Machine à dépecer

Nock

État: bon (utilisé), Le Vemag DP3 est un poussoir sous vide à rotor à palettes fiable et robuste, spécialement développé pour la production à petite échelle. Il est extrêmement polyvalent et idéal pour les usines de transformation de viande de petite et moyenne taille. Utilisation universelle pour tous les types de saucisses Pedpjv Sr R Tefx Adwegw Peut être connecté à toutes les machines de découpage courantes Électronique dans le boîtier Capacité jusqu'à 2,3 t/h

État: nouveau, Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: S20185, La trancheuse de table DMK 20 C2 est un produit neuf en stock, jamais utilisé. Grâce à sa conception compacte, robuste et précise, elle constitue la trancheuse idéale pour les petites et moyennes entreprises de transformation de la viande, la restauration haut de gamme, les grandes cuisines et les services de traiteur. Sa conception intelligente permet une utilisation quasiment illimitée dans tous les domaines d’application. La machine est équipée de deux moteurs puissants, commandés de manière indépendante, qui offrent une grande flexibilité d’utilisation. Grâce au châssis optionnel robuste et mobile, la mobilité souhaitée est garantie. Son poids propre de 260 kg témoigne de sa qualité professionnelle ! Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service appareils d’occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables • Révision/inspection professionnelle et nettoyage approfondi • Vérifiés et pleinement fonctionnels – ou remboursement • Expédition ou enlèvement sur place selon votre choix • Conseil compétent avant et après l’achat • Mise à disposition des notices d’utilisation, des schémas de raccordement et des pièces détachées • Contrôle selon DGUV V3 Technique de construction professionnelle sur un espace réduit : La trancheuse de table DMK 20 C2 séduit par son fonctionnement extrêmement silencieux et sans vibrations, même à des régimes élevés. La fabrication exigeante de chaque composant est soigneusement et précisément ajustée. Le bol coupeur massif, coulé en inox de haute qualité, assure une rotation extrêmement précise, permettant un ajustement très serré des couteaux sur le rayon du bol. Podpfx Ajw N Ipkjdwogw Caractéristiques : • Entièrement en inox • Bol massif en inox coulé d’une capacité de 20 L • Unité de coupe haute précision, sans entretien • Tête de coupe inox avec 6 couteaux • Jeu de coupe serré sur le rayon du bol • Excellente stabilité • Fonctionnement extrêmement silencieux et sans vibrations • Pieds machine amortisseurs de vibrations • Couvercle coupeur en plexiglas • Thermomètre analogique, très lisible • 6 couteaux inox, 7 bagues inox, deux bols Entraînement & commande : • Entraînement séparé de l’arbre à couteaux avec frein électromagnétique • Fonction de déverrouillage du frein via un bouton pour le nettoyage, couvercle ouvert • Entraînement séparé du bol avec réducteur sans entretien monté en direct • Deux vitesses sélectionnables indépendamment • Grands boutons poussoirs conviviaux avec protection facile à nettoyer Dispositifs de sécurité : • Protection anti-débordement selon UVV • Protection d’accès selon UVV • Couvercle insonorisant • Frein électromagnétique • Arrêt d’urgence • Conforme HACCP • Conforme UVV • Certification BG Données techniques : • Capacité du bol : 20 L • Contenance pâte fine (env.) : 16 kg • Nombre de couteaux : 6 • Vitesse de rotation : 1500/3000 tr/min • Puissance arbre à couteaux : 3,3/4,5 kW • Tension réseau : 400 V • Tension de commande : 24 V • Protection : 16 A (retardée) • L x P x H : 83cm x 80cm x 63cm • Poids : 260 kg Options : • Châssis mobile • Numéro de série : S20185 • Année de fabrication : 2022 • Type : DMK 20 C2 État : Neuf

Année de construction: 1983, État: remis à neuf (d'occasion), La machine à fileter et à dépouiller les poissons blancs Baader 185 convient aux morues de taille moyenne et grande, à l'églefin, au gråsej, au merluza, etc. Capacité 24-32 poissons / minute, Année mod 1983. Dimensions 690 x 185 cm H 180 cm. Pgjdpfx Aoifpz Iedwsw

État: Comme neuf (machine d'exposition), Année de construction: 2025, heures de fonctionnement: 3 h, Coupeuse de tranches Nock CB 709 avec retour de produit sans tapis d'évacuation Pgsdsrw Agpopfx Adwow la hauteur du produit viande peut atteindre 120 mm sur cette machine la machine est disponible immédiatement

