Chambre de cuisson

Maurer AG SKK 3621

La chambre de cuisson Maurer AG SKK 3621 est un appareil moderne pour cuire la viande à la vapeur après le processus de fumage. Conçu pour répondre aux normes les plus élevées de l'industrie de transformation alimentaire. En tant que produit de la célèbre société Maurer AG, connue pour ses solutions innovantes dans le domaine de la construction en acier et des systèmes de transport, le SKK 3621 allie technologie de pointe, fiabilité et efficacité.

Le cuiseur vapeur a été conçu pour une efficacité énergétique maximale. Les systèmes de contrôle avancés permettent un réglage précis des paramètres de fonctionnement, ce qui se traduit par une consommation d'énergie optimale et des coûts d'exploitation réduits.

Le Maurer AG SKK 3621 répond aux normes de qualité et de sécurité les plus élevées en matière de cuisson à la vapeur.

Le panneau de commande clair et l'accès facile à tous les composants rendent l'utilisation et l'entretien quotidiens de l'appareil simples et pratiques.

Utilisation dans l'industrie alimentaire
Le cuiseur vapeur est parfait pour différents segments de l'industrie alimentaire, tels que :

Transformation de la viande : Idéal pour le traitement thermique des saucisses et autres produits carnés.
Production de plats préparés : Facilite la préparation d'une large gamme de plats préparés, garantissant une qualité et un goût uniformes des produits.
La cuve de cuisson Maurer AG SKK 3621 est synonyme de modernité, de fiabilité et d'efficacité dans l'industrie alimentaire. Grâce à sa technologie de pointe, sa construction solide et sa facilité d'utilisation, c'est la solution parfaite pour les entreprises à la recherche d'équipements de la plus haute qualité pour le traitement thermique des aliments. En choisissant SKK 3621, vous investissez dans un produit qui répondra aux attentes les plus exigeantes.

Fabricant
Maurer AG
Taper
SKK3621
Pouvoir
50,5 kW
Électricité
400 V/50 Hz/2,0 kW
Année de production
11/03
Nombre de chariots
2
Dimensions de l'armoire
hauteur : 229 cm, largeur 140 cm, longueur : 232 cm
Vapeur basse pression
80 kg/h
Consommation d'eau
30 l/min
Vapeur à haute pression
120°C
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