Ligne de pâte : pinsa, lavash, ciabatta

Bertuetti

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, puissance: 2,4 kW (3,26 ch), Modèle : VBS-CB 300/4 SX 6080 GHIGL. Ligne modulaire permettant de produire tout type de pain avec des solutions automatiques adaptées aux petits et moyens ateliers. Formats possibles : Pain 1 voie Demi-baguette 2 façons Hot dog 3 voies Franciscain 4 voies Demi francesino 5 voies Mini hot dog 6 voies Njdorhg Afspfx Adgowp Mignon 7 voies

État: remanié (utilisé), CORNUCOPIA KN550 MACHINE À INCRUSER de RHEON La machine Cornucopia KN-550 de Rheon est l'outil idéal pour la production alimentaire, du segment des plats préparés à la production de confiseries et de produits de boulangerie. Grâce à sa technologie d'incrustation brevetée, la production de produits de haute qualité devient beaucoup plus facile. La KN-550 est une machine capable de produire une large gamme de poids de produits. Même les produits ronds pesant jusqu'à 300 grammes ne lui posent aucun problème. Nsdpfjuwc Haex Adgowp Caractéristiques techniques : - gamme de poids des produits : 10-300 g, - rendement : max. 400 kg/h en fonction du type de produit et de sa consistance, - capacité : 10-90 pcs/min, - longueur du produit : 0-500 mm, - rapport entre la masse externe et le remplissage : 1:0 - 0:1, - mise en forme : sphérique, barre et ruban, - capacité de la trémie de remplissage : 2 x 20 ltr, - vitesse de la bande : 1,3-22m/min, - puissance : 3,2 kW. - Production de pizzas à toit ouvert

État: très bon (occasion), 616 USAGÉ Ligne pour hamburgers, pizza, hot-dogs, pinsa, ciabatta Elle dispose des équipements appropriés pour les produits mentionnés ci-dessus. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : -longueur 970, -largeur 100 -hauteur 193. ÉQUIPEMENT: - saupoudrer de farine sous la pâte - poste de découpe - poste de laminage et de pressage (jointage de la pâte) - station d'arrosage des grains - guillotine avec différents motifs de biscuits à découper - station d'enlèvement des ferrailles - station d'empilage de plateaux Nodpjncfgdofx Adgjwp L'appareil est dans notre entrepôt (36-068 Bachórz) Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est le prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2013, WP Haton Crustica ligne de production méditerranéenne pour type de boulangerie artisanale Un grand nombre de produits peuvent être fabriqués en version méditerranéenne ou classique. La ligne peut être utilisée pour les baguettes avec précuit ou rounder pour les produits réguliers By pass pour proofer intermédiaire Possibilité de mouler en feuille Différentes stations de formage et possibilités de décoration Produits : Baguettes Repas complet Ciabatta Pain artisanal Batone Brioche année de construction 2013 capacité maxi 1500 pcs/h composé de : WP V300 dough divider 1 poche type 1000 année de construction 2013 gamme de poids 100 - 1200 grammes Voluminateur WP CR59 AT rounder conique année de construction 2013 air chaud, chauffage huile sur cône gamme de poids 90-1600 gr. WP AF 2002 proofer intermédiaire année de construction 2013 longs filets bande de rétraction Convoyeur d'alimentation contrôlé par photocellule lampes UV PLC avec panneau tactile Nsdju Upkdspfx Adgswp WP Combi U-L année de construction 2013 filet curling en acier inoxydable version standard étendue pour les extrémités pointues avec bande de moulage supérieure entraînée et planche de pression gamme de poids 200 - 2000 grammes Tableau de maquillage WP

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 11/2027, année de la dernière révision: 2025, longueur totale: 1 300 mm, largeur totale: 790 mm, hauteur totale: 1 300 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids à vide: 400 kg, poids total: 400 kg, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 9 kW (12,24 ch), fusible électrique: 32 A, Pétrin à spirale TOP Turri Modèle : ISFE 120 Technologie très robuste ! Pétrin mobile avec 2 freins 2 minuteries LED, 2 vitesses, indicateur de température Capot anti-poussière de farine, Cuve et spirale en acier inoxydable Pour max. 120 kg de pâte, Cuve réversible gauche/droite Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement : 400 V, 13,5 Amp., fiche 32A-CEE Dimensions : 790 x 1300 x 1300 mm (LxPxH) Nodpfx Adepwfi Hsgowp Machine d'occasion reconditionnée, contrôlée SAB avec garantie + service pièces détachées Options : Contrat d’entretien Pack service E-Box pour plus de sécurité Service de livraison Autres machines de boulangerie TOP en stock !

