Brasserie à 2 unités avec cuves de fermentation

MARICAN L250E3

Nous proposons ce système de brassage d'occasion "Marican" L250E3 à deux cuves avec fermenteurs, année de fabrication 2018. Le volume de brassin est de 250 litres par cycle. L'installation comprend une cuve d'empâtage avec fond filtrant intégré et une cuve d'ébullition avec whirlpool intégré. Un réservoir pour l'eau de rinçage est également disponible. Un échangeur à plaques assure le refroidissement. Trois cuves de fermentation ouvertes non réfrigérées ainsi que tous les tuyaux et une pompe pour le transfert du moût froid sont inclus. La brasserie est alimentée par un connecteur triphasé 32 ampères ; aucune connexion d'eau fixe n'est requise. Si besoin, un moulin à malt "Sommer" modèle Maltman 55, une laveuse de fûts, une remplisseuse isobarométrique manuelle et une capsuleuse sont également disponibles. Des fûts inox de différentes tailles peuvent aussi être acquis.

L’installation a été exploitée régulièrement jusqu’en 2025.

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Type de machine : L250E3
Numéro de modèle : 551
Année : 2018
Numéro du schéma électrique : MAB-118

N’hésitez pas à nous contacter pour toute question.

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