Tumbler sous vide avec système de refroidissement

Sind 1000 liters

État: nouveau, Le baratteur sous vide professionnel d’une capacité de 1000 litres, fabriqué par Sind, est conçu pour le marinage, l’attendrissage et le mélange homogène des viandes dans les ateliers de transformation, établissements de production, restaurants et cuisines professionnelles. Le système sous vide améliore l’absorption de la marinade, accélère le traitement et optimise la texture, la saveur et la qualité du produit final. La machine est réalisée en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une longue durée de vie, des normes d’hygiène élevées et une résistance à un usage professionnel intensif. Le contrôle de vitesse variable et la performance stable permettent l’adaptation à différents produits et exigences de transformation. Caractéristiques techniques : Type de machine : Baratteur sous vide Constructeur : Sind Capacité : 1000 litres Matériau : Acier inoxydable Applications : Marinage, mélange et attendrissage de la viande Système de fonctionnement : Sous vide Contrôle de la vitesse : Oui Credpfxoy Enm Nj Alyjf Utilisation : Industrie de la viande, transformation de la viande, restaurants, cuisines professionnelles Fonctionnement : Stable, efficace et fiable Entretien : Facile et simple

État: très bon (occasion), Scies à ruban en acier inoxydable Kolbe plusieurs modèles disponibles Modèles de scies K430 et 380 Tables fixes Proposées en bon état de fonctionnement garanti Crjdpsv Aktbsfx Alyof Année 2016 / 2018

Année de construction: 1994, État: bon (utilisé), Mélangeur à pales M-Tec d’occasion Type MS-150, mélangeur discontinu Volume de mélange minimal : 350 dm³ Volume de mélange maximal : 1500 dm³ Moteur : 37 kW, 115 tr/min Cjdpfxoir E E Eo Alysrf Comprend un système d’échantillonnage Specicon.

État: d'occasion, Type : Ruhle SR2 avec élévateur Dimensions des sections de chargement (L x l x H) : 500 x 120 x 200 mm Longueur de coupe : 1,0 à 30,0 mm Ensemble de lames de scie : 1 Cedpfsh Dp R Nox Alyjrf Capacité : jusqu’à 1 800 kg/heure Puissance électrique : 3,5 kW Dimensions de la machine en cm : Largeur : 70 cm Longueur : 180 cm Hauteur : 125 cm Délai de livraison : 10 jours ouvrables après réception de l’acompte.

État: d'occasion, Gobelet sous vide Fabricant : Henneken Modèle : B3 Volume : 1200 litres Crsdjui Rgkepfx Alyof Puissance électrique : 2,8 kW Dimensions : 1130x2225x1675mm 1130x2225x1675mm

État: comme neuf (occasion), Fabricant : Flender Credpfx Aeg Stz Ajlyef Type : K2S-2,5 Dispositif anti-retour : Oui Puissance : 78 kW Rapport de transmission : 44,16 : 1 Vitesse d’entrée/sortie : 1 400 tr/min / 31,7 tr/min Diamètre de l’arbre d’entrée : 65 mm Diamètre de l’arbre de sortie : 140 mm

Année de construction: 2002, État: d'occasion, Balpe SAS modèle : 9PL/20 numéro de série : 88 Cedpfx Ajb Uanqolysrf Plaque inclinée en acier inoxydable, dotée de 9 éléments chauffants électriques, d’un diamètre de 200 mm et d’une température réglable.

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: fonctionnalité limitée, La K440 est l'une des scies à ruban haute performance. Grâce à la vitesse optimale du ruban, la scie verticale est idéale pour la découpe de grandes quantités de morceaux frais et surgelés. Conçue pour le sciage de blocs de poisson et de viande surgelés. La scie stationnaire K440 avec table coulissante à rouleaux est adaptée à une utilisation universelle dans les ateliers de découpe, supermarchés, ainsi que dans l'industrie de la viande et du poisson. Dimensions utiles : Diamètre des poulies : 430 mm Lame de scie à ruban : 3370×16 mm Csdpfex S I Rbsx Alysrf Hauteur de coupe maximale : 415 mm Largeur de coupe maximale : 410 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Handtmann VF616 Le poussoir sous vide Handtmann VF616 est une machine de référence dans l'industrie agroalimentaire pour le portionnage précis de viandes et produits pâteux. Grâce à sa technologie de pointe, il garantit un remplissage constant, même à très haute cadence, tout en maintenant une texture homogène et sans bulles d’air. Il convient parfaitement aux lignes de production industrielles exigeant productivité, qualité et hygiène. Ce poussoir intègre un système à palettes robuste, assurant une usure réduite et une performance continue. De plus, sa commande numérique intuitive permet un réglage précis des portions, ainsi qu’une gestion centralisée de divers paramètres, ce qui améliore la cohérence des produits finis. Par ailleurs, la technologie sous vide intégrée permet d’améliorer la conservation des produits en réduisant l’oxydation. Le Handtmann VF616 est compatible avec de nombreux accessoires tels que les clippers automatiques, les formeurs ou doseurs pour s’adapter à différents types de production : saucisses, pâtés, purées protéinées, etc. Son format compact permet une intégration facile sur les lignes existantes, tandis que son design hygiénique facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. En résumé, le VF616 offre une polyvalence exceptionnelle, une grande fiabilité mécanique, et un retour sur investissement optimal pour les fabricants à la recherche de régularité, vitesse et conformité aux normes sanitaires strictes. Crjdpfjxrn Tysx Alysf Caractéristiques techniques : Hauteur : 2120 mm Largeur : 1580 mm Longueur : 2250 mm Poids : 1100 kg Alimentation électrique : 380V-400V Capacité : 2000-3000 kg Puissance totale : 4.5 kW

État: bon (utilisé), Bouilloire Auriol M500VBEX Cjdpfx Alsnbd S Teyorf Série : 3429 Inox, capacité 500l, bain de vapeur, émulsionneur avec moteur en bas, diamètre de l'émulsionneur 120mm, vitesse variable, basculement automatique pour décharger, sur cellules de charge, 3Ph