Four combiné

Convotherm OES 6.10

Année de construction: 2024, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chariot inox armoire inox pâtisserie pour feuilles 40x60 Ksdpfx Anoil Hfqs Tjlr 3 côtés fermés façade avec porte Armoire mobile Appareil d'occasion / comme neuf Venez dans notre grand entrepôt de vente de machines de boulangerie !

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 645 h, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G21SJ23073073593, VENTE D’ENTREPÔT – PRIX SPÉCIAL SUR DEMANDE ! L’iCombiPro est le tout dernier four mixte de chez RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20.1/1 Gaz, doté de 20 glissières GN 1/1, est très simple d’utilisation, même pour du personnel non qualifié, et garantit une qualité culinaire exceptionnelle sans surveillance constante. L’appareil a été vérifié dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide assure une propreté éclatante de votre appareil. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. État : Occasion, vérifié et totalement fonctionnel. Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1 872 mm Dimensions minimales du passage pour l’entrée L x H : 900 x 1 900 mm Numéro de série : G21SJ23073073593 Année de fabrication : 2023 Charge max. par glissière : 5 kg Charge totale max. : 100 kg