TECHMECH TM25

TECHMECH TM25 TM25

Équipement industriel de lyophilisation — État quasi neuf

Nous proposons à la vente un lyophilisateur industriel TECHMECH TM25, acheté en 2020 et utilisé uniquement pour des tests de fonctionnement. La machine est en excellent état, pratiquement comme neuve.

Type d'équipement
- Système industriel de lyophilisation / séchage par sublimation sous vide
- Technologie de séchage par sublimation sous vide
- Machine de production par lots
- Conçue pour des applications de transformation alimentaire

Convient pour :
- Baies
- Fruits
- Légumes
- Champignons
- Plats préparés
- Café
- Aliments fonctionnels et spéciaux

Caractéristiques techniques principales
Modèle : TECHMECH TM25
Fabricant : Techmech (Turquie)

Chambre de séchage
- Volume : 200 litres
- Diamètre : 550 mm
- Profondeur : 900 mm
- Matériau : acier inoxydable AISI 304L
- Taux de fuite : 0,09 mbar/sec

Système d’étagères
- Nombre d’étagères : 6
- Plateaux : 12
- Dimensions plateau : 0,34 × 0,40 m
- Dimensions étagère : 0,45 × 0,80 m
- Surface totale de séchage : 1,7 m²
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- Hauteur produit : jusqu’à 4 cm

Système de refroidissement
- Température du condenseur : –45 °C (standard)
- Option : jusqu’à –75 °C
- Capacité de condensation de glace : 20 kg
- Puissance frigorifique : 3 CV
- Fluide frigorigène : R404A
- Système à refroidissement par air
- Temps de refroidissement : de +20 à –40 °C env. 30 min

Système de chauffage
- Chauffage PID
- Précision : ±1 °C
- Résolution : 0,1 °C
- Température maximale de fonctionnement : 120 °C

Système de vide
- Pompe à vide rotative
- Contrôle de vide stabilisé
- Capteur de vide Pirani
- Vannes d’isolement et de mise à l’air manuelles

Capteurs de mesure
- 3 sondes de température produit
- 1 capteur de température chambre
- 1 capteur de vide

Automatisation & contrôle
- Automate programmable BECKHOFF
- Écran tactile HMI 7"
- Contrôle de température PID sur 12 canaux
- Recettes programmables : jusqu’à 10 programmes, 10 étapes par programme
- Cycle de sublimation entièrement automatique

Système de dégivrage
- Dégivrage au gaz chaud
- Assistance de chauffage statique

Dimensions de la machine
- Largeur : 900 mm
- Longueur : 1400 mm
- Hauteur : 1800 mm

Avantage technologique clé
La lyophilisation élimine l’humidité sans température élevée, en conservant la structure du produit, sa couleur naturelle, sa saveur ainsi que jusqu’à 97% de ses valeurs nutritionnelles.

État
- Achetée en 2020
- Utilisée uniquement pour essais
- Pratiquement à l’état neuf
- Automatisation industrielle européenne

Emplacement : Lettonie
Contactez-nous pour le prix, les photos et l’organisation d’une visite.

Pour toute information technique supplémentaire, veuillez contacter mon responsable technique :
+371 2635 3644

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