie et température constante grâce au chauffage direct dans l’huile Absorption minimale de graisse grâce à une température constante, même lors du retournement Contrôle par ordinateur avec 10 programmes de cuisson pour une qualité constante Mode automatique qui libère du temps de travail pendant le processus de cuisson

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Friteuse à beignets de Berlin pour 47 beignets, avec cuve à fermentation et 10 supports, entièrement automatique, en acier inoxydable sur roulettes, très peu utilisée ! Alimentation : 16 Ah. Pour toute question supplémentaire, n’hésitez pas à me contacter. Merci d’avance. Laodpfx Asgh A Svekaeh

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2026, type de courant d'entrée: triphasé, Appareil pour la cuisson de viennoiseries et de pains, modèle esback24 Version en acier inoxydable 2 grilles amovibles avec bac de récupération intégré au couvercle à vapeur Chauffage des bacs à graisse, réglage manuel jusqu’à 200 °C Technologie simple Ljdpfszrrubjx Akasah Branchement 400 V, fiche CEE 16 A Appareil d’occasion avec garantie Venez nous rendre visite !

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2024, type de courant d'entrée: triphasé, Appareil de friture à table Pelion TF20 Exécution en acier inoxydable 2 paniers de friture Lasdozrrq Aepfx Akajh avec bac de récupération intégré dans le couvercle à vapeur Chauffage des cuves à graisse, réglable manuellement jusqu’à 200°C Capacité d’environ 200 pièces/heure Raccordement 400V, fiche CEE 16A Appareil d’occasion Visitez-nous !

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, tension de commande: 24 V, Machine à cuire les viennoiseries Riehle Line 2000 Bac de retournement pour un maximum de 36 pièces Levée et descente par commande 1 chariot de fermentation avec 10 bacs de fermentation en aluminium inclinables Processus de cuisson entièrement automatisé Couvercle à vapeur électrique, chambre de fermentation en partie inférieure Fabrication en acier inoxydable Laodpsy H Urzefx Akaeh Raccordement 400V, prise CEE 16A Machine d'occasion Nous avons de nombreuses autres machines à cuire les viennoiseries en stock !

État: très bon (occasion), Bac à graisse inclinable « Kippfix » pour 20 beignets de Berlin, entièrement en acier inoxydable, sur roulettes, avec robinet de vidange, tiroir pour le sucre et espace pour un distributeur de confiture. Laedpfeghwikjx Akash Alimentation : 16 Ah Réglage par paliers de la température État impeccable Pour toute question complémentaire, n’hésitez pas à nous contacter. Merci d’avance !

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, Appareil à beignets Roka / Kippfix SB 40B-S Appareil à beignets sans serpentin de chauffage pour environ : 360 pièces/heure de beignets type Berliner / Krapfen 2 paniers de cuisson et 1 couvercle à vapeur Bac d’égouttage Raccordement 400 V, prise CEE 16 A Ledozfypmopfx Akajah Appareil d’occasion Venez nous rendre visite !

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nouveauté Innovaback FGA 480 appareil de friture à graisse - 480 beignets de Berlin/heure pour un temps de cuisson de 6 min - Filtre à graisse pour nettoyage quotidien Ljdpfeyzhcvox Akaeah - Dispositif de fusion pour liquéfier la graisse solide - Pompe à graisse pour transférer la graisse du réservoir à la cuve - Processus de friture entièrement automatique - Commande entièrement digitale - Maintenance à distance intégrée - Chariot avec plateaux basculants - Chambre de pousse séparée sur demande - TECHNOLOGIE DE POINTE À UN PRIX AVANTAGEUX Pour toute question ou visite, n'hésitez pas à nous appeler ! Nous avons hâte de vous rencontrer !

