Bouleuse à pâte
Sottoriva ATHENA LARGE PLUS

EXW à négocier hors TVA
67 000 €
État
Occasion
Lieu
Sommacampagna Italie
Bouleuse à pâte Sottoriva ATHENA LARGE PLUS
Bouleuse à pâte Sottoriva ATHENA LARGE PLUS
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Sottoriva ATHENA LARGE PLUS
Sottoriva ATHENA LARGE PLUS
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Données sur la machine

Designation de la machine:
Bouleuse à pâte
Fabricant:
Sottoriva
Modèle:
ATHENA LARGE PLUS
État:
comme neuf (occasion)
Fonctionnalité:
entièrement fonctionnel

Prix et localisation

EXW à négocier hors TVA
67 000 €
Lieu:
Via Cristoforo Colombo 3, 37066 Sommacampagna, Italia Italie
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Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:
A20332695
Dernière mise à jour:
le 31.10.2025

Description

Diviseuse-bouleuse automatique à 4-5-6 rangs pour une production maximale de 15 000 pièces/heure.

La diviseuse-bouleuse électronique Mod. ATHENA LARGE PLUS est conçue pour la production de petits pains ronds, hamburgers, pains pita, pains arabes et pizzas.

La machine, adaptée au travail de pâtes molles et semi-dures, est équipée d’une trémie en acier inox recouverte de téflon d’une capacité d’environ 25 kg et peut être alimentée par un doseur de pâte approprié.

La pâte, traitée délicatement grâce à un système de dosage à étoiles, est comprimée dans les chambres de division, qui, une fois correctement réglées, permettent d’obtenir le poids requis.

Une fois le poids réglé via le panneau de commande « TOUCH SCREEN », les portions de pâte sont expulsées et entrent dans le tambour bouleur, facilement interchangeable en fonction du poids désiré.

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Pendant le fonctionnement de la machine, il est possible, depuis le panneau de commande « TOUCH SCREEN », d’ajuster simultanément et indépendamment la vitesse de boulage et la vitesse de production. En fin de process, les morceaux de pâte, parfaitement arrondis, sont déposés sur les tapis d’évacuation divergents de 800 mm de long (standard).

Le panneau de commande « TOUCH SCREEN » avec 50 programmes mémorisables et gestion opérationnelle par PLC permet le réglage du poids, de la vitesse de production et de la vitesse de boulage. Capacité de production horaire : 1 000 à 2 500 pièces/heure par rang (42 cycles/min.).

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Fournisseur

Enregistré depuis: 2024

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