Éplucheuse thermophysique sous vide 60 tonnes

ROSSI & CATELLI NEW POMESCO

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Kiremko, Agrico Ligne d’épluchage de pommes de terre Composée de : - Éplucheuse à vapeur Kiremko : Avec trémie d’alimentation : env. 2400 x 3000 x 6000 mm Équipée d’un convoyeur à vis d’introduction : longueur env. 6000 mm - Éplucheuse bidirectionnelle Agrico : Équipée d’un convoyeur à vis - Machine à brosses double sens (Type AT-OBC-2500) : Longueur utile : 2500 mm Équipée d’un convoyeur à vis Tjdoyku Hrspfx Aknjb - Système de sortie et filtration : Convoyeur à vis de sortie : longueur 2500 mm Bac de collecte / ensemble de filtration avec pompe : env. 1550 x 1070 x 1160 mm Les plateformes ne sont pas incluses Ligne industrielle complète d’épluchage de pommes de terre en acier inoxydable, conçue pour des procédés à très haut rendement. Le système utilise la technologie avancée de traitement à la vapeur de Kiremko qui, associée à l’éplucheuse bidirectionnelle Agrico et à la machine à brosses, garantit une propreté maximale du produit avec des pertes minimales. Un système développé de convoyeurs à vis assure un flux automatisé du produit entre les différentes étapes de traitement. La ligne est équipée de son propre système de filtration et de recyclage de l’eau avec une pompe performante, ce qui permet d’optimiser les coûts d’exploitation.

Année de construction: 2011, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Nous proposons la trancheuse KRONEN TONA RAPID 145, année 2011 – une machine professionnelle pour une découpe efficace et économique des fruits et légumes. Cet appareil est idéal pour le traitement des pommes, tomates, carottes, oignons, pommes de terre, kiwis, poires, champignons, agrumes et de nombreux autres produits en segments (quartiers), tranches et bâtonnets. La découpe s'effectue sans utilisation d'eau, permettant ainsi à la matière première de conserver son aspect naturel, sa structure et son goût, tout en réduisant la consommation de fluides et la quantité d’eaux usées sur le site de production. La machine atteint jusqu'à 1 800 cycles par heure, ce qui correspond à environ 3 600 pièces/heure (selon la matière première et le type de découpe). Cela fait de la KRONEN TONA RAPID 145 la solution idéale pour les entreprises de transformation de fruits et légumes frais, les sites de production de salades et plats prêts à consommer, ainsi que pour le secteur HoReCa et la restauration collective industrielle. Sa conception compacte et la hauteur ergonomique d’alimentation de 900 mm garantissent un confort d’utilisation pour l’opérateur et une intégration aisée dans une ligne de production existante. Données techniques : Fabricant : KRONEN Modèle : TONA RAPID 145 Type : 145-1002 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 230 V, 50 Hz, monophasé Puissance installée : 0,6 kW Capacité : jusqu’à 1 800 cycles/h Todpeymbd Nofx Aknob environ 3 600 produits/h (selon le produit) Hauteur maximale du produit brut : 110 mm Largeur maximale du produit brut : 85 mm Découpe : segments (quartiers), tranches, bâtonnets – sans utilisation d’eau Dimensions hors tout (L x l x H) : 2 000 x 945 x 1 700 mm Hauteur d’alimentation : 900 mm Poids : 460 kg

État: remis à neuf (d'occasion), Coupeuse tridimensionnelle pour fruits, légumes et fromage. Précédemment utilisée pour le découpage en dés de pommes de terre. Tedpfxjykt Ize Aknob

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Blanchisseur à vis Dimensions intérieures : Ø 800 mm × 3000 mm Niveau : 300 mm Largeur de la vis : 600 mm Dimensions totales : 4400 mm × 1100 mm × 950 mm Tedjxq N Iiepfx Aknsb Blanchisseur à vis conçu pour le traitement thermique des produits alimentaires par immersion brève dans l’eau chaude ou à la vapeur. La construction basée sur une vis de transport garantit un déplacement uniforme et délicat du produit, permettant ainsi de préserver sa structure et sa couleur.