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons une friteuse automatique pour beignets du fabricant JUFEBA. La friteuse a été réparée, nettoyée et est entièrement fonctionnelle. Sa capacité est de 60 beignets. Elle dispose de 4 cycles de friture avec inversion automatique. L’équipement comprend également une chambre de fermentation située sous la friteuse. Il y a 2 chariots pour les moules + 16 moules sans traitement de surface. Un système de nettoyage de la graisse est également inclus, permettant de renvoyer l’huile dans la cuve de friture. Laedpfozl Dgcox Akash La machine est en très bon état.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Hydrocoupe / trancheuse à jet d’eau pour frites et légumes Fabricant de la pièce moulée : GME Modèle / Type : 11584-1 Numéro de série : 0902 / 2684 Alimentation : Hydraulique / hydro-pneumatique Équipement de travail : 5 matrices et têtes de coupe interchangeables (notamment pour frites droites, ondulées et bâtonnets) Lajdpfsz N S Emox Akash L’hydrocoupe est une trancheuse à jet d’eau industrielle et professionnelle, conçue pour couper rapidement et sans perte les pommes de terre en frites et les légumes racines dans les usines de transformation alimentaire. Cette machine est idéale pour les grandes lignes de production de frites fraîches et surgelées, les ateliers de restauration et les entrepôts de légumes industriels. Son principe de fonctionnement repose sur l’hydro-transport, où la matière première, transportée par un jet d’eau sous pression, passe à travers un guide (aligneur) et heurte à grande vitesse un système stationnaire de lames croisées. Cette technologie élimine complètement la fissuration et l’écrasement des légumes, garantissant une surface de coupe parfaitement lisse et une efficacité maximale, pouvant atteindre plusieurs tonnes de matière première par heure.

État: nouveau, Année de construction: 2025, couleur: gris, Chez Eventmobile Saar GmbH, nous vous proposons une offre complète imbattable pour une utilisation professionnelle de la restauration mobile. Notre nouveau conteneur gastronomique de 20 pieds allie un design élégant à la meilleure qualité des marques allemandes et européennes, de la structure isolée aux plans de travail en acier inoxydable sur mesure et aux équipements gastronomiques de haute qualité. Que ce soit pour une restauration rapide, de la cuisine de rue, du traiteur ou un événement, ce conteneur est entièrement équipé, peut être utilisé de manière autonome et est conçu pour une utilisation toute l'année. POINTS FORTS ET AVANTAGES 🌡️ Adapté à toutes les saisons : Structure de haute qualité en laminé d'aluminium-fibre de verre isotherme pour des températures intérieures optimales en toutes saisons. ⭐ Équipement gastronomique de marque : Appareils à gaz professionnels certifiés du fabricant de qualité Bertos, entièrement en acier inoxydable. 🔌 Prêt à l'emploi et autonome : Système d'eau complet, refroidissement et ventilation entièrement intégrés. 🛠️ Flexible et adaptable : Possibilité de personnaliser selon vos besoins (charge utile, aménagement de l'espace, autres trappes de vente). ⏱️ Disponibilité planifiable : Délai de livraison jusqu'à 6 mois selon la configuration souhaitée. 🛡️ Sécurité et garantie : Garantie complète d'un an sur la structure et tout l'équipement de cuisine. 📐 DONNÉES TECHNIQUES ET DIMENSIONS 🏢 Fabricant / Modèle : Conteneur gastronomique / Conteneur alimentaire Lodpfxoz Hmpmj Akaoah 🎨 Couleur : Anthracite (RAL 7016) 📏 Longueur : 5 898 mm 📐 Largeur : 2 352 mm 📏 Hauteur : 2 385 mm ÉQUIPEMENT GASTRONOMIQUE PROFESSIONNEL 🔥 Appareils à gaz : - Grill à gaz "Bertos", plaque lisse, dimensions (L x P x H) 600 x 600 x 290, puissance : 8 kW, fabriqué en acier inoxydable, G6FL6B - Friteuse à gaz "Bertos", 2 x 8 litres de capacité, dimensions (L x P x H) 600 x 600 x 290, puissance : 13,2 kW, fabriquée en acier inoxydable, avec robinet de vidange, GL8+8B - Cuisinière à gaz "Bertos" avec 4 brûleurs, dimensions (L x P x H) 600 x 600 x 290, puissance : 12,4 kW, fabriquée en acier inoxydable, G6F4B ❄️ Refroidissement - Deux petits réfrigérateurs sous le plan de travail "Liebherr" - Réfrigérateur avec porte en verre, également adapté aux boissons "Klarstein" - Un petit congélateur sous le plan de travail "Liebherr" - Coffre pour le refroidissement entre 4 et 10 degrés 💧 SYSTÈME D'EAU ET HYGIÈNE - Système d'eau avec bidons d'eau, capacité de remplissage de 30 litres, avec bidons d'eau propre et d'eaux usées - Double évier en acier inoxydable avec robinet - Ensemble d'hygiène comprenant un distributeur de serviettes en papier et un distributeur de savon - Chauffe-eau de 10 litres - Pompe Autres équipements Surface de distribution et plan de travail en acier inoxydable brossé Deux grandes trappes de vente faciles à ouvrir pour un contact optimal avec les clients Paroi isolante ignifuge dans toute la zone de cuisson Hotte aspirante avec filtres labyrinthiques Sol antidérapant pour la restauration Protection anti-éclaboussures en option Accès confortable par une porte latérale séparée Souhaitez-vous des aménagements personnalisés ? Nous fabriquons également sur mesure ! D'autres appareils, des trappes de vente supplémentaires ou une charge utile plus importante peuvent être mis en œuvre de manière flexible. Appelez-nous et demandez un devis sans engagement !