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2026, année de la dernière révision: 2025, fréquence d'entrée: 50 Hz, Pétrin à spirale pour pâte Diosna Modèle : SPV 160 AF/T Commande programmable Mesure de la température de la pâte Pétrin pour jusqu'à 160 kg de pâte selon hydratation Capot avec anneau de sécurité Avec minuterie et 2 vitesses Montée et descente de la cuve via panneau de commande Raccordement : 400V, prise CEE 32A Machine d'occasion révisée avec garantie Nwodpfx Aowmvzwsdgop Options : Contrat de maintenance Chariot pour cuve Pack service Livraison par camion Mise en service & formation Location & leasing Venez visiter notre grande exposition de machines de boulangerie !

État: remanié (utilisé), Diviseur sans contrainte VX 202 Rheon d'occasion Rheon VX est une série de diviseuses de pâte sans stress qui peuvent diviser la plupart des pâtes, même les plus humides. Du pain de seigle en boîte au pain plat italien ciabatta. Les principaux avantages de l'appareil : - La machine divise la pâte non pas en volume mais en poids – d’où la précision du poids de chaque produit, - Lors du processus de division de la pâte, la machine n'exerce pas de pression sur la pâte elle-même, mais au contraire, elle continue à pétrir la pâte à l'intérieur de la machine - par conséquent, le gluten de la pâte n'est pas détruit et reste "vivant" - par conséquent, aucun additif alimentaire chimique n'est nécessaire, - La machine est extrêmement compacte et silencieuse - d'où un espace libre dans la production et un fonctionnement silencieux lors de la découpe de la pâte, - En termes de fiabilité, nos machines se classent au premier rang parmi les machines de ce type - d'où la longue période de fonctionnement de la machine (la durée de vie de la production est de 25 ans), - La machine est équipée d'un Panneau de Contrôle "Touch Screen", - La machine fonctionne avec tout type de pâte (sauf pâte feuilletée), de toute dureté, humidité et composition. Données techniques : - Capacité : jusqu'à 800 kg/h, - Largeur d'essai en sortie : 130-150 mm, - Rangées : 1 ou 2 rangées, - Gamme de pâte sur une rangée 150 - 1200 g, Nsdpfx Adjvy Ua Tegowp - Gamme de pâtes en deux rangs 75-600 g. - Entonnoir pour 42 l (environ 20-30 kg de pâte). Garantie : 6 mois de garantie pièces - dans le monde entier.

Année de construction: 2005, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Type : IQ2 Dimensions de la bobine de détection : 550x200 (lxh en mm) Dimensions du produit : 500x165 (lxh en mm) Longueur du convoyeur : 1500 mm Largeur du convoyeur : 500 mm Hauteur du convoyeur : 850+/-50 mm Sensibilité de détection de base : FE : 1,5/NFE : 1,8/SUS(316) : 2,0 mm Fréquence de recherche : 156 kHz Année de fabrication : 2005 Particularités : monté sur roulettes de transport Bande transporteuse : bande à maillons articulés Vitesse du convoyeur : 25 m/min Nsdpfx Adjr Eq Unegjwp Moteur : motoréducteur Raccordement : 400V/50Hz Rejet : alarme et arrêt Côté de commande : à gauche dans le sens de transport Accessoires : documentation technique

État: bon (utilisé), Inclus dans la livraison : Nsdpfx Ajm E I Nvsdgswp 01x grille de paroi arrière, d'occasion Couleur du matériau : blanc crème largeur totale : env. 2.200 mm Hauteur totale : env. 1.200 mm Largeur des mailles : env. 60 x 50 mm Dim. du profilé de cadre. (largeur) : env. 20 x 20 mm Dim. du profilé de cadre. (hauteur) : env. 15 x 15 mm Épaisseur du fil : env. 3,00 mm Poids/pce : env. 8,14 kg Désignation interne : RW-2

Année de construction: 2025, État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Tête partielle révisée et refaite à neuf pour Fortuna Automat A 4 presse à pain Tête partielle / étoile de couteau révisée Tête partielle de pâte avec nouveau revêtement avec croix de couteaux en échange Nsdscnz Thspfx Adgowp pour machine à pain disponible immédiatement ! Couteaux en acier inoxydable NOUVEAU Montage avec réglage sur demande ! + Service de pièces de rechange Visitez notre magasin Milbrandt avec de nombreuses machines de boulangerie.