Four a sole 4 bouches électriqueBONGARD
Orion EvO 801/4.180
Données sur la machine
- Designation de la machine:
- Four a sole 4 bouches électrique
- Fabricant:
- BONGARD
- Modèle:
- Orion EvO 801/4.180
- État:
- usagé
Prix et localisation
- Lieu:
- Rue de Fontenay 110, 94300 Vincennes, FR
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A19736825
- Dernière mise à jour:
- le 25.08.2025
Description
-Dimensions dalle: 800x1800mm
-Surface de cuisson: 5.8m2
-Sans élévateur intégré sans enfourneur
-4 bouches
-4 étages
-Commande Ergocom 1 commande par étage
-Tension:400V
-Puissance:32.8
-Poids:1797kg
-étage haut et bas: sole en matériau réfractaire de 20 mm d’épaisseur
-étage ROC orion EvO 1x800 mm
-sole et voûte en matériau réfractaire de 20 mm d’épaisseur et dalles réfractaires de 13 mm sur les cotés
-éclairage intérieur
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-Résistances électriques inox haute performance
-système de protection intégré des résistances en voûte
-Appareil à buée un appareil à buée indépendant doté d’un doseur d’eau à chaque étage du four
-réducteur de pression
-diffusion de la buée par l’arrière de la chambre de cuisson, diffuseur «anti projection» d’eau sur le pain
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