Année de construction: 2010, État: comme neuf (occasion), Batteuse professionnelle multinationale Frima VCC 211+ Capacité de 100 litres. Avec cette batteuse, vous pouvez faire tout ce que vous voulez : cuire, cuire à la vapeur, rôtir, frire... Adaptée aux grands restaurants, aux cantines, aux écoles, aux garderies, aux boucheries... Ljdpfx Aozrk Tpekaeah Éléments chauffants intégrés, alimentation en eau automatique : il suffit d'indiquer la quantité d'eau souhaitée, et la batteuse se charge de la remplir. De même, un système d'évacuation de l'eau est intégré à la batteuse. Rational VarioCooking Centre 211 – cuisson professionnelle de grandes quantités Le Rational VarioCooking Centre 211 est un appareil de cuisson polyvalent haut de gamme, conçu pour les cuisines professionnelles et les services de restauration à grande échelle. Avec sa cuve de cuisson de 100 litres et son système de contrôle intelligent, il remplace plusieurs appareils classiques et permet une préparation rapide, précise et uniforme de divers plats. Principaux avantages : Capacité : 100 litres – idéal pour les grandes quantités de nourriture. Efficacité : convient à la préparation de 100 à 300 repas par jour. 7 modes de cuisson : combine les fonctions d'une cuisinière, d'une friteuse, d'un gril, d'une batteuse et d'un marmite en un seul appareil. Plage de températures : de 30 °C à 250 °C pour une large gamme de préparations culinaires. Puissance : 27 kW Dimensions : 1164 × 914 × 1100 mm (l x p x h) Fonctions avancées

État: d'occasion, tout inox Longueur du convoyeur 2.000 mm Largeur du convoyeur 450 mm chauffée électriquement: 46 kW Laodpfj Adqn Isx Akash Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz pompe d'huile vitesse réglable avec deuxième tapis convenable pour protection contre l’incendie Dimensions hors tout : Lo x La x H : 4.400 x 1.100 x 1.440 mm

