Machine alimentaire

Urschel ETRS Translicer

L’Urschel Translicer est une puissante trancheuse conçue pour l’industrie de transformation alimentaire, adaptée aux produits durs d’un diamètre allant jusqu’à 101,6 mm et aux produits à feuilles ou compressibles d’un diamètre allant jusqu’à 152,4 mm. Cette trancheuse est idéale pour traiter une large gamme de produits, notamment les concombres, les carottes, les pommes de terre, le chou, les poireaux, les oignons, les courgettes, les poivrons, le céleri, les haricots verts, les épinards, la laitue, la chicorée, le pak-choï, la blette, les pommes, les poires, les kiwis, les ananas, les melons, les mangues, la viande cuite, le tofu, le tempeh et les aubergines.
La machine offre différentes options de coupe interchangeables, notamment des tranches plates, des coupes en julienne et le système MicroSlice breveté. Grâce à des lames réglables, des réglages de la vitesse de la bande transporteuse et différents types de disques de coupe, les utilisateurs peuvent contrôler précisément les dimensions des coupes. Le nombre, la position, l’angle et le type des lames sont adaptés au disque de coupe et à la vitesse de la bande transporteuse, qui déterminent ensemble la taille finale de la coupe. Des disques combinés équipés à la fois de lames pour trancher et de lames pour la julienne peuvent être utilisés pour produire des produits émincés.
La trancheuse à bande est facile à nettoyer et est conforme aux normes d’hygiène strictes requises dans l’industrie de transformation des fruits et légumes. L’Urschel E-TRS est donc une solution fiable et efficace pour les entreprises de transformation des fruits et légumes qui recherchent une technologie de coupe flexible, rapide et précise pour leurs lignes de production.

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Coupes standard avec disque de coupe :
- Tranches plates : 0,8 à 76,2 mm
- Tranches ondulées : 0,8 à 76,2 mm
Coupes avec disque de coupe pour julienne :
- Lanières de julienne : 12,7 × 12,7 mm à 50,8 × 50,8 mm
Coupes avec disque de coupe MicroSlice :
- Épaisseur de la tranche : 0,5 à 6 mm
Spécifications :
- Hauteur d’alimentation : 1 240 mm
- Hauteur de décharge : 375 mm
- Tension : 400 V (3+N, 50 Hz)
- Puissance : 2,95 kW
- Poids : 584 kg
- Année de fabrication : 2015
- Dimensions de la machine (L × P × H) : 2 560 × 897 × 1 569 mm

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