Cespedes, Anfara Sommer, brasserie artisanale Werk Sudhaus (2018)

Cespedes, Anfara Sudhaus

État: usagé, Année de construction: 2019, Aperçu Ce carbonisateur du fabricant italien Sfoggia a été construit en 2019. Il a été très peu utilisé et se trouve dans un état impeccable. Détails techniques. Capacité : 2.500 litres par heure Produits pouvant être traités : Bière, cidre, boissons non alcoolisées, etc. Taux de pression max. Degré de carbonisation - pression maximale : 6 bar Dimensions (Lxlxh) : 1000mm x 820mm x 2100 mm Poids : 150 kg Djdpfor A S E Hsx Aarsup

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : une brasserie EasyBrau 500L (Modèle SCB500/2, année 2016) — un système professionnel italien de haute qualité, conçu pour une production régulière, un nettoyage efficace et une exploitation simple. Capacité de brassage : 10 HL par jour. Remise à neuf réalisée à l’usine EasyBrau, achevée en 03-2025. Condenseur de vapeur ajouté en 2025 (amélioration de la gestion des fumées/vapeur et de la ventilation). Configuration de la brasserie (système 3 cuves) : La brasserie se compose de trois cuves principales reliées par un système de transfert hydraulique dédié : * Cuve d’empatage / d’ébullition / de whirlpool : Chauffage à vapeur, agitateur interne, trappe de chargement supérieure et entrée tangentielle pour une séparation efficace des trubs. * Cuve de filtration (Lauter tun) : Dedpfx Aajx U Tf Ajroup Conçue pour une séparation efficace du moût, équipée d’un râteau rotatif, d’une trappe d’accès supérieure et d’une trappe latérale pour le nettoyage et l’évacuation des drêches. * Cuve d’eau chaude (préparation + stockage) : Placée sous la cuve de filtration pour gagner de la place et récupérer l’eau chaude pour les brassins suivants et le nettoyage. Principaux systèmes et caractéristiques : * Brasserie chauffée à la vapeur (chauffage rapide et ébullition stable) * Système de transfert hydraulique intégré pour le déplacement des moûts denses entre les cuves * Tableau de commande à PLC avec arrêt d’urgence, commandes pompe et agitateur, éclairage, sécurités et régulateur de vitesse * Raccordement à échangeur thermique à plaques pour refroidissement efficace du moût avant fermentation * Conçue pour le nettoyage en place (CIP) des cuves, tuyauteries et de l’échangeur * Matériel industriel certifié CE Accessoires inclus : Carter de porte-filtre à cartouche Ultrafilter 20” High Flow, destiné à la filtration à haut débit pour boissons/process industriels avec faible perte de charge. Conception en ligne adaptée aux brasseries, boissons ou traitements d’eau. Inclus : 12 cartouches haute capacité Ultrafilter PF-UF plissées 3 microns 8 cuves de fermentation inox 500L, vendues complètes avec vannes et accessoires pour fermentation professionnelle. Adaptées aux microbrasseries, à la production pilote ou à l’extension de la cave. * Cuve de fermentation 500L (couvercle supérieur TC) * Double enveloppe * Pierre de carbonatation * Thermomètre * Soupape de pression réglable (0,2 – 2,2 bar) * Tube témoin de niveau * Électrovanne glycol 2 cuves de fermentation 10 HL : * Tube témoin de niveau * Électrovanne glycol Générateur de vapeur Ditta Arturo Mazzi & F. (Italie) – révisé intégralement 10-2025 Année : 2010 * Modèle : AB * N° de série : 4017 * Volume : 53,2 litres * Pression max : 5,5 bar * Temp. vapeur : 163°C * Débit vapeur : 50 kg/h Ligne de cannage automatique KegLand Cannular Single Lane (KL25164). Une solution compacte conçue pour le brassage artisanal, pour la mise en canette professionnelle rapide et régulière avec un effort minimal : idéale pour taprooms, microbrasseries, brassins saisonniers ou solution de secours mobile. * Cycle automatique remplissage + sertissage * Douille B64 pour un sertissage fiable * Débitmètre intégré pour volumes constants * Raccord CO₂ pour purge, limitant l’oxygène * Entrée désinfectant pour pulvérisation * Alimenteur automatique de couvercles * Jusqu’à 700 canettes/heure Pour toute question, n’hésitez pas à nous contacter. Tout l’équipement peut être testé en fonctionnement car il est actuellement raccordé.

