AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational iCombi Pro 20-1/1

Le iCombi Pro est le tout dernier four mixte vapeur de la marque Rational. Le modèle iCombi Pro 20.1/1 électrique, équipé de 20 glissières GN 1/1, est facile à utiliser même pour du personnel non qualifié, car il permet d’obtenir une qualité gastronomique exceptionnelle sans surveillance constante. L’appareil est en excellent état et immédiatement disponible en stock. Il a été contrôlé dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnel.

Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.

Notre service d'équipements d’occasion comprend :
• Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques
• Appareils de marque haut de gamme à des prix équitables
• Conseil professionnel et compétent, avant et après l’achat
• Expédition ou enlèvement flexible au choix
• Fourniture de notices d’utilisation, plans de raccordement et pièces détachées
• Programme d’accessoires complet à tarifs attractifs

Le iCombi Pro de Rational fixe de nouveaux standards en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité.

État : Occasion, vérifié et totalement fonctionnel

Caractéristiques techniques :
• L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm
• Dimensions minimales d’ouverture de porte requises pour la livraison L x H : 900 x 1900 mm
• Numéro de série : E21SJ20072834776
• Année de fabrication : 2020
• Charge max. par niveau : 5 kg
• Charge totale max. : 100 kg
• Poids de l’appareil électrique : 254 kg

Conditions de raccordement électrique :
• Tension : 3 NAC 400 V
• Puissance raccordée : 37,2 kW
Dwodpfexhhc Hjx Ab Rjc
• Puissance vapeur : 36 kW
• Puissance convection : 36 kW
• Protection : 63 A

Conditions de raccordement eau :
• Arrivée d’eau (tuyau pression) : 3/4 pouce
• Évacuation : DN 50

Autres informations :
• Plage de température : 30°C à 300°C
• Analyse les conditions actuelles de la chambre de cuisson
• Reconnaît la taille, la charge et l’état du produit, et gère ainsi la coloration
• Apprend les habitudes de cuisson fréquemment utilisées et les applique
• Détermine le procédé de cuisson optimal pour le résultat souhaité
• MyDisplay – affichage utilisateur personnalisable
• Écran couleur TFT et écran tactile
• Manuel d’utilisation et d’application accessible depuis l’écran
• Sonde de température à cœur avec correction automatique en cas d’erreur de mesure et aide au positionnement
• Porte triple vitrage à économie d’énergie
• Éclairage intérieur LED
• Indicateur de consommation d’énergie inclus
• Régulation de l’humidité avec précision au pourcentage
• Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson, jusqu’à 12 étapes chacun
• Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux
• Interface USB
• Générateur de vapeur performant avec détartrage automatique
• 5 vitesses d’air programmables
• Système séparateur de graisses intégré, sans filtre additionnel et sans maintenance
• Fonction de refroidissement rapide "Cool-down"
• Adaptation automatique au lieu d’installation (altitude, climat, etc.)
• Porte avec triple vitrage ventilé avec vitre intérieure pivotante
• Raccordement eaux usées fixe conforme SVGW
• Électrovannes séparées pour eau adoucie et eau chaude jusqu’à +30°C
• Préréglage automatique de l’heure de démarrage avec date et heure
• Matériau intérieur et extérieur : acier inoxydable DIN 1.4301
• Module WiFi intégré

Expédition / Livraison :
• Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
• Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request
• Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

L'annonce a été traduite automatiquement et des erreurs de traduction peuvent apparaître.