État: comme neuf (occasion), Remplisseuse sous vide Remplisseuse sous vide en continu pour le remplissage droit et le portionnement Mécanisme de remplissage : avec pompe à palettes avec 16 règles coulissantes, standard Trémie d'environ 250 litres, avec vis de chargement, démontable, avec limiteur Ordinateur de portionnement intégré PC Poids des portions : 5 - 60.000 gr Vitesse de remplissage : 0 - 100 % en fonction du type d'emballage et de la taille de la portion Vitesse de remplissage réglable en continu Dispositif de levage VEMAG Intégré Guidage hydraulique Accès également par l'arrière Bras Nirosta pour chariot standard selon DIN 9797, volume 200 litres Dimensions de la machine en cm : Largeur : 130,0 Longueur : 220,0 Hauteur : 200,0 Puissance installée : 9,5 kW Pgedpfxju Ndlbs Adwew Tension : 380 V, 50 Hz Poids : environ 1 300 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Cutter Talsa 50L représente une solution idéale pour optimiser votre production agroalimentaire tout en préservant la qualité de vos préparations. En effet, grâce à sa capacité généreuse de 50 litres, il répond efficacement aux besoins variés des professionnels, qu'il s'agisse de boucheries, charcuteries ou ateliers culinaires spécialisés. De plus, son système innovant de lames assure une coupe homogène, ce qui améliore nettement la texture et la présentation finale des produits. Par ailleurs, l'acier inoxydable utilisé dans la fabrication de ce cutter garantit non seulement une hygiène irréprochable mais aussi une durabilité accrue. Ainsi, l'entretien quotidien devient plus simple et rapide, vous permettant d’économiser un temps précieux entre chaque lot. D'autre part, l'interface utilisateur intuitive facilite le réglage précis des vitesses de coupe selon les exigences spécifiques de vos recettes. De ce fait, vous gardez le contrôle total sur la finesse ou la granulométrie recherchée, sans difficulté majeure. En outre, la sécurité est un aspect primordial sur ce modèle : son système d’arrêt d'urgence offre une protection supplémentaire aux opérateurs, réduisant ainsi les risques d'accidents en atelier. De surcroît, la stabilité de sa structure limite les vibrations, contribuant à un environnement de travail plus agréable et efficace. Finalement, l’investissement dans le Cutter Talsa 50L est synonyme d’une productivité optimisée et d’une constance remarquable à chaque utilisation. Si vous cherchez à augmenter votre rendement tout en maintenant une qualité constante et supérieure, n’hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations sur cette machine polyvalente et performante. Caractéristiques techniques : Capacité du bol : 50 litres Puissance moteur : environ 9,5 kW Vitesse de rotation : jusqu'à 3000 tr/min Pgedpowduqlsfx Adwjw Dimensions approximatives : 980 x 800 x 1100 mm Matériau : acier inoxydable alimentaire

État: usagé, Matériel d'application: Produits alimentaires Puissance: 7 kW (10 CH) Pgsdpfsvty Uiex Adwjw Poids à vide: 790 kg Hauteur: 205 cm Capacité espace de chargement: 230 l

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Dimensions de la machine en cm : Psdpfjul T Icox Adwsgw Longueur : 300 Largeur : 180 Hauteur : 200 Puissance électrique : 7,5 kW

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Capacité de production : 2 000 kg/h Fonctions : remplissage et portionnage Poids de portion : 10 g – 1 000 g Nombre de portions : 120 portions/min Capacité de la trémie : 50 L Équipé d'un système de vide intégré Tension : 380 V (3+N, 50Hz) Podpfjw Hd R Hsx Adwegw Puissance : 2,2 kW Poids : 320 kg Dimensions de la machine en mm (LxPxH) : 700x700x1600 mm

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Adaptée pour le remplissage, le portionnement et la torsion de tous types de saucisses Bâti machine autoportant en acier inoxydable massif Trémie divisée de 100 litres Rotor avec 4 double-glissières Commande à écran tactile 12 pouces, conviviale Mémoire pour 100 paramètres de programme Capacité de remplissage jusqu'à 2 700 kg/h Pression de remplissage jusqu'à 40 bar Plage de portionnement réglable de 5 à 10 000 grammes Réglage au pas de 0,1 gramme Vitesse de portionnement jusqu'à 500 portions par minute Tension 400V/50Hz, puissance connectée 5KW Entraînement principal servo Entraînement de torsion avec réducteur de torsion V2021 Protection complète du panneau tactile Pgsdpoxf Upuefx Adwow Raccord pour clippeuse Machine avec dispositif de maintien de boyau rotatif DHG 320