État: usagé, Année de construction: 2017, Aperçu La salle de brassage a été fabriquée en 2017 par la société tchèque HANSTEEL s.r.o.. Elle permet de produire 5 hl. Détails techniques Salle de brassage à deux chambres avec chauffage électrique Volume nominal : 500l Volume total : 550l La salle de brassage est montée sur un châssis séparé avec escalier et plateforme en acier inoxydable Incl. Refroidisseur d'Alfa-Laval : refroidissement de 500l en 1h de 99°C à 12°C Vannes d'arrêt sur les cheminées Agitateurs dans les deux cuves avec variateur de fréquence pour changer la vitesse Seau à tamis avec capteur de niveau pour le remplissage automatique de l'eau La commande de la salle de brassage se fait par un écran tactile accessible depuis la plateforme de travail L'application nécessaire pour la commande de la salle de brassage peut être installée sur un appareil portable (par ex. une tablette) et le fonctionnement de la salle de brassage peut être commandé à distance. Il est également possible de proposer à la vente des cuves de fermentation ouvertes d'un volume nominal de 1000 l (volume total de 1200 l). Dodsuzpiijpfx Aarjup

État: nouveau, débit volumique: 0,984 m³/h, Compresseur à vis Atlas Copco G7FF 500 lt NOUVEAU Spécification: • état - neuf • fabricant - Atlas Copco • efficacité - 984 l/min • puissance du moteur principal - 7,5 kW • réservoir - 500 l • pression de service maximale - 10,0 atm • Sécheur frigorifique intégré • réglage électronique des paramètres de fonctionnement du compresseur • cabine silencieuse (seulement 67 dB) Djdpfxehkttpo Aarjup • répond aux normes CE • manuel d'utilisation en polonais • poids - 227 kg Informations Complémentaires: • possibilité d'obtenir une garantie constructeur après la mise en service par un service Atlas Copco agréé • disponible sous 7 jours ouvrés

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 15.10, hauteur totale: 2 500 mm, largeur totale: 1 400 mm, longueur totale: 2 400 mm, type de courant d'entrée: triphasé, tension de commande: 415 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Remplisseuse automatique de bouteilles avec convoyeur d'IC Systems. Modèle 5.5.1, microbloc isobare automatique. Utilisée pour le rinçage, le remplissage et le bouchage des bouteilles. Convient à la bière, au vin et aux boissons non alcoolisées. Traitement de 500 bouteilles par heure. Compatible avec les capsules couronne de 26 à 29 mm. L'unité dispose de 5 buses de rinçage et de 5 tourelles de remplissage. SANS TVA Dodpfewg Sduox Aaroup

État: usagé, Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne d'embouteillage de bière Vitesse : 2 000 bph Ligne composée de : Monobloc BORELLI Année : 2014 Sens de déplacement : dans le sens des aiguilles d'une montre Rinceur à 12 broches Type de buse : fixe Nombre de traitements : eau et gaz inerte Remplissage à 16 soupapes Type de remplissage : isobare Pré-évacuation Dégazage Boucheuse à tête unique pour bouchon couronne Taille du capuchon : 26 mm Tunnel de pasteurisation TEKNINOX Année : 2014 Températures de pasteurisation : pré-pasteurisation et pasteurisation gérées par PLC Étiqueteuse ENOS Année : 2014 Type d'étiquette : linéaire à 2 stations Type d'application : Duedpfx Aaev Hrcxersp Étiquette et contre-étiquette sur la même bobine Collier Fermer les cartons SIAT Année : 2014 Type de bande au-dessus et au-dessous Machine de regroupement PARMAMET Année : 2007 Format: 33x3 Protections de sécurité RUBANS NON INCLUS Code: NP 578