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four à pizza à bande continue du fabricant Lincoln, modèle Counter Top CT 2512 - bande longue, année de fabrication 2022. Le four a été révisé en profondeur par nos soins dans notre atelier et est entièrement fonctionnel. Le prix de vente conseillé est de : 8 998 € HT / 10 707,62 € TTC Notre prix : 4 159,66 € HT / 4 950 € TTC Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Notre service pour les équipements d'occasion : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage. Équipements de marque de haute qualité à des prix justes. Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné. Vérifié et entièrement fonctionnel – ou remboursement garanti. Livraison ou enlèvement sur place, au choix. Conseils compétents – avant et après l'achat. Fourniture des manuels d'utilisation, des schémas de raccordement et des pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV V3. Données techniques : L x l x h : env. 797 x 1269 x 457 mm Raccordement électrique : 400 V / kW : 6,1 / 50-60 Hz Débit d'air : 700 m³/h Température : réglable jusqu'à 315 °C Année de fabrication : 2022 Poids : 70 kg Dimensions de la bande : 410 x 1260 mm Surface de cuisson : 410 x 520 mm Vitesse de la bande : 30 sec. - 15 min. Production : 30-40 pizzas (diamètre 26 cm) / heure Temps de cuisson pizza : 4 min. État : occasion, révisé, entièrement fonctionnel. Informations complémentaires : Four à bande continue haute performance pour jusqu'à 40 pizzas par heure avec un temps de cuisson de 4 minutes. Le plus petit four à bande continue numérique professionnel pour une installation simple et peu encombrante dans les zones avant et arrière du comptoir. Idéal pour réchauffer, cuire, faire gratiner et préparer des produits croustillants. 4 boutons de menu programmables. Laedpfxezub Ezo Akaoh Très haut rendement, même à basse température, grâce à la technologie d'impingement. Plage de température de 32 °C à 315 °C, réglable librement. Vitesse de la bande réglable en continu (30 secondes à 15 minutes de temps de passage). Avec interrupteur marche/arrêt et panneau de commande tactile numérique pour le réglage de la température et de la vitesse de la bande. Le four à bande continue remplace les équipements de cuisine conventionnels tels que les salamandres, les plaques de cuisson, les friteuses et les fours. Parfait pour les zones de cuisson en direct grâce à sa capacité d'empilement et à son socle mobile (en option). Les fours à bande continue électriques sont équipés d'un système de commande numérique innovant et facile à utiliser, ainsi que d'un affichage numérique de la température et du temps. Livraison / Shipping : Livraison ou enlèvement sur place, sur accord. Livraison mondiale sur demande / Worldwide shipping on request Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord. Modifications et erreurs réservées. Avez-vous des questions, souhaitez-vous des conseils ou aimeriez-vous voir un produit sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9 h 00 à 13 h 00 et de 14 h 00 à 17 h 00. Les ventes sont soumises exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, tout inox convient pour chauffer à l’huile thermique longueur du convoyeur 4.000 mm largeur du convoyeur 600 mm vitesse réglable racleur de sédiment filtre système élévatrice mécanique dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 6.000 x 2.200 x 2.200 mm avec pompe de circulation d'huile Révision mécanique complète : Nouveau filtre à tamis pour la filtration interne de l’huile Nouveaux roulements, chaînes, joints, bagues de glissement, engrenages, … Moteurs/réducteurs complétement revisé ou remplacer à neuf Bain d’huile entièrement réisolé Nouvelles bandes grillagées, dimensions standard pour produits snacks (à discuter selon le produit et les spécificités du client) Tous les composants sensibles à l’usure sont remplacés ou entièrement révisés Nettoyage général, révision et contrôle de la structure Révision électrique complète + mise à jour de l’armoire électrique et commande : Tous les composants électriques et câbles sont remplacés Commande OEM TST PLC our changer par boutons-poussoirs conventionnels avec régulateur PID de température Jumo Nouveaux schémas électriques (E-Plan) Lasdpfxsz Ucwkj Akaoh Nouveaux capteurs Codage des composants et câbles

