Peaussière à membrane

MAJA SRA 8000

La Maja SRA 8000 est une machine automatique à dépouiller les membranes, conçue pour le traitement efficace de différents morceaux de viande, notamment de porc, de bœuf et de veau. Sa construction robuste et ses caractéristiques avancées en font un atout précieux dans les opérations de transformation de la viande.

Caractéristiques principales :

Fonctionnement automatique : Le SRA 8000 est conçu pour le dépouillement entièrement automatique de sections de viande essentiellement plates, telles que les parties supérieures et inférieures du porc, les pièces de couverture, les hanches et les épaules, ainsi que diverses parties plates du bœuf et du veau.
Mécanisme d'inversion intégré : Cette fonction permet d'enlever les membranes des deux côtés des sections de viande, ce qui améliore l'efficacité du traitement et la qualité du produit.
Réglages ajustables : La machine s'adapte aux différents niveaux de découpe et est facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, ce qui permet d'obtenir des résultats cohérents pour différents types de viande.
Construction et mobilité : Construite principalement en acier inoxydable, la SRA 8000 est durable et facile à nettoyer. Sa conception mobile, équipée de roues, facilite les manœuvres et le positionnement dans la zone de production.
Caractéristiques techniques :
Largeur de travail : 435 mm
Dimensions : Environ 3000 mm (largeur) x 900 mm (profondeur) x 1400 mm (hauteur)
Poids : environ 500 kg : Environ 500 kg
Alimentation électrique : 400V, 50Hz, triphasé
Consommation électrique : 0,75 kW
Dimensions de la lame : 499 mm x 20 mm x 1 mm
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Pression de travail : 6 bar

La combinaison du fonctionnement automatique, de l'adaptabilité et de la construction robuste du Maja SRA 8000 en fait un choix fiable pour les installations de transformation de la viande visant à améliorer l'efficacité et la qualité des produits.

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