Machine de transformation de la viande

Risco RS-450

État: d'occasion, Année de construction: 2014, Deux machines identiques sont disponibles, produites jusqu'en avril 2025. Elles peuvent être fournies avec ou sans palan de chargement pour bacs de 200 litres. Livrées neuves par Multivac UK, elles proviennent d'une boulangerie où l'on mélangeait des garnitures pour pâtés et saucisses roulées. Lhjdpewd Un Rofx Akxsk

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Coupeur de lard Treif Type Felix 100 Avec jeu de coupe 24x24 mm Année de fabrication : 2009 Autres tailles de jeux de coupe disponibles sur demande. Lhjdpfjyug Tfjx Akxek

État: très bon (occasion), Année de construction: 1991, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, RISCO RS 450 | Mélangeur à pales avec élévateur à colonne Fabricant : RISCO Modèle / Type : RS 450 Numéro de série : 0611 Année de fabrication : 1991 Lhjdpfxszagugo Akxek Alimentation : 400 V, 50 Hz, 3 phases Capacité : 450 litres Dimensions hors tout du mélangeur : 1600 x 1000 x 1600 mm Dimensions hors tout de la colonne de chargement : 1100 x 700 x 2400 mm Ensemble industriel professionnel composé d’un mélangeur à pales RISCO RS 450 et d’une colonne de chargement intégrée, cette solution classique et hautement performante est spécialement conçue pour la transformation intensive de matières premières dans l’industrie alimentaire. La marque italienne Risco est reconnue depuis des décennies comme l’un des leaders en technologies de charcuterie, et les modèles de la série RS jouissent d’une réputation de fiabilité à toute épreuve et de robustesse mécanique. Cette machine est idéale pour les ateliers de transformation de viande de taille moyenne et grande (charcuteries), les lignes de production de saucisses, kebabs, burgers, ainsi que pour les plats cuisinés, la transformation de légumes et la production industrielle de plats préparés. Le cœur de la machine est un bol spacieux, d’une capacité optimale pour des lots de 450 kg, équipé d’un système éprouvé de pales de mélange. Cette conception garantit une répartition extrêmement délicate, efficace et homogène des épices, saumures et composants dans tout le hachis. Le système de mélange à pales préserve la structure protéique et évite la surchauffe de la masse, ce qui est essentiel pour obtenir une qualité optimale et une liaison parfaite du produit carné fini. La décharge du produit s’effectue frontalement, via des trappes de vidange commandées pneumatiquement ou mécaniquement, directement dans un chariot de réception.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Handtmann VF616 Le poussoir sous vide Handtmann VF616 est une machine de référence dans l'industrie agroalimentaire pour le portionnage précis de viandes et produits pâteux. Grâce à sa technologie de pointe, il garantit un remplissage constant, même à très haute cadence, tout en maintenant une texture homogène et sans bulles d’air. Il convient parfaitement aux lignes de production industrielles exigeant productivité, qualité et hygiène. Ce poussoir intègre un système à palettes robuste, assurant une usure réduite et une performance continue. De plus, sa commande numérique intuitive permet un réglage précis des portions, ainsi qu’une gestion centralisée de divers paramètres, ce qui améliore la cohérence des produits finis. Par ailleurs, la technologie sous vide intégrée permet d’améliorer la conservation des produits en réduisant l’oxydation. Le Handtmann VF616 est compatible avec de nombreux accessoires tels que les clippers automatiques, les formeurs ou doseurs pour s’adapter à différents types de production : saucisses, pâtés, purées protéinées, etc. Son format compact permet une intégration facile sur les lignes existantes, tandis que son design hygiénique facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. En résumé, le VF616 offre une polyvalence exceptionnelle, une grande fiabilité mécanique, et un retour sur investissement optimal pour les fabricants à la recherche de régularité, vitesse et conformité aux normes sanitaires strictes. Caractéristiques techniques : Hauteur : 2120 mm Largeur : 1580 mm Longueur : 2250 mm Ledpfsxrn Tyox Akxshk Poids : 1100 kg Alimentation électrique : 380V-400V Capacité : 2000-3000 kg Puissance totale : 4.5 kW

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de production de saucisses Vemag (poussoir, coupe-portions, cintre) Poussoir sous vide avec chargement Marque Vemag Modèle HP 7E Année de production 2008 Puissance 10 kW Tension 400-460 V 15 A 50/60 Hz Lhsdpfxjv Ucgks Akxek Partie Marque Vemag Modèle GPL 208 Année de production 2011 Puissance 6 kW Tension 400-460 V 9 A 50/60 Hz Cintre Marque Vemag Modèle AH 204 Année de production 2011 Puissance 1,5 kW Tension 400-460 V 3,5 A 50/60 Hz

État: comme neuf (occasion), Machine sous vide Fabricant : Supervac Couvercle avec fenêtre en plexiglas Sur roulettes avec freins Lhjdpjxru Tgsfx Akxek Commande par microprocesseur avec capteur de vide Pompe à vide intégrée avec protection moteur Fiable et facile d'entretien Facile à nettoyer Simple à utiliser Dimensions de la chambre : 800x730x250 mm Longueur de soudure : 4x 660 mm

État: d'occasion, Largeur de coupe : 430 mm Vitesse de coupe : 24 m/min Hauteur maximale de passage : 90 mm Distance entre les lames : 0 - 5 mm Longueur d'application sur le convoyeur d'alimentation : 400 mm Convoyeur d'alimentation : 850 x 425 mm Lhedpfst Uqbfsx Akxsk Convoyeur de déchargement : 650 x 425 mm Dimensions totales L x H x P (avec/sans convoyeur d'évacuation) : 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Poids (avec/sans convoyeur de décharge) : 225 / 210 kg Puissance du moteur : 0,75 kW Raccordement électrique : 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Air comprimé : pas nécessaire

État: d'occasion, Mélangeur-broyeur Diamètre du disque perforé : 130 mm Débit dépendant du type de matériau, de la vitesse et de la configuration de coupe Capacité : jusqu’à 3 000 kg/h Puissance du moteur principal : 8,5 kW Alimentation : 380 V, 50 Hz Dimensions de la machine en cm : Largeur : 80 Ledpfxohzcg Ne Akxohk Longueur : 130 Hauteur : 130 Capacité de la trémie : environ 300 litres (capacité de mélange dépendant du type de viande, jusqu’à 200 kg) Vis sans fin, corps de la vis sans fin et système de fermeture entièrement en acier inoxydable Délai de livraison : 10 jours ouvrables après réception de l’acompte.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2003, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Clipper Poly Clip PDC 700 à vendre, année 2003. La machine est en bon état, entièrement fonctionnelle et immédiatement prête à l'emploi. Distributeur de fil et dispositif de pose de boucles (calibre 28 à 115 mm) inclus. Informations complémentaires sur demande. Paiement en espèces ou par avance. Vente uniquement aux professionnels, aucune garantie ou responsabilité. Lhsdpfxsxh Hprs Akxjk

État: nouveau, Année de construction: 2025, Le mélangeur sous vide est conçu pour mélanger la viande hachée. Son variateur de fréquence permet de contrôler la vitesse. Le contrôle par microprocesseur est assuré par la société allemande ADITEC. La partie active est en spirale et équipée de pales. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : MODÈLE BM 300 Volume utile : 300 L/220 kg Puissance installée : 3 kW Lhedpfx Akewq D Rbjxsk Vitesse des arbres : variateur de fréquence Type d'arbre : pales Vanne de décharge avant Alimentation : 380 V 50 Hz Débit d'air : 6 bar Dimensions : L x l x H : 1 310 x 920 x 1 500 mm