État: d'occasion, Four à pommes de terre spéciales apte à chauffer à l’huile thermique apte pour protection de feu hauteur d’entrée: ± 1.000 mm hauteur de sortie: ± 1.000 mm avec convoyeur d'entrée longueur du convoyeur: ± 9.000 mm largeur du convoyeur: ± 650 mm vitesse réglable filtre système élévatrice dimensions (lo x la x h): ± 12.720 x 1.625 x 3.455 mm Raccordement vapeur bac de récupération chauffé 0,5 - max. 3 bars. Contrôle du niveau d'huile VEGA Système centralisé d'extraction d'air avec cheminée télescopique Convoyeur d'entrée Laodpfx Akoz Sy Egeaeh Type TB-D 2100-6.5 Dimensions : 2 100 x 650 mm 0,37 kW/1,1A Échangeur de chaleur à tubes externes « Van de Walle Apparatenbouw» Type Florigo WW050 BT Année de construction 08/2013 500 kW Type Van de Walle D323-V012-2000 Enveloppe : pression de service 6 bars / 290 °C / 85 L Tube : pression de service 6 bars / 220 °C / 94 L Pression d'essai 9 bars Filtre à tambour Type FT750-3 Diamètre du tambour 750 mm Diamètre du tambour 300 mm 0,37 kW Tambour 1,1 A Vis 0,12 kW / 0,41 A Capacité 94 m³/h Souffleur 0,25 kW / 0,8 A Convoyeur de produits 0,75 kW / 1,9 A Convoyeur supérieur 0,75 kW / 1,9 A Dispositif de levage 1,1 kW / 2,6 A Filtre à tambour 0,12 kW / 0,41 A Pompe de circulation principale 15 kW / 29,3 A Pompe auxiliaire 0,55 kW / 1,5 A Pompe de vidange 0,55 kW / 1,5 A

État: très bon (occasion), Année de construction: 1998, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, KOPPENS BR 4500/600 | Friteuse continue à huile thermique Ljdpfx Akezutgkoaoah Fabricant : Koppens Convenience Food Systems Modèle/Type : BR 4500/600 Numéro de série : 1219 Année de fabrication : 1998 Alimentation : 400 V, 50 Hz, 3 phases, 27 A, 13 kW Largeur utile du tapis : 550 mm Hauteur de chargement : 925 mm Hauteur de déchargement : 950 mm Poids de la machine : 1250 kg Système de chauffage de l’huile : Indirect – serpentin pour huile thermique Puissance maximale du serpentin : 180 kW Capacité de la cuve (huile de friture) : min. 845 litres (niveau max. au-dessus du tapis : 80 mm) Temps de friture : Réglage continu de 25 à 250 secondes Vitesse du tapis : Réglage continu de 1,08 à 10,8 m/min La friteuse continue industrielle Koppens BR 4500/600 est une solution performante et sans compromis, conçue pour les entreprises agroalimentaires professionnelles, notamment les usines de transformation de viande, de volaille, de poisson et les producteurs d’aliments préparés. La machine est conçue pour une friture continue et en immersion d’une large gamme de produits, des nuggets et des burgers aux côtelettes panées, en passant par les croquettes et les bâtonnets de poisson. Grâce à l’utilisation d’un tapis d’une largeur utile de 550 mm, l’appareil offre une capacité de production élevée tout en garantissant une qualité et une couleur parfaitement constantes du produit fini, évitant ainsi les problèmes de produits insuffisamment cuits ou brûlés. Le système de chauffage, basé sur un échange de chaleur indirect par un serpentin alimenté par de l’huile thermique (puissance jusqu’à 180 kW), est la solution la plus recherchée dans l’industrie. Contrairement aux résistances électriques, l’huile thermique garantit une température très stable et uniforme sur toute la longueur de la cuve de friture. Cela protège l’huile comestible contre une surchauffe localisée et une dégradation excessive (oxydation). Le système mécanique de levage du couvercle supérieur (cloche) permet un accès immédiat et en toute sécurité à la zone de travail, ce qui permet au personnel d’effectuer rapidement des inspections et de procéder à un nettoyage efficace.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, 577 – Mélangeur d’occasion pour la préparation de crèmes JUFEBA DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - largeur : 75 - longueur : 75 - hauteur : 130 DIMENSIONS INTERIEURES DE LA CUVE (en cm) : - largeur : 49 - hauteur : 50 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - année de fabrication : 2006 Lsdez Ihuyepfx Akajah - puissance : 11,1 kW Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l’appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN.

