AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational CM 202

Il s'agit d'un four mixte CM 202 du fabricant premium Rational, version électrique, année de construction 2009, avec 20 niveaux. L'appareil a été soumis à une inspection complète dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel.

Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.

Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à une large gamme de matériel d'occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d'appareils, que ce soit SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro.

Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez un four mixte classique à commande manuelle.

Notre service d'appareils d'occasion pour vous :

- 3 mois de garantie sur les pièces électriques
- Appareils de marque de qualité à des prix équitables
- Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé
- Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursé
- Expédition ou enlèvement sur place au choix
- Conseil compétent – avant et après l'achat
- Mise à disposition de modes d'emploi, schémas de raccordement & pièces détachées
- Contrôle selon la norme DGUV V3

Le Combi Master® de RATIONAL est robuste et séduit par ses fonctionnalités qui permettent d'obtenir une qualité de plats optimale. Il soutient l'art culinaire du chef grâce au contrôle précis du climat de la chambre de cuisson ainsi qu'aux réglages précis de la température, de l'humidité, du flux d'air et de la durée de cuisson.

Données techniques :

- L x P x H : env. 1084 x 996 x 1782 mm
- Dimensions minimales du passage de porte pour le transport (LxH) : 900x1900 mm
- Alimentation électrique : 400 V / kW : 62 / 50 Hz
- Capacité : 20x 2/1 GN
- Poids : env. 334 kg
- Numéro de série : E22MG09032174562
- Année : 2009

État : occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel

Autres informations :

- Mode vapeur : de 30°C à 130°C
- Mode air chaud : de 30°C à 300°C
- Mode combiné : de 30°C à 300°C
- Finishing® : remettre à température de service des plats préparés et refroidis dans des conditions climatiques optimales
- Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre
- Programme de nettoyage manuel
- 5 vitesses d'air :
Gusdpow I Tv Tofx Abgeh
Que ce soit pour les préparations délicates ou robustes, le CombiMaster® Plus propose la vitesse d’air adaptée à chaque produit
- Double vitrage ventilé pivotant pour un nettoyage simplifié
- Sonde de température à cœur
- Fonction refroidissement rapide (Cool-Down)
- Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques)
- Douchette avec retour automatique
- Circulation d'air dynamique

Expédition / Livraison :

- Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
- Expédition mondiale sur demande
- Livraison sur les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

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