Chambre froide

Vissmann

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 1991, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 1 410 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, puissance nominale (apparente): 500 kVA, type de courant de sortie: triphasé, Équipement: Plaque signalétique disponible, Garantie de 6 mois Rsdewnfx Ujpfx Ahvsr

État: usagé, Année de construction: 2001, Pasteurisateur à chambre, fabricant Rico, type 4.5, pour 4 palettes Europe 800x1200 mm en position transversale, 2 palettes côte à côte et 2 rangées l'une derrière l'autre, chauffé à la vapeur, en acier inoxydable, isolé, comprenant : - vanne de régulation automatique et extraction de la vapeur Rodpfowhxq Dsx Ahvor - 2 moteurs de ventilateur / ventilateurs en partie supérieure - porte à levage vertical motorisée (entrainement SEW) - armoire électrique intégrée avec commande et enregistreur pour consignation. État : occasion, nettoyé, vérifié

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Handtmann VF 830, système AL 228-01, 242-16 Poussoir sous vide avec système AL Poussoir sous vide VF 830 avec système d’alignement/suspension AL-System type 228-01 et unité de suspension 242-16. Ensemble destiné à la production entièrement automatique de produits carnés, notamment des saucisses en boyaux naturels, collagènes et artificiels. Les équipements garantissent une haute précision de portionnement, une efficacité et une fiabilité optimales lors d’un fonctionnement en continu. Redpfx Ahoxyrczsver 1. Poussoir sous vide Handtmann VF 830 Marque : Handtmann Modèle : VF 830 Numéro de série : 38725 Année de fabrication : 2016 Puissance : 6,0 kW Alimentation : 200–260 V / 17,3 A 380–440 V / 9,1 A 480–575 V / 7,2 A Fréquence : 50/60 Hz Le modèle VF 830 est un poussoir sous vide de haute qualité conçu pour le dosage précis de mélanges de viande et d’autres masses alimentaires. Il assure un portionnement stable et un haut niveau de répétabilité du produit. 2. Système AL – Handtmann AL-System 228-01 Marque : Handtmann Modèle : 228-01 Code : 40287 Numéro de série : 16800980 Année de fabrication : 2017 Puissance : 5,5 kW Alimentation : 400 V / 3 ~ Courant : 8,3 A Fréquence : 50 Hz Poids : 655 kg Le système AL (Automatische Linien) est responsable du tournage automatique, du détournement ainsi que du portionnement des saucisses dans un process intégré avec le poussoir. Il offre une très haute performance et une grande précision de torsion, ainsi que la capacité de travailler avec différents types de boyaux. 3. Unité de suspension – Aufhängeeinheit 242-16 Marque : Handtmann Modèle : 242-16 Code : 38774 Numéro de série : 10903245 Année de fabrication : 2016 L’unité de suspension 242-16 permet l’accrochage automatique des chapelets de saucisses sur des bâtons en ligne de production. Elle garantit un fonctionnement rapide et stable ainsi qu’une intégration complète avec le système AL.

État: usagé, Cutter Rjdpfx Ahoxrt Najvjr Fabricant : Baader Acier inoxydable Capacité : 60 litres 6 couteaux

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 1 330 mm, année de la dernière révision: 2026, largeur totale: 1 500 mm, hauteur totale: 1 600 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, poids à vide: 540 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, Bouloire conique WP Kemper Version en acier inoxydable avec huilage et soufflerie Cône et goulottes de boulage revêtus de téflon neufs Environ 5 m de chemin de travail Machine mobile Raccordement : 400V, prise CEE 16A Dimensions : 1500 x 1330 x 1600 mm (LxPxH) Machine d'occasion reconditionnée Avec garantie et service pièces détachées Redpjwmwlkjfx Ahvjr Option : Service de livraison Contrat de maintenance Pack service Formation et mise en service Autres bouloires pour pain de qualité supérieure en stock !