État: d'occasion, Apte chauffée à l'huile thermique 12,7 kW longueur utile 3.000 mm largeur utile 600 mm deuxième tapis vitesse réglable système élévatrice à palans pompe d’huile règlement du niveau d’huile apte Système de détection incendie racleur de sédiment filtre longueur totale ± 5.650 mm largeur totale ± 1.800 mm hauteur totale ± 3.450 mm Lsdpfez Ry E Dex Akajah

État: très bon (occasion), Friteuse industrielle continue à huile thermique MECALSA – Acier inoxydable Friteuse industrielle continue MECALSA dotée d’un système de chauffage à l’huile thermique, conçue pour la friture continue de produits alimentaires dans des lignes de production de moyenne et grande capacité. L’équipement dispose d’un bac de traitement longitudinal et d’un système de transport qui permet de maintenir le produit dans l’huile pendant une durée de séjour contrôlée. Le chauffage indirect, par l’intermédiaire d’un circuit d’huile thermique, permet d’apporter l’énergie nécessaire au processus, tout en maintenant le fluide thermique séparé de l’huile de friture. Sa construction principalement en acier inoxydable, ainsi que les systèmes d’extraction des vapeurs et de contrôle du processus, la rendent particulièrement adaptée aux installations professionnelles de l’industrie alimentaire. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES - Fabricant : MECALSA - Type : Friteuse industrielle continue - Système de chauffage : huile thermique - Processus de friture continu - Bac de friture longitudinal - Transport automatique du produit - Temps de séjour réglable en fonction de la configuration - Circulation et contrôle de l’huile de friture - Circuit indépendant d’huile thermique - Échange thermique indirect - Contrôle de la température - Système de tuyauterie et de vannes - Système d’extraction des vapeurs - Hottes et conduits d’extraction - Panneau électrique de commande - Construction principalement en acier inoxydable - Structure industrielle pour fonctionnement continu - Accès pour inspection, nettoyage et maintenance - Intégrable dans des lignes de traitement automatiques PROCESSUS Le produit est introduit de manière continue dans la friteuse MECALSA et conduit à travers la zone de friture par le système de transport interne. Pendant le trajet, le produit reste en contact avec l’huile de friture à une température contrôlée, pendant la durée nécessaire pour atteindre les caractéristiques finales souhaitées en termes de cuisson, de couleur et de texture. L’apport de chaleur est réalisé par un circuit d’huile thermique, qui transfère l’énergie au système sans se mélanger directement avec l’huile utilisée pour la friture. Les vapeurs générées pendant la friture sont collectées par les hottes et dirigées vers le système d’extraction. APPLICATIONS Particulièrement adaptée aux fabricants de produits préfrits, de légumes transformés, de pommes de terre, de snacks, de produits panés et d’autres préparations alimentaires nécessitant un processus de friture continu. Selon la configuration installée, elle peut être utilisée pour : - Pommes de terre et produits dérivés - Légumes - Produits panés ou enrobés - Produits carnés préparés - Poisson et produits de la mer - Snacks - Produits précuit - Autres spécialités compatibles avec la friture continue Laodpfx Aezxwxxskaoh Elle peut être intégrée à des systèmes d’alimentation, des ébouillanteurs, des sécheurs, des convoyeurs, des systèmes d’élimination de l’excès d’huile, des refroidisseurs, des congélateurs IQF et des équipements d’emballage. La combinaison de la technologie MECALSA, du processus continu et du chauffage à l’huile thermique offre une solution industrielle pour les lignes nécessitant une friture uniforme et contrôlée. Machine disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, la capacité de production, les températures de fonctionnement, les dimensions, des photos supplémentaires ou des vidéos peuvent êt

