UHT de laboratoire pour fromage fondu
Stephan UHT VM/CR 44

Année de construction
2001
État
Occasion
Emplacement
Lopik Pays-Bas
UHT de laboratoire pour fromage fondu Stephan UHT VM/CR 44
UHT de laboratoire pour fromage fondu Stephan UHT VM/CR 44
UHT de laboratoire pour fromage fondu Stephan UHT VM/CR 44
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Données sur la machine

Désignation de la machine:
UHT de laboratoire pour fromage fondu
Fabricant:
Stephan
Modèle:
UHT VM/CR 44
Année de construction:
2001
État:
très bon (occasion)

Prix et localisation

Emplacement:
Handelsweg 4, 3411 NZ Lopik, Netherlands Pays-Bas
Appel

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:
A22133252
Mise à jour:
dernière mise à jour le 16.06.2026

Description

Ensemble complet monté sur châssis, comprenant : 1) Chariot/wagon d’alimentation avec 2 vis sans fin en acier inoxydable qui poussent le produit vers une pompe à piston rotative positive pour des ingrédients tels que : fromage râpé, beurre, matières grasses végétales, sels, etc., un mélange pré-homogénéisé à froid. 2) Système d’injection de vapeur pour chauffer à 80 °C avec pompe sur la sortie. 3) Deuxième phase de chauffage : 95 / 140 °C. Ce module de chauffage à très haute température peut être contourné en actionnant 2 panneaux à coude pivotant. 4) Tube de maintien. 5) Vanne de dérivation de flux (aucun produit ne peut passer si la température n’est pas atteinte). 6) Module de refroidissement rapide et d’émulsion, contenant un réservoir de 44 litres et un refroidisseur combiné pour un refroidissement rapide et une émulsion en une seule étape. 7) Système de mesure de la viscosité avec pompe et capteur pour contrôler la viscosité. 8) Pompe centrifuge CIP. 9) Monté sur châssis avec toutes les tuyauteries, capteurs et vannes nécessaires. 10) Automates programmables Siemens S5 et panneau de commande. Le système UHT est un système compact, modulaire et monté sur châssis, conçu spécialement pour la production à l’échelle du laboratoire ou pour une production industrielle de petite taille.
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