État: non examiné (utilisé), Année de construction: 1997, Fonctionnalité: non testé, numéro de machine/véhicule: 35/1997, Pasteurisateur de bière - Échangeur de chaleur Fabricant APV TYPE / Année 35 / 1997 Dusdpfoquuxuox Aarsp Capacité 8000 Kg /h Pression de travail 16 bar Température maximale de fonctionnement 95 *C

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2019, Brasserie complète avec une capacité de brassage de 20 à 25 hl par cuvée et une capacité annuelle comprise entre 2 000 hl et 3 000 hl. Le fabricant est BREW TEK TM de Hong Kong. L'installation a été mise en service en 2019 et a permis de produire environ 140 brassins. Actuellement, l'installation est en fonctionnement et marche parfaitement. Les dimensions sont visibles sur les photos. Brassin : • Salle de brassage à 3 cuves de 20 hl – cuve d’empâtage, cuve de filtration (Läuterbottich) et chaudière à moût • 2 cuves d’eau chaude de 20 hl chacune • Refroidisseur à plaques à double circuit • HopRocket pour infusion externe de houblon ou cuisson de fruits Technologie de fermentation et de stockage – Tous les réservoirs sont équipés d’un manteau de refroidissement : Dodpfx Aew Rph Rsarsup • 2 cuves de fermentation ouvertes de 25 hl – avec têtes de lavage démontables • 10 cuves de stockage cylindro-coniques de 22,5 hl, pression admissible 3,0 bar – avec têtes de lavage • 2 tanks sous pression de 22 hl, pression admissible 2,0 bar – avec têtes de lavage • Groupe de production de froid – système glycol avec réservoir de 10 hl et pompe – commande digitale • Moulin à malt 500 kg/h – moulin, trémie à malt, balance au sol • Générateur de vapeur de marque Loos – avec réservoir d’eau adoucie, chauffé au gaz liquide – peut également fonctionner à l’électricité • Installation d’adoucissement de l’eau

État: usagé, Année de construction: 2014, Aperçu Cet équipement de brasserie complet date principalement de 2014 et devient disponible parce que l'entreprise est fermée. L'équipement est déjà démonté et correctement stocké. Volume Adoucisseur d'eau Compresseur | Josval Propre 240 D Moulin | Robix ROPPI 250 Thermindus Chaudière Ps(Barg 6) PL (Barg 10.4) Ts Max 165, Ts min 10, kW 34 Pompe portable 2.20kw Tuyaux INOX, cônes, clés Embouteilleuse isobarique manuelle avec 4 points de remplissage Etiqueteuse automatique | Arca L10-8128 2x table tournante avec régulateur 100cm de diamètre, pour l'entrée et la sortie de bouteilles ou canettes Codeur batch Videojet 1220 Infrico Réfrigérateur sous comptoir avec 3 portes Salle de brassage | Spadoni | MBS 600 VAP | 2014 Spadoni 600, Malaxeur 680 litres, filtre de fond, lames rotatives, pompe de transfert et de circulation Chauffe-eau 720lt avec whirlpool, avec pompe de chauffe-eau et refroidisseur à plaques Spadoni Réservoir d'eau chaude | Spadoni | 10hl Réservoir d'eau froide | Spadoni | 10hl Cuves de mélange | Spadoni | 1.5hl avec entrées tangentielles Cuves de mélange | 1,5hl avec entrées tangentielles 2x Fermenteur isobare | Spadoni | 2,5 bar 15hl 2x Cuve de fermentation isobare | Spadoni | 2,5 bar 30hl 2x Cuve de fermentation atmosphérique 1bar pression 1.2hl | BREW TECH Cuve de fermentation atmosphérique 1bar pression 1,2hl, (enrobée) | BREW TECH Dusdotka Aqspfx Aarop

État: très bon (occasion), Filtre vertical Velo Kieselgur 10 m2 utilisé dans l'industrie des boissons, en très bon état. Complet avec câblage et pupitre de commande. Duodpfsq U A Huox Aarop