Certuss BH-3 (20hl) salle de brassage (2018)

Certuss Sudhaus

Aperçu Cette brasserie a été fabriquée en 2018 par l’entreprise slovène SKRLJ d.o.o. La brasserie BH-3 a une capacité de brassage de 20 hL par lot et est conçue comme un système semi-automatique avec chauffage à la vapeur. Elle comprend tous les récipients de process essentiels ainsi qu’une large gamme d’accessoires, ce qui la rend idéale pour les brasseries de taille moyenne. L’installation est actuellement disponible.

Caractéristiques techniques
Volume de moût obtenu : 20 hL par lot
Réservoir d’eau chaude : 4 586 L, enveloppe chauffante à vapeur
Réservoir d’eau froide : 4 400 L, enveloppe de refroidissement au glycol
Chauffage : vapeur
Commande : semi-automatique avec API

Portée de la livraison
Brasserie | SKRLJ d.o.o. | BH-3 | 2018 | 20 hL, semi-automatique, chauffée à la vapeur
Réservoir d’eau chaude | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4 586 L, enveloppe chauffante à vapeur
Réservoir d’eau froide | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4 400 L, enveloppe de refroidissement au glycol
Trémie à malt | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | capacité de 500 kg
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Échangeur de chaleur à 2 étages | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | acier inoxydable
Accessoires : système d’aération du moût, dispositif d’extraction des drêches, hydratateur de malt, boules de nettoyage CIP, sondes de température, aimants pour enveloppe chauffante, 2 pompes centrifuges sanitaires, débitmètre électronique, mélangeur manuel eau froide/eau chaude avec thermomètre, API pour la gestion des pompes/recettes/températures.

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