BOULE DE CONCENTRATION MANZINI S/SMANZINI
BALL
Données sur la machine
- Designation de la machine:
- BOULE DE CONCENTRATION MANZINI S/S
- Fabricant:
- MANZINI
- Modèle:
- BALL
- État:
- très bon (occasion)
Prix et localisation
- Lieu:
- Polígono Industrial de Lorquí Parcela 129, 30564 Lorquí, ES
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A19256161
- Numéro de référence:
- 196210
- Dernière mise à jour:
- le 29.05.2025
Description
Dodpfewny Nbex Ab Rowc
La boule de concentration sous vide est utilisée pour la production de gelées, de concentrés de fruits et de tomates, de sauces et de jus en général, ainsi que pour d'autres produits alimentaires liquides et semi-liquides.
La boule de concentration est de forme cylindrique verticale, avec un double fond pour le chauffage indirect à la vapeur et avec un agitateur pour éviter la combustion du produit.
Afin de concentrer le produit, la machine a été reliée à un groupe adapté au vide avec condenseur et pompes.
La technique du vide permet l'évaporation de l'eau présente dans le produit traité, à basse température, et garantit une commodité économique en termes de temps alloué au processus et un traitement plus délicat du produit.
La production peut varier en fonction du produit et des degrés brix.
L'annonce a été traduite automatiquement et des erreurs de traduction peuvent apparaître.
Documents
Fournisseur
Enregistré depuis: 2024
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