État: comme neuf (occasion), Refroidisseur linéaire industriel – Acier inoxydable Refroidisseur linéaire industriel en acier inoxydable, conçu pour le refroidissement continu des produits alimentaires après des procédés de cuisson, de blanchiment, de pasteurisation ou d’autres traitements thermiques. Cet équipement permet de réduire progressivement et de manière contrôlée la température du produit pendant qu’il traverse les différentes zones de refroidissement, offrant ainsi une solution à haute capacité pour les lignes industrielles de transformation continue. Sa construction en acier inoxydable, sa grande longueur de traitement et son système de transport intégré le rendent particulièrement adapté aux usines de transformation de fruits, de légumes, de conserves, de produits surgelés et à d’autres applications alimentaires. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES - Type : Refroidisseur linéaire industriel - Application : Refroidissement continu des produits alimentaires - Système de transformation en continu - Transport automatique du produit - Différentes sections/zones de traitement - Système de circulation et de distribution d’eau - Tuyauterie, pompes et vannes de traitement intégrées - Construction principalement en acier inoxydable - Structure robuste pour un fonctionnement industriel - Grande surface de traitement - Système de déchargement continu - Accès supérieurs pour l’inspection et le nettoyage - Conception hygiénique pour l’industrie alimentaire - Intégrable dans les lignes automatiques de transformation PROCESSUS Le produit provenant d’une étape thermique précédente entre en continu dans le refroidisseur linéaire, où il est transporté à travers les différentes zones de l’équipement. Pendant le parcours, la température du produit est progressivement réduite grâce à un système de refroidissement à l’eau, en fonction de la configuration et des conditions de fonctionnement de l’installation. La conception linéaire offre un temps de séjour contrôlé et permet de maintenir un flux continu de produit entre les différentes phases de production. Il peut être installé après : - Cuiseurs linéaires - Blanchisseurs - Systèmes de traitement thermique - Lignes de préparation de légumes - Procédés de pasteurisation Et être connecté ultérieurement à : - Convoyeurs d’inspection - Systèmes d’égouttage - Équipements de tri - Tunnels de congélation IQF - Remplisseuses et emballeuses - Systèmes de pesage et de dosage APPLICATIONS Particulièrement adapté aux transformateurs de fruits et de légumes, aux conserveries, aux fabricants de produits surgelés et à d’autres industries alimentaires qui ont besoin de réduire rapidement la température du produit après une étape thermique. Selon sa configuration, il peut traiter des légumes, des légumineuses, des fruits et d’autres produits alimentaires transformés en continu. Tedpfx Aex S Iu Toknjb Sa grande capacité, sa construction en acier inoxydable et sa configuration linéaire offrent une solution robuste pour les lignes industrielles de cuisson et de refroidissement en continu. La machine est disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, des dimensions, des photographies ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Tunnel de séchage Krebeck avec convoyeur tampon. Vitesse réglable sur les deux convoyeurs et ventilateur d'air chaud intégré pour le séchage. Les fruits humides peuvent être pré-séchés avant un traitement ultérieur, par exemple sur une ligne d'emballage. Les impuretés, feuilles et tiges sont filtrées simultanément. Trois niveaux de puissance sont disponibles. La température est affichée de façon digitale. Hauteur de sortie : 150 cm. Hauteur d'entrée : 90 cm. Largeur de bande : 50 cm. Tjdpfx Ajyityhjknob

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de transformation du raifort avec système de positionnement des racines jusqu’à 1000 kg/h 1. Pré-laveuse avec convoyeur d’alimentation Tedpfev Di Aqox Aknob 2. Nettoyeur de racines de raifort 3. Rinçage 4. Positionnement des racines avant la coupe 5. Coupeuse de racines (10 cm) 6. Convoyeur 7. Table de contrôle 8. Ventilation a) pour le pesage des grandes racines (2 kg et 15 kg) b) racines fines et déchets pour le broyage 9. Balance (balance à 14 têtes avec réservoirs de 7 litres) a) Boîtes de 2 kg sur une palette – pour les restaurants b) Boîtes de 15 kg pour l’étiquetage 10. Balance au sol pour le pesage des portions

État: comme neuf (occasion), Turbo-passeuse double ROSSI & CATELLI BUTTERFLY P30 – Acier inoxydable Turbo-passeuse double ROSSI & CATELLI BUTTERFLY P30, conçue pour le passage, le raffinage et la séparation continue des pulpes et des purées de fruits et de légumes dans les lignes de transformation industrielles. Sa configuration double intègre deux étapes de traitement, permettant un premier passage du produit et un raffinage ultérieur pour obtenir une fraction plus homogène, en séparant progressivement les peaux, les pépins, les fibres et autres solides indésirables. La combinaison de deux corps de travail dans une seule installation est particulièrement intéressante pour les lignes de transformation de tomates, de fruits et de légumes, où un degré élevé de séparation et de raffinage est requis avant la concentration, la stérilisation ou le conditionnement. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES - Fabricant : ROSSI & CATELLI - Modèle : BUTTERFLY P30 - Type : Turbo-passeuse/raffineuse double - Configuration à 2 étapes de traitement - Passage et raffinage continu du produit - Séparation de la pulpe et des résidus solides - Systèmes rotatifs à haute vitesse - Cribles/tamis de séparation - Alimentation continue - Transfert entre les deux étapes de raffinage - Déchargement indépendant du produit et des résidus - Construction principalement en acier inoxydable - Entraînements par moteurs électriques - Chambres de traitement fermées - Construction robuste pour une production industrielle continue - Intégrable dans des lignes de transformation complètes PROCESSUS Le produit, préalablement broyé ou traité, entre dans la première étape de la ROSSI & CATELLI BUTTERFLY P30, où le système rotatif le propulse contre un crible perforé. La fraction utilisable traverse le tamis, tandis que les solides de plus grande taille sont séparés. Le produit obtenu peut ensuite passer à la deuxième étape, où un raffinage supplémentaire est effectué à l’aide d’un crible dont les caractéristiques sont adaptées au produit final souhaité. Cette configuration permet de réaliser : - Passage de la pulpe - Raffinage en deux étapes - Séparation des peaux et des pépins - Élimination progressive des fibres - Obtention de purées et de pulpes - Homogénéisation de la texture - Préparation avant la concentration ou la stérilisation APPLICATIONS Particulièrement adaptée aux industries de transformation de tomates, aux transformateurs de fruits et de légumes, aux fabricants de purées, de pulpes, de concentrés et de sauces. Selon les tamis installés, elle peut être utilisée pour les tomates, les fruits et différents produits végétaux, et faire partie de lignes industrielles d’extraction et de raffinage. La configuration à double étape ROSSI & CATELLI BUTTERFLY P30 offre une solution particulièrement intéressante lorsqu’un raffinage progressif et continu du produit est requis. Tsdpfxjx S Irfo Aknjb Machine disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, des dimensions, des photos supplémentaires ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

État: très bon (occasion), Hauteur de déversement : 380 cm Tjdoycx Evopfx Akneb Machine prête à l'emploi

État: très bon (occasion), Déposeur double, deux déposeurs indépendants alimentés par une grande trémie commune. Chaque déposeur peut déposer des volumes de 125 ml à 1200 ml. Tjdpfx Akjx Hbf Iensb