État: usagé, Installation de brassage avec un volume de moût chaud de 20 hl, composée des éléments suivants : Rsdpswgc Udefx Ahvor 1. Installation de broyage (Joh. Albrecht, 2000, 500 kg/h) avec moulin, trémie à malt, balance au sol, convoyeur à mouture et armoire de commande 2. Salle de brassage compacte à 3 cuves avec récipients en acier inoxydable isolés, couvercles en cuivre, station de mélange et armoire de commande 3. Cave de fermentation et de stockage avec 4 cuves de fermentation (Joh. Albrecht, 1999, 25 hl), 1 cuve de fermentation (Nerb, 2002, 50 hl, 0,99 bar), 5 cuves de garde (Joh. Albrecht, 1999, 44 hl, 0,99 bar) et 6 cuves de garde (Joh. Albrecht, 1999, 22 hl, 0,99 bar). Toutes les cuves sont équipées de refroidissement par manteau. 4. Cave à cuves sous pression avec 2 cuves de pression (Speidel, 2021, 86 hl, 3 bar), 1 cuve de pression (INOX, 2018, 67 hl, 3 bar) et 4 cuves de pression (Joh. Albrecht, 1999, 12 hl, 2,5 bar). Toutes les cuves sont équipées de refroidissement par manteau. 5. Installation de lavage et de remplissage de fûts (BTB. Multimat MT/2, 1997, 17 - 20 fûts/heure) 6. Installation de froid à production d’eau glacée (Joh. Albrecht, 1999, puissance frigorifique 14,5 kW) 7. Générateur de vapeur avec adoucisseur d’eau (Jumag, 2000, 224 kg/h de vapeur, chauffé au fioul) 8. Réservoir d’eau chaude de 40 hl (Joh. Albrecht, 1999), chauffable, avec armoire de commande Vous n'avez besoin que d'une partie de l'installation ? Il s’agit ici d’une vente par courtage. Une vente séparée des composants est éventuellement possible – contactez-nous pour faire une offre. Machine (complément) : Volume de moût chaud 20 hl, années de construction 1997-2021 Volume de moût chaud : 20 hl Équipement : Installation de broyage ; salle de brassage compacte à 3 cuves ; cuves de fermentation ; cuves de fermentation, de stockage et de pression ; installation Keg ; installation de froid ; générateur de vapeur, réservoir d’eau chaude, réservoir de CO2 liquide

État: nouveau, Four à pizza à deux étages, hotte et chambre de fermentation GMG La chambre de cuisson est entièrement en pierre réfractaire Plage de température : 50 à 400°C La face avant est en acier inoxydable Commande numérique La chaleur supérieure et la chaleur inférieure sont réglables séparément Contrôle numérique des réglages de la chaleur supérieure et inférieure Système de code d'erreur numérique Porte résistante à la température avec ressort de traction Double vitrage de la porte pour une meilleure isolation et une meilleure circulation de l'air Dimensions extérieures : 149x110x194cm Dimensions intérieures : 105x70x15cm Puissance électrique : 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Chambre de fermentation : 149 x 93 x 90 cm - 3kW et 230 V Poids : 500 kg Rodpjuu H Aljfx Ahvsr

Année de construction: 1999, État: usagé, numéro de machine/véhicule: 1024, HOBART SCHPUeHLMASCHINE COMMERCIAL Entièrement fabriqué en acier inoxydable avec 3 programmes Rodpec Utfhofx Ahver avec base

État: remis à neuf (d'occasion), Caractéristiques principales de l'appareil : Le fond de la chaudière est en acier AISI 316, recommandé pour les produits acides. Le reste des composants externes de la construction de l'unité est en acier AI-SI304. Sortie de la chaudière par moteur (interrupteur haut/bas). La pression dans l'enveloppe de la chaudière est réglée par une soupape de pression mécanique (0,5 bar) et un manomètre. L'eau de la jaquette est complétée au moyen d'un robinet intégré. Dans la version à vapeur, l'enveloppe de la chaudière est chauffée par l'apport de vapeur technique externe. La quantité de vapeur à l'intérieur de la jaquette est réglée par des vannes automatiques qui ouvrent et ferment l'arrivée de vapeur. Rjdpetuiy Nefx Ahvor 150 litres. Diamètre - 600 mm. 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Année de construction: 2014, État: très bon (occasion), Chambre froide pour EUR 6 PAL Dimensions : 5,9 m x 1,6 m x 2,34 m, le reste figure sur le schéma joint. Les frais de transport dépendent du poids, du volume et surtout de la distance. Lors d'une demande, les informations suivantes sont nécessaires : adresse de livraison (code postal et nom de la localité). Pour de plus amples détails, un entretien téléphonique s’avère nécessaire, c’est pourquoi nous vous prions de nous contacter par téléphone concernant le coût du transport et les modalités de livraison. Nos coordonnées se trouvent dans les informations légales du vendeur. Paiement en espèces possible lors de la remise sur place. Nous vendons et exportons dans le monde entier ; grâce à notre grande capacité de stockage, nous pouvons également livrer rapidement et avec flexibilité de grandes quantités. Veuillez nous contacter avant tout achat. Nous émettons des factures intracommunautaires – hors TVA. Redpfstu I A Rex Ahvjr Horaires d'ouverture : lun.-ven. : 8h00-16h00 sam. : fermé