État: d'occasion, Année de construction: 2002, Machine de remplissage pour pâtisseries Jufeba FS-1 Année de fabrication : 2002 Nouveau carter en tôle Nouveau bloc de remplissage, PVC, entièrement équipé (côté droit) Capacité : 3,5 l Quantité de remplissage par cycle : de 5 à 30 g Dimensions (l x L x H) : 38 x 71 x 40 Version pneumatique, pression d’air requise : 6 bar Ljdpfez A R Tuox Akajah

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2024, DÉTAILS TECHNIQUES Informations générales Fabricant : Mahr Modèle : MarSurf XP 20 Professional – Série 1000 Type de machine : Poste de mesure CNC pour surfaces et contours Année de fabrication : 2024 État : d’occasion Système de mesure et d’avance Dispositif d’avance : MarSurf LD 130 Course d’avance : 130 mm Course de mesure standard Z : 13 mm Unité de changement de bras de palpage : jusqu’à 10 bras de palpage Système de positionnement CNC Système de positionnement : Système de positionnement CNC à 4 axes pour pièces Axe de pivotement : ±135° Axe de rotation : ±170° Axe linéaire X : 400 mm Axe linéaire Y : 400 mm Précision de positionnement X/Y/Z : environ ±250 µm Poste de mesure et conception de la machine Plateau de mesure : plateau de mesure en roche dure Isolation vibratoire : mécanique-pneumatique Colonne de mesure : colonne de mesure CNC Écran tactile : 17 pouces Armoire électrique : présente Carter de protection : insonorisé Logiciel et commande Commande : Commande LD Logiciel de mesure : MarWin Professional Contour & Roughness Plus Logiciel CNC : CNC-Plus Interface Q-DAS : QS-STAT Plus Système d’exploitation : Windows 10 IoT Enterprise Mémoire vive : 32 Go PC industriel : Dell Dimensions Largeur du carter : 1 450 mm Laodpfx Akoz S D Aisajh Profondeur du carter : 1 300 mm Hauteur du carter : 2 270 mm ÉQUIPEMENT Plaque adaptateur pour décalage X/Y/Z Mandrin manuel DM28 Colonne de signalisation Ensemble de bras de palpage Bras de palpage supplémentaire Documentation technique complète au format numérique Documentation technique complète au format papier

État: d'occasion, hautement apte pour les spécialités de pommes de terre : pommes noisettes, pommes parisienne, rösti, croquettes, pommes dauphines, pommes duchesses, frites, … Zonal Flow principe: contrôle du débit d'huile en 3 points Largeur nette du tapis ± 1.400 mm Longueur nette du tapis ± 9.000 mm Échangeur de chaleur externe : non inclus Levage électromécanique de la hotte Ouverture de maille 3 mm (tapis à œillet en fil d'acier inoxydable) Contrôle du niveau d'huile Hauteur max. du produit : ± 120 mm Hauteur d'entrée : ± 1.650 mm Hauteur de sortie : ± 1.500 mm Hauteur réglable du tapis supérieur avec entraîneurs Adapté au CIP Adapté à la protection incendie Trappes d'inspection en haut de la hotte Hotte isolée 1 cheminée d'évacuation Dimensions (L x l x H) : 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (position fermée, haut de la hotte, sans extraction) Station de filtration avec filtre à bande Pompe à huile Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, température de l'huile 180 °C 37 kW, 1 482 tr/min Lsdpfez Ixyaex Akaoah 400 V-50 Hz IE3-CoS, 0,83 % Dimensions (L x l x H) : 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Pompe Blackmer NP3F pour vidange de friteuse SEW 3 kW 220 - 400 V 258 tr/min 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %