Machine de transformation de la viande

Weber 902

État: d'occasion, viande sans os, saucisses, fromage ou poisson 400 V, 50 Hz/3/N/PE 32 A env. 10 kW valeurs de raccordement pour l'air comprimé : pression min. 4 bars système de coupe à lame en forme de faucille : vitesse max. avec tête de coupe WSK 2 000 min-1 Entraînement : alimentation, tête de coupe, unité de portionnement CCU : servomoteurs Transmission de puissance entraînement : courroies dentées Transmission de puissance alimentation : entraînement à vis à billes de précision Épaisseur de coupe : 0,1 à 100 mm (en fonction du produit et de la capacité de coupe) Largeur de passage du produit : réglable jusqu'à 380 mm max. Hauteur de passage du produit : réglable de 125 à 180 mm max. (en option jusqu'à 200 mm) Programmation : dialogue via écran tactile Emplacements de mémoire de programmation : 100 Hnsdpjzvcrlofx Appjt 2 couteaux en forme de faucille dimensions totales (L x l x h) : ± 3 000 x 1 600 x 2 700 mm + Balance mono "Wibotec" Type Balance de contrôle à passage continu 200 - Web 99T 355 -365 Web Modul longueur : env. 485 mm largeur : env. 535 mm poids : env. 150 kg transmission de force des entraînements : engrenages 9 g - 3750 g + Bascule de tri unique Type CCR Longueur : env. 450 mm Largeur : env. 380 mm Poids : 250 kg Transmission de la puissance de l'entraînement : courroies dentées Type de moteur : moteurs asynchrones ou servomoteurs, selon le type de trancheuse + Convoyeur Type CCE dimensions totales (L x l x h) : ± 4 100 x 960 x 1 500 mm transmission de puissance de l'entraînement : courroies dentées type de moteur : moteurs asynchrones ou servomoteurs

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: SF100s.01.26, diamètre de la vis: 200 mm, longueur totale: 3 200 mm, hauteur totale: 2 200 mm, poids total: 400 kg, capacité de chauffage: 10 kW (13,60 ch), pression: 2 barre, type de courant d'entrée: triphasé, fréquence d'entrée: 50 Hz, tension d'entrée: 380 V, durée de la garantie: 24 mois, Equipement complexe / sur demande / pour la production de mozzarella, de fromage jaune, de suluguni et similaires. Dosage ainsi que dosage décoratif. Hnodpfst I Dxwox Appjt - four de fonte de fromage - extrudeuse-tampon pour l'alimentation du distributeur - un ensemble de différents accessoires pour le dosage

État: très bon (occasion), Weber MCS 902, CCA | Ligne de tranchage – Trancheuse, Balance, Convoyeur Trancheuse Marque : Weber Modèle : MCS 902 Numéro : 1312 Alimentation : 400 V / 50 Hz Puissance : 10 kW Dimensions : 2900 mm x 1400 mm x 2380 mm Balance de contrôle : Type de bande : Maille plastique Largeur de la bande : 360 mm Dimensions : 610 mm x 400 mm x 1020 mm Convoyeur d’évacuation Marque : Weber Modèle : CCA Numéro : 1312 Alimentation : 400 V / 50 Hz Puissance : 7 kW Type de bande : Maille plastique Largeur de la bande : 295 mm Dimensions : 5350 mm x 1800 mm x 1700 mm Hedpfsy Hl Hvsx Appjnt La ligne industrielle de tranchage Weber MCS 902 est un système haute performance conçu pour la découpe précise de charcuteries, fromages et produits carnés. La trancheuse MCS 902 se distingue par sa technologie de coupe avancée, garantissant une épaisseur de tranche régulière et une réduction optimale des pertes de matière première. La balance de contrôle intégrée permet un suivi en temps réel du poids des portions, assurant ainsi une maîtrise complète du rendement du processus. Le système est complété par un convoyeur d’évacuation type CCA, équipé d’une bande à mailles hygiéniques permettant le transfert fluide des produits tranchés vers les étapes suivantes de conditionnement ou de transformation.

État: très bon (occasion), Cuve de fabrication de fromage A-4200-Tebel Hsdpfx Aeh A Hb Uoppsnt Cuve de fabrication de fromage, capacité 10 000 L, Alfa Laval - Tebel, bon état, 1 unité, modèle fermé avec agitateur, double enveloppe, isolée. Enveloppe de chauffage sur la moitié inférieure de la section cylindrique. • Longueur du cylindre : 1 750 mm • Diamètre du cylindre : 2 860 mm • Éclairage intérieur • Trappe d’accès avec porte coulissante en position supérieure • Raccordement CIP • Sortie : 4 pouces Hauteur de la sortie : 400 mm Niveau minimum Poids : 2 800 kg (L x l x H) : 3 350 x 3 000 x 3 200 mm

État: d'occasion, Année de construction: 1998, Détails techniques : Hauteur de profil : 180 mm Diamètre maxi de la meule : 200 mm / meule boisseau Hnedpfeu Ngrqox Appjt Alésage de la meule : N.C. Vitesse de la broche de meulage : 2800 tr/min Dimensions de la table (Lxl) : 500 x 160 mm Tension d’alimentation : 220 / 380 V Puissance totale requise : 3,0 kW Poids machine env. : 0,57 t Dimensions machine env. LxlxH : 1,28 x 1,0 x 1,75 m Application pour meulage frontal Plateau magnétique : Lxl = 680 x 200 mm ; inclinaison env. 15° ; pivotement 360° via échelle radiale Aimant : Type S2D ; aimant permanent, surface de serrage 300 x 150 mm Support de meule : - Réglage vertical = course 180 mm manuelle ; pivotement env. 45° à droite/gauche manuellement Commande via panneau de commande sur la machine. Réservoir d’arrosage avec pompe et alimentation

Année de construction: 1996, État: très bon (occasion), Thermoformeuse Hnjdpfjwa D A Asx Appjt Marque Multivac Modèle R530 Numéro de machine : 837 Année de construction : 1996 Puissance 15 kW Tension 415 V, triphasé, 50 Hz, 35 A Largeur de la feuille : 620 mm Forme : (3x) 180 mm x 160 mm Étiqueteuse Marque MR Etikettiertechnik GmbH Modèle MR293 Numéro de machine : 23646/05 Année de construction : 2004 Dimensions hors tout : 8800 mm x 1400 mm x 1960 mm Avec dispositif d'aspiration pour le repos du film Dimensions : 600 mm x 500 mm x 1060 mm Sans la pompe à vide principale, le vide était régulé de manière centralisée, l'étiqueteuse est incomplète.

État: comme neuf (occasion), Hachoir à viande K+G Wetter Tension de fonctionnement : 400V / 50Hz Tension de commande : 24V Hnedpfx Aox Aydlsppst Puissance : 38kW

État: bon (utilisé), Découpeur Holac AU125, en provenance directe de l'usine de viande. En bon état. Hnedoqv Ezkspfx Appet

État: comme neuf (occasion), Cutteur Fabricant : Kilia Hsdpfoxrtyxsx Appsnt Acier inoxydable Capacité de la cuve : 50 litres 6 couteaux

État: d'occasion, Année de construction: 2022, Aperçu Cette unité de brassage a été fabriquée en 2022 par la société chinoise JingYing. Elle est mise en vente en raison de l'extension de la brasserie actuelle. L'unité de brassage est un système à trois cuves disposées en tour, chauffé à la vapeur et en très bon état, parfaitement entretenu. Au moment de la livraison, l'installation est encore sous garantie de fonctionnement et est disponible immédiatement. Données techniques - Capacité : 10 hl par lot - Configuration : unité de brassage à 3 cuves (cuve de brassage/cuve d'ébullition, cuve de clarification, cuve de tourbillon) - Système de chauffage : chauffage à la vapeur - Système de contrôle : PLC semi-automatique (contrôle les pompes, le chauffage, les agitateurs, les profils de température, la sélection des recettes) - Fermentation : 10 cuves cylindro-coniques, 20 hl chacune (2 bar, enveloppes de refroidissement, CIP, manomètres, vannes de prélèvement) - Refroidissement : refroidisseur, 6 CV (~4,5 kW mécaniques, ~12-18 kW de capacité de refroidissement), système glycol-eau, plage de -4 à +10 °C - Générateur de vapeur : chauffage électrique, 72 kW (≈1 °C/min pour 10 hl d'eau) - Équipement auxiliaire : réservoir d'eau froide 30 hl (isolé, enveloppe de refroidissement), broyeur de malt 300 kg/h, équipement CIP, raccords Tri-Clamp, tuyaux, vannes, joints, appareils de prélèvement - En outre : jeu de 10 électrovannes (une par cuve de fermentation, contrôle automatique pour un refroidissement individuel via un circuit glycol commun) - Unité de brassage - Diamètre de la cuve de brassage : 1460 mm - Hauteur totale, y compris l'armoire électrique/le système de contrôle : 2860 mm (c'est le point le plus haut de l'installation) - Hauteur de la plateforme : 1100 mm (la plateforme de l'opérateur peut être facilement raccourcie si nécessaire) - Cuves de fermentation : 10 x 20 hl - Diamètre : 1510 mm - Hauteur totale : 3300 mm Contenu de la livraison - Unité de brassage | JingYing | 10 hl, système à 3 cuves en tour | 2022 | Chauffage à la vapeur, avec système de contrôle semi-automatique PLC - 10 cuves de fermentation | JingYing | Cylindro-conique 20 hl | 2022 | Pression de 2 bar, enveloppes de refroidissement - Cuve de tourbillon | JingYing | 10 hl | 2022 | Entrée tangentielle Hnsdpfx Apexhf Sfjpjt - Réservoir d'eau froide | JingYing | 30 hl | 2022 | Isolée avec enveloppe de refroidissement - Broyeur de malt | JingYing | 300 kg/h | 2022 - Générateur de vapeur | JingYing | Électrique, 72 kW | 2022 - Refroidisseur | JingYing | 6 CV (~12-18 kW de capacité de refroidissement) | 2022 | Système glycol -4 à +10 °C - Plateforme et tuyauterie | JingYing | - | 2022 | Complète avec pompes, indicateurs de niveau, vannes, raccords CIP - Accessoires | JingYing | - | 2022 | Raccords Tri-Clamp, tuyaux, raccords, joints - Jeu d'électrovannes | JingYing | - | 2022 | 10 pièces, pour refroidissement individuel des cuves de fermentation