Pétrins

Werner Pfleiderer UC80

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2010, WP UC 80 Pétrin spirale extractible avec 2 cuves de 120 kg de pâte Année de fabrication 2010 Formation de pâtes avec excellent taux d’absorption d’eau Forte incorporation d’air durant le pétrissage pour un résultat volumineux et de grande qualité Aucune formation gênante de rosettes lors du pétrissage Traitement doux de la pâte Malgré une vitesse de travail élevée, faible échauffement de la pâte Très bonnes propriétés pour le traitement ultérieur de la pâte Polyvalent, convient à tous types de pâtes Dsdpsw Rpqfsfx Ab Djwa Petites quantités de pâte aussi pétrissables Incorporation rapide et douce des fruits et autres ingrédients Contenance de la cuve 210 L

État: bon (utilisé), 724 FOUR à sole/chariot d'occasion WP Matador MD 1125 avec surface de cuisson : 12,5 m². Brûleur gaz ou fioul. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 183, - longueur : 386, - hauteur : 252. DIMENSIONS DE LA CHAMBRE (en cm) : - largeur : 120, - longueur : 200, ÉQUIPEMENTS : - brûleur gaz/fioul, Dwsdorqikmepfx Ab Dja - 5 chambres. L’équipement se trouve dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Possibilité de révision, montage et mise en service par nos soins. Le prix indiqué est hors taxes. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: remis à neuf (d'occasion), Pétrin spirale WP UC 80 extractible avec 2 cuves, 120 kg de pâte La formation de pâte à forte rétention d'eau est excellente. L'incorporation élevée d'air lors du processus de pétrissage garantit un résultat volumineux et optimal. Aucune formation gênante de rosettes lors du pétrissage. Traitement doux de la pâte même à haute vitesse de travail, entraînant un échauffement très faible de celle-ci. Excellentes propriétés de manipulation ultérieure de la pâte. Utilisation universelle pour toutes sortes de pâtes. Possibilité de pétrir de petites quantités. Incorporation délicate et plus rapide des fruits et autres ingrédients. Djdpjw Rprvefx Ab Dswa Contenance de la cuve : 210 l

Année de construction: 2023, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Four à convection WP en version stikken disponible. Dimensions des plaques X/Y : 600mm/800mm, diagonale maximale du chariot : 1070mm, hauteur maximale du chariot : 1800mm, surface de cuisson : 10m², charge maximale par plaque : 350kg. Dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1550mm/1650mm/2550mm, poids : env. 2000kg, commande : Navigo 3. Documentation disponible. Une visite sur site est possible. Dwodpfx Absx Iviks Dea

État: nouveau, PRIX : 2 700 EUR Bouleuse tubulaire à pâte Les bouleuses servent à façonner la pâte Elles sont utilisées dans l'industrie de la boulangerie et de la pâtisserie Dimensions : 350x550x800 mm Puissance électrique : 0,6 kW Dwodpfx Abjuufd Is Dja Poids de portion : 30-300 grammes Poids de la machine : 62 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2023, La ligne de façonnage Werner & Pfleiderer MiniRoll est une solution extrêmement compacte et efficace pour la production de petits pains de haute qualité. Grâce à la technologie de division Multimatic intégrée et au module de boulage cylindrique, cette installation garantit une qualité de produit constante, des normes d’hygiène élevées et des performances impressionnantes, le tout avec un encombrement minimal. Année de fabrication : 2023 Seulement 51 heures de fonctionnement ! Convient à la production de : Petits pains longs Petits pains ronds Version à 5 rangs avec une largeur de travail de 600 mm Machine tête intégrée Multimatic Pro G 2, jusqu’à 150 g Dwsdpfx Aox Thvmeb Doa Plage de division de 55 g à 150 g, piston doseur de 55 mm Capacité horaire : jusqu’à 3 000 pièces/heure Zone de division et de boulage intégrée Réglage automatique du poids pour des résultats produits constants Réglage manuel de la pression pour un formage précis des produits Bande de façonnage et rouleuse longitudinale avec plaque de pression réglable Temps de pré-fermentation : 6 minutes Convient aux supports de fermentation 600 × 400, 600 × 800 et 580 × 980 mm Tablette intégrée pour jusqu’à 3 tambours de chambre Position de nettoyage automatique Routeur pour accès à distance

État: nouveau, Année de construction: 2026, numéro de machine/véhicule: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 8,5 kW (11,56 ch), tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 1 380 mm, largeur totale: 1 600 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2028, durée de la garantie: 24 mois, Équipement: Marquage CE, documentation / manuel, NOUVEAU NOUVEAU Four Modèle phare, Module 1-1208 Four à étages modulaire avec plaque en pierre pour plaques 2 x 60x80 / 4 x 60x40 Commande de programme à LED Version en acier inoxydable Température jusqu'à 350 °C maximum uniquement chez nous, certifié DGUV V3 Raccordement 400 V, prise CEE 32 A Dimensions : 1600 x 1380 x 440 mm, L x P x H NOUVEAU Appareil et certifié SAB 24 mois de garantie + service de pièces de rechange Options : Hotte aspirante avec condenseur Châssis inférieur mobile avec tablette pour plaques Chambre de fermentation Appareil d'extraction Chargeur manuel Contrat de maintenance Formation et mise en service Service de location et de leasing Autres fours en stock ! Djdjttryqepfx Ab Dewa

État: nouveau, Année de construction: 2023, Fabriqué par : CGM e41 Puissance continue triphasée : 41,0 kVA / 32,8 kW Puissance maximale en triphasé : 45,1 kVA / 36,0 kW Tension : 230 /400 Volt Dedpfx Asq A U Aieb Dewa Fréquence : 50Hz Phases : 3 Moteur : Modèle : Yanmar 4TNV98T-ZGECS EU Stage IIIA homologué uniquement pour une utilisation stationnaire Système de refroidissement : eau Carburant : diesel Cylindre : 4 Cylindrée : 3319 cm³ Aspiration : Normal Vitesse de rotation : 1500 tr/min Consommation à 3/4 de charge L/heure : 8,5 Alternateur : MECC ALTE Type : sans balais Régulation AVR Commande numérique ComAp AMF Dimensions et poids : Longueur : 2000 mm largeur : 850 mm hauteur : 1275 mm Poids, sec : 880 kg Capacité du réservoir : 200 l Bac de récupération d'huile Préchauffage de l'eau de refroidissement Maintien de la charge de la batterie vanne à 3 voies Capot d'insonorisation : RAL 5015 bleu ciel Cadre de base : Noir

État: d'occasion, -Diviseuses rondes ou carrées semi-automatiques à partir de 1490€ Dwedpoxvyymsfx Ab Doa -Diviseuse semi-automatique cuve carrée 20 divisions prix: 1490€ -Diviseuse semi-automatique ronde 20 divisions Marque Lambert prix: 1990€ -Diviseuse semi-automatique ronde 20 divisions prix: 1990 € -Diviseuse semi-automatique 24 divisions Marque Bertrand Puma prix: 2490€ -Diviseuse semi-automatique ronde 24 divisions Marque Bertrand Puma prix: 2490€ -Diviseuse semi-automatique 20 divisions ronde Marque JAC prix: 2490€ -Diviseuse semi-automatique 20 divisions carrée Marque PANIRECORD prix: 2490€ -Diviseuse ronde semi-automatique 20 divisions Marque JAC prix: 2500€ -Diviseuse semi-automatique cuve ronde 20 divisions Marque PANIRECORD prix: 2500€ -Diviseuse semi-automatique hydraulique carrée JAC DIV 20 Occasion Marque JAC prix: 2600€ -Diviseuse 20 divisions diviseuse Carrée DIVITRAD Marque Bertrand Puma prix: 3900€

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, durée de la garantie: 24 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2028, longueur totale: 1 230 mm, largeur totale: 750 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 9,6 kW (13,05 ch), fusible électrique: 32 A, +++ NOUVEAU – Pétrin à spirale, modèle : SM2-120 T – NOUVEAU +++ Pétrin doté d’une technologie éprouvée et robuste ! Panneau de commande numérique intuitif et 99 programmes avec touche de marche arrière Pétrin avec 3 minuteries 1 vitesse de pétrissage et 2 vitesses avant pour un minimum/maximum de 9 à 120 kg de pâte Capot anti-poussière avec système d’amortissement Cuve et spirale en acier inoxydable Machine mobile, équipée de 4 bloqueurs Dwedpfsuir Alex Ab Dea certifié DGUV V3, uniquement chez nous Raccordement 400 V, prise CEE 32 A Dimensions : 750 x 1230 x 1400/1920 mm (l x p x h) Machine NOUVELLE, certifiée SAB Garantie de 24 mois + service de pièces détachées Qualité et prix imbattables dans une seule machine ! Options : Service de location et de crédit-bail Service de livraison Forfait de services Contrat de maintenance Boîte de pièces détachées Formation et mise en service Nous disposons d’un large choix de pétrins à spirale en stock !