Interrupteur de fermentation

W&P GUV

Année de construction: 2011, État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, W&P GUV Interrupteur de fermentation travail rationnel/répartition du temps de travail Déplacement du temps de travail de la nuit vers le jour la marchandise est disponible tôt le matin, prête à être cuite utilisation optimale de la capacité du four amélioration de la qualité des pâtons Année de construction : 2011 commande numérique, Dimensions env. 1210 x 3200 x H 2500 mm, Équipé d'un régulateur d'humidité HYGROMATIC État de l'article : occasion : Part des stocks aux enchères : 1x GUV Interrupteur de fermentation Pour le raccordement à un groupe frigorifique externe (non fourni) Vous trouverez d'autres équipements de boulangerie - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Bedpfxeqx Up Eo Ab Eedk Frais d'expédition internationaux sur demande !

État: comme neuf (occasion), Miwe Condo 60x80 avec proofer et stonefloor et fonction vapeur en très bon état de fonctionnement pour plus d'informations veuillez envoyer une demande Bdsdoumm Ncspfx Ab Esk

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2025, tension d'entrée: 230 V, durée de la garantie: 12 mois, Certifié DGUV jusqu'à: 11/2026, type de courant d'entrée: Climatisation, longueur totale: 440 mm, largeur totale: 800 mm, hauteur totale: 470 mm, hauteur d'encombrement: 470 mm, exigence d'espace longueur: 440 mm, largeur requise: 800 mm, Machine à trancher les petits pains pour petites viennoiseries Modèle : Schneid - Jack avec trémie d’alimentation Appareil de table en inox Capacité jusqu’à env. 2 000 petits pains Hauteur de coupe réglable pour incision Pâtisseries max. 160 x 80 mm, LxH Uniquement chez nous : contrôle DGUV V3 Raccordement 230V, prêt à brancher Dimensions (LxPxH) en mm : 800 x 440 x 470 Bjdpfx Asgtxp Tob Eedk Appareil neuf avec garantie + service Options : - Service de livraison - Service de location / leasing - Chariot roulant - Contrat de maintenance - Package service - E-Box - Formation & mise en service Visitez notre grand parc de machines de boulangerie !

État: bon (utilisé), SVEBA DAHLEN MX-80 ID.NO. 2882 Pétrin à pâte Sveba Dahlen MX-80 litres, année modèle 2015. Dimensions 120 x 70 cm Hauteur 125 cm. Bsdpov Ab D Dofx Ab Eedk

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2012, Fritsch Rollfix 700 le puissant Lorsqu'il s'agit de performances maximales en fonctionnement continu, le laminoir à pâte FRITSCH ROLLFIX 700 est absolument le bon choix. Par rapport à ses petites sœurs, la plus grande de sa catégorie s'est considérablement améliorée, notamment en termes de valeurs internes. Un espacement plus grand entre les rouleaux (jusqu'à 50 mm) permet de réaliser de très grandes quantités de pâte. Une double broche sur le rouleau d'alimentation fournit encore plus de puissance et, avec la vitesse d'alimentation sélectionnable, permet des degrés de laminage plus élevés. De plus, le ROLLFIX 700 est équipé de série pour la production de pâte fine. Le laminoir à pâte ROLLFIX 700 est également conçu pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de technologie d'entraînement. De plus, la construction en acier inoxydable cohérente conduit non seulement à une robustesse accrue - et donc également à une durée de vie plus longue - mais également à une hygiène considérablement améliorée avec un nettoyage simple. Basé sur un nouveau concept d'utilisation intuitif et un guidage utilisateur simple, 18 programmes de laminage pour tous les types de pâte sont enregistrés en standard. De plus, un total de 100 espaces de stockage de produits (extensibles) sont disponibles, qui sont gérés sur un écran tactile de 10 pouces. Bien entendu, tous les paramètres du programme du laminoir peuvent être facilement enregistrés sur une clé USB. Année de construction 2012 Vitesse de déroulement 71 m/min Largeur de travail 650 mm Diamètre du rouleau 98 mm Ouverture du rouleau 0,3 – 50 mm Traitement de blocs de pâte jusqu'à environ 20 kg Grille de protection hauteur d'entrée 85 mm Contrôle par ordinateur numérique Farineur automatique dispositif de remontage automatique Traitement de gros blocs de pâte grâce à un grand espacement des rouleaux (jusqu'à 50 mm) Épaisseurs de pâte flexibles grâce au réglage millimétrique précis de l'écartement des rouleaux Déroulement doux et uniforme Production de pâte fine Bdjdpfx Abowfnt Ne Eek Contrôle puissant avec temps de réponse rapide Création de programmes flexibles avec 100 emplacements de mémoire de produits Enroulement sans tension avec le dispositif d'enroulement automatique Haute durabilité grâce à une construction robuste en acier inoxydable Nettoyage facile grâce à une conception hygiénique Développement minimisé de poussière de farine grâce à un dispositif d'épandage automatique de la farine

Année de construction: 2006, État: usagé, Varimixer Bear AR 80 Mélangeur planétaire 80 litres avec 1 cuve Année de fabrication 2006 Commande MK1 Nouveau batteur plat Bdedpfxjiwg Rtj Ab Eok Balai

État: nouveau, Année de construction: 2025, Rouleau automatique Rondo – Rondostar - modèle SSH 6747 H.A - année de construction 2025 - contrôle par ordinateur avec écran tactile Bjdpfswb Ax Sex Ab Esdk - arroseur automatique de farine - enroulement automatique de la pâte sur le rouleau - boîtiers en acier inoxydable - garantie - option de retrait à l'entrepôt/expédition - prix sur demande

État: remis à neuf (d'occasion), Diviseuse universelle Parta U2001 pour tous types de pâtes, telles que : blé, blé mélangé, seigle, dure (pizza) et molle (baguette). Bedpfx Ajtt Apaeb Ejdk Données techniques : Gamme de poids des pièces : 300 - 2800 g, Capacité constante/variable : 1020 - 3260/900 - 2816 pcs/h, Dimensions max. L x l x H : 1390 x 1080 x 1620 mm, Raccordement : 230/400 V, 3 phases 50 Hz, 2,8 kVA. Avantages : Convient à presque tous les types de pâte, Large gamme de poids : 300 - 2800 g, Haute précision de pesage, Travail doux de la pâte, Possibilité d'adaptation optimale à la taille du mélangeur, Facile à nettoyer, Possibilité de réglages variés, La position de la pâte sur le tapis de réception est optimale pour le transfert en vue d'un traitement ultérieur.

État: nouveau, Année de construction: 2025, Trancheuse-coupeuse polyvalente pour hamburger, pain à hot-dog, pain roulé, panini, etc. Options de coupe disponibles : coupe complète, coupe partielle, coupe bilatérale (papillon). Bdsdsinwg Ispfx Ab Esk Convient aux produits dont les dimensions vont jusqu'à 150 mm de largeur et 80 mm de hauteur. Hauteur et largeur de coupe réglables, convoyeur et vitesse de coupe réglables. Capacité d'environ 100 pièces/minute. Avec roues pivotantes, entièrement en acier inoxydable, CE, fabriqué en Europe. Etat neuf, avec garantie, prêt à être expédié.

État: usagé, Kemper ST 75 A pétrin à spirale extensible avec 2 cuves 120 Kg de pâte Bsdpfx Askyzk Aeb Ejdk capacité en farine 75Kg Capacité de la cuve 180 litres