Machine de transformation de la viande

Schweyer Chargeur de baratte

État: bon (utilisé), Plusieurs centaines de chariots à cornue avec plateaux. Très bon état. Cgsdpfx Aior Iyu Tsget

État: nouveau, Hachoir à viande avec mélangeur Fabricant : Sind Modèle : S32A Dimensions : 800x700x1200 mm 800x700x1200 mm Puissance électrique : 3kW + 1.1kW Cgsdpfsp R Sbuox Aiget Capacité : 800 - 1.000kg/h

État: d'occasion, Type : Ruhle SR2 avec élévateur Sections de chargement (L x l x H) : 500x120x200 mm Codpfx Aioh Dp R Nsgegt Longueur de coupe : 1,0 - 30,0 mm Lames de scie 1 jeu Capacité : jusqu'à 1800 kg/heure Puissance électrique : 3,5 kW Dimensions de la machine en cm : Largeur : 70 cm Longueur : 180 cm Hauteur : 125 cm Délai de livraison : 10 jours ouvrables après paiement anticipé

Année de construction: 2025, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E31PK25078093495, Il s'agit ici de la toute dernière génération du VarioCooking Center, le iVario Pro XL 150 litres du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 311). Cette sauteuse basculante multifonctions est équipée des options cuisson sous pression et Balanced Power 34 kW au lieu de 41 kW (puissance raccordée réduite). L’appareil a été contrôlé dans notre atelier spécialisé interne, inspecté récemment et est pleinement opérationnel. STOCK DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT ! La sauteuse basculante bénéficie d'une garantie constructeur complète jusqu'en 07/2027. Les accessoires visibles sur les photos ne font pas partie de l’offre, mais peuvent être achetés séparément selon vos besoins. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Prix public conseillé par le fabricant dans la configuration proposée : env. 31 226 € HT. Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L Équipement : - avec WIFI / Balanced Power - avec option cuisson sous pression - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacité 59 dm² / 150 l - Portions par service : 100 à 500 - ID d’homologation : LMX.100.DE - Pays d’installation : Allemagne - Balanced Power - iZone Control - Cuisson basse température - Prise (type F) Cjdpfx Asyi S Haeigsgt - WIFI - Port USB (standard) - Socle avec pieds en plastique 150mm - Douchette à retour automatique - Protection : 3 x 63A - Section de câble recommandée : 5 x 10 mm² Données techniques : - L x P x H : env. 1365 x 894 x 1078 mm - Alimentation électrique : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50 - Capacité : 150 litres - Poids : 245 kg - Numéro de série : E31PK25078093495 - Année de fabrication : 2025 État : occasion, vérifié, pleinement fonctionnel Notre service pour vous : - Garantie constructeur complète jusqu’à 07/2027 - Appareils de marque haut de gamme à prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage expert - Vérifié & pleinement fonctionnel - ou remboursement - Expédition ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent avant et après achat - Fourniture des modes d’emploi, plans de raccordement & pièces détachées - Contrôle conforme DGUV 3 Autres indications : - Prise 230 V intégrée - Douchette intégrée à retour automatique et dosage du jet - Fond de cuve de haute qualité - Cuve sans joint avec coins arrondis - Sonde à cœur 6 points de mesure - 1 200 programmes, jusqu’à 12 étapes programmables et nommables chacun - Douchette intégrée et évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Cuve basculante - Couvercle avec arrivée d’eau intégrée - Affichage automatique des messages de service - Protection IPX5 contre les projections d’eau - Port USB pour exportation des données HACCP et mises à jour - Comprise : socle avec pieds en plastique Fonctions : Mode manuel (30°C-250°C) : - réglage de la température du liquide - réglage de la température du fond de cuve - réglage de la température de l’huile - système de remplissage d’eau automatique et précis au litre près - cuisson Delta-T - Auto Lift : mécanisme de levage et d’abaissement (paniers pour cuisson et friture) Sous réserve de modifications et d’erreurs.

État: d'occasion, Gobelet sous vide Fabricant : Henneken Modèle : B3 Volume : 1200 litres Puissance électrique : 2,8 kW Dimensions : 1130x2225x1675mm 1130x2225x1675mm Csdpfx Aeui Rgkjigsgt

État: bon (utilisé), Année de construction: 1994, Tumbler réfrigérant, tumbler sous vide, tumbler, mélangeur sous vide, machine à mélanger sous vide -Capacité : 1300 litres -Vide max. : 950 mbar -Équipement : trappe d’éjection, enveloppe réfrigérée, refroidissement -Dimensions : 2370/1500/H2320 mm Csdpfxodtu Tqj Aigegt -Poids : env. 1500 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Le baratteur sous vide professionnel MA-3600PSCH de la société reconnue Metalbud Nowicki est un appareil conçu pour une utilisation intensive dans l'industrie de la viande. Ce modèle est idéal pour l'attendrissement, le marinage et le saumurage des viandes, tout en améliorant la structure et le rendement du produit final. L'utilisation de la technologie sous vide permet une pénétration plus profonde des marinades et réduit la perte de poids. La construction robuste en acier inoxydable et la commande intuitive en font la solution idéale pour les entreprises de transformation alimentaire de taille moyenne et grande. Caractéristiques techniques : Fabricant : Metalbud Nowicki (Pologne) Codpfowxxbqsx Aigsgt Modèle : MA-3600PSCH Année de fabrication : 2006 Alimentation électrique : 3x400V / 50Hz Puissance installée : 5,3 kW Consommation maximale : 13 A Poids de la machine : 2000 kg Dimensions (L x l x H) : 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Avantages du baratteur sous vide NOWICKI MA-3600PSCH : Haute efficacité et grande capacité de cuve – idéal pour la production à grande échelle La circulation sous vide améliore la qualité et la structure de la viande Construction en acier inoxydable résistant aux acides – durabilité et maintien hygiénique facilités Faible consommation d’énergie en rapport avec les performances Utilisation simple et paramètres programmables Documentation technique complète et schéma électrique inclus Qualité éprouvée de la marque Metalbud Nowicki, leader dans le domaine des machines pour l’industrie agroalimentaire Le baratteur sous vide NOWICKI MA-3600PSCH est disponible immédiatement – un investissement idéal pour les entreprises recherchant une solution efficace et fiable pour la transformation des viandes.

État: bon (utilisé), Nous en avons plus de 150 en stock. Ils étaient utilisés pour la cuisson en autoclave de sacs et de plateaux de riz et étaient placés dans des autoclaves de 1300 mm de large. Cgedpfx Aisqnwp Sjgot

État: d'occasion, Convoyeur à vis pour tubes en acier inoxydable Fabricant : WAM Type : Vis à tube TX 250 Longueur du ruban à vis 4400 mm Diamètre du ruban à vis 250 mm Puissance du moteur : 3 kW Cgsdowyfvqjpfx Aigst Pas croissant 175 mm - 275 mm Diamètre intérieur du tube 114 mm H.o.h. entrée sortie 4000 mm Diamètre d'admission et d'échappement 270 mm Longueur d'entraînement 910 mm 2 pièces en stock Voir nos autres annonces Semaine VMA

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Compresseur frigorifique Emmerson Copeland Type : OLTQ-36V-TFD Évaporateur Helpman LEX 26230 L’installation fonctionne avec le fluide frigorigène R449A Utilisé comme surgélateur pour congeler des morceaux de viande Helpman LEX 26 230 Caractéristiques techniques Fabricant : Helpman Type : LEX 26 230 Puissance frigorifique : 23,4 kW Fluide : Fréon Nombre de ventilateurs : 3 Diamètre ventilateur : 7 mm Dégivrage : Électrique Débit d’air : 14 000 m³/h Dimensions : 2 660 x 760 x 800 mm (L x l x h) Remarques | Année : 2013 / Ventilateur : 0,22 kW / 1 330 tr/min / Ø = 500 mm / 17 500 m³/h Vente sans garantie, sans responsabilité, sans retour, réservée aux professionnels Cedjv Efxqjpfx Aigjgt