Appareil de cuisson à la graisse

Riehle Wendomat 48

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Rondo Polyline répond aux besoins les plus exigeants de l’industrie de la boulangerie-pâtisserie. En effet, son système modulaire autorise un façonnage rapide de multiples variétés de pâtes, ce qui améliore la créativité et la réactivité face aux demandes du marché. De plus, sa structure en acier inoxydable favorise un entretien simplifié, tandis que les éléments amovibles réduisent la durée des opérations de nettoyage. Ainsi, vous respectez davantage les normes d’hygiène tout en accélérant votre flux de production. Par ailleurs, l’interface intuitive facilite le paramétrage de l’épaisseur, de la vitesse ou encore de la pression exercée sur la pâte. De ce fait, vous personnalisez aisément vos recettes, qu’il s’agisse de viennoiseries moelleuses, de feuilletés savoureux ou de petits pains variés. D’ailleurs, la transition fluide entre différents formats minimise les arrêts et améliore la constance de la qualité finale. Ensuite, la fiabilité de cette ligne se traduit par un fonctionnement continu, idéal pour relever les défis des cadences intensives. Guedpfx Acewdvtuj Ijc Toutefois, la Rondo Polyline ne se limite pas à une simple production à grande échelle : elle s’adapte également à des séries plus courtes, ce qui élargit le champ des possibilités commerciales. En outre, vous valorisez vos produits grâce à un façonnage précis qui met en avant l’aspect artisanal tant apprécié par les consommateurs. Finalement, cet équipement constitue un investissement stratégique pour booster la compétitivité et attirer de nouveaux partenaires ou clients exigeants. Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir comment la Rondo Polyline peut révolutionner votre production et hausser vos standards de qualité. Caractéristiques techniques : Largeur de bande : environ 600 mm pour des pâtons de tailles variées Cadence : jusqu’à 12 m/min afin de gérer les pics de production Épaisseur ajustable : de 1 à 30 mm pour diverses recettes Capacité horaire : environ 1 t/h selon la pâte utilisée Structure inox : hygiène facilitée et entretien réduit vz6n1BFZ

État: nouveau, PRIX : 2550 EUR Laminoir à pâte Dimensions : 2550x1000x1280 mm Gusdpfx Acjuugcrj Ijc Puissance électrique : 0,75 kW Tension : 220V 50Hz Dimensions du tapis convoyeur : 500x1980 mm Écartement avec rouleau réglable : 1-45 mm Poids : 220 kg

État: remis à neuf (d'occasion), Caractéristiques principales de l'appareil : Concept d'unité flexible et modulaire Configuration personnalisée pour répondre aux exigences spécifiques du produit Conception en acier inoxydable Guodpfxstrwfue Ac Isc Peut être combiné avec un robot de chargement de feuilles Production variable Séquence de production automatique Qualité de produit reproductible Plage de division : 40 - 75 gr Capacité : max. 4000 pcs/h Dimensions : 2600x1125x2550 mm

État: très bon (occasion), Chaudron Firex Inox, marmite 150l, température réglable, remplissage automatique, évacuation latérale par le bas, 3Ph Gsden Trigopfx Ac Ijuc

État: d'occasion, Année de construction: 2007, WP Rollprofi Ligne compacte pour petits pains adaptée à la production de petits pains coupés, de ronds lisses, de petits pains roulés longs et de doubles pains. Année de construction : 2007 Plage de poids : 24-85 g Production horaire : max. 4.680 pièces par heure Guodpjrzyc Isfx Ac Iec Installation à 5 rangées avec largeur de travail de 600 mm Diviseur de pâte et bouleuse à tambour intégrés, Multimatic Temps de pré-fermentation 12 min 6 min avant le poste de roulage long 6 min entre le rouleur long et la station de coupe Séchage des nacelles Chaîne de suspension sans entretien avec tension automatique Dispositif de dépose variable pour les supports de fermentation des 3 tailles européennes : 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Station de stérilisation Commande par écran tactile Siemens Photos AVANT révision/nettoyage

État: nouveau, PRIX: 1900 EUR Pétrin à spirale Capacité de la cuve : 60 litres Les pétrins à spirale sont conçus pour un usage professionnel en boulangerie et en restauration. Guodpfex U Efbox Ac Iec Ils servent à la préparation des pâtes de base, mais peuvent également être utilisés pour d'autres types de produits, remplaçant le travail manuel par un système mécanique. Ainsi, il est possible de produire en continu de plus grandes quantités de pâte. Ils se composent d'une cuve pour les ingrédients et d'un outil de malaxage (spirale). Ils disposent d'un panneau de commande numérique avec affichage, de deux moteurs électriques indépendants à deux vitesses et à sens inversés qui entraînent la cuve et la spirale, ainsi que d'une minuterie intégrée. Spécifications techniques du pétrin à spirale monophasé Capacité de la cuve : 60 litres Puissance électrique : 3kW Dimensions de la machine : 840x480x1000mm

État: très bon (occasion), 163 LIGNE À PETITS PAINS OCCASION KONIG ECO TWIN 800. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Ligne pour petits pains type kaiser, - Ligne pour petits pains coupés, - Ligne pour petits pains allongés, - Sortie pour façonneuse à croissants, Guodoxuqcvspfx Ac Ijc - Diviseuse-bouleuse Koenig Rex Classic II à 6 rangées. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours de boulangerie, des fours à chariot, des fours à sole, des fours de pâtisserie, des fours de magasin, des machines de boulangerie, des lignes à pain, des lignes à petits pains, des lignes à pâte, des lignes à croissants, des machines à baguettes, des pétrins, des mélangeurs, des laminoirs, des façonneuses à croissants. Consultez toutes nos annonces.

État: bon (utilisé), Hobart H600 Mélangeur planétaire Gjdpfx Aonxlwqec Ieuc Mélangeur planétaire, bol en inox 60L, fouet, vitesse variable, avec minuterie, 3Ph

Année de construction: 2012, État: remis à neuf (d'occasion), Lave-vaisselle à capot JEROS 8110 Le lave-vaisselle à capot JEROS 8110 est conçu pour laver les casseroles, poêles, moules, plaques à pâtisserie, paniers et chaudrons. Il est fabriqué en acier inoxydable de la plus haute qualité et résistant aux acides et équipé des équipements de régulation et de contrôle les plus modernes. Le dosage entièrement automatique du produit de nettoyage garantit une consommation minimale. Données techniques :  capacité de la cuve de lavage : 51 L,  capacité de la cuve de rinçage : 11 L,  consommation d'eau par cycle : 4 L,  capacité de la pompe : 600 L,  température de lavage : 58 ºC,  température de rinçage : 85 ºC,  temps de lavage : 3 + 3 + 6 min, réglable en douceur,  construction solide en acier inoxydable et résistant aux acides,  hotte isolée et cuve de lavage et de rinçage,  démarrage automatique après fermeture de la chambre de lavage,  température de lavage réglable,  contrôle à l'aide de capteurs tactiles. Guodpfevunw Ujx Ac Ijc

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 2 300 mm, longueur totale: 750 mm, hauteur totale: 1 380 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2026, TOP station de semis Lippelt Rumo Lippelt modèle Rumo 6 Godjw Ttl Sjpfx Ac Ieuc Technologie robuste Construction en acier inoxydable, mobile Branchement 400V, prise 16A-CEE Dimensions : L 2300 x P 750 x H 1370 mm Machine d'occasion, nettoyée avec garantie + service pièces détachées Qualité d'un professionnel ! Bénéficiez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Assiette à graines Contrat d'entretien Service de livraison E-Box pour plus de sécurité Mise en service & formation D’autres machines de boulangerie en stock !