AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational SCC 61

Il s'agit ici d'un combiné vapeur-four SCC 61 WE, version électrique, du fabricant haut de gamme Rational, année de fabrication 2017.

Le combiné vapeur-four est un appareil de la série SCC la plus récente, doté de vitrages triples et d'un éclairage LED.

L'appareil est entièrement remis à neuf dans notre propre atelier et le combiné vapeur-four est parfaitement fonctionnel.

Il s'agit ici de photos d'exemple de la même gamme de modèles, des photos réelles suivront.

Le socle illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. LIVRABLE à partir de la semaine 35 !!

Le prix de vente conseillé est de 9 400 € HT.

Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.

Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational agréé.

Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un vaste assortiment d'appareils d'occasion et neufs.

Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse des modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.

Notre service d'appareils d'occasion pour vous :
6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage.
Appareils de marques haut de gamme à des prix équitables.
Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage soigné.
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Vérifié et parfaitement fonctionnel.
Livraison ou retrait flexible.
Conseils compétents - avant et après l'achat.
Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Vérification conforme à la norme DGUV V3.

Ce combiné vapeur-four offre de l'espace pour 5 plaques de 400 x 600 mm. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finition) le programme de cuisson idéal, la taille du produit, la quantité à cuire et les exigences spécifiques du produit.

Caractéristiques techniques :
L x P x H : environ 847 x 776 x 782 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport (L x H) : 845 x 850 mm
Raccordement électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60
Capacité : 6 x 1/1 GN
Poids : environ 110 kg
Numéro de série : E61SI17032579879
Année de fabrication : 2017

État : occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel

Informations complémentaires :
En mode combiné vapeur-four, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30 °C à 130 °C), chaleur tournante (30 °C à 300 °C) et combinaison (30 °C à 300 °C).
Care Control - Autonettoyage
Sonde à cœur
Douchette à main avec système de rétractation automatique
Écran couleur tactile de 8,5 pouces
5 vitesses de ventilateur programmables
Système intégré de séparation des graisses, sans entretien
Prédémarrage automatique
7 niveaux de nettoyage pour le nettoyage sans surveillance - même pendant la nuit
Humidification réglable en 3 niveaux - de 30 °C à 260 °C
5 niveaux de fermentation programmables
Interface USB
Chambre de cuisson hygiénique sans joints, avec des coins arrondis
Éclairage de la chambre de cuisson par halogène

Livraison / Shipping :
Livraison ou retrait selon accord
Livraison mondiale sur demande / Livraison mondiale sur demande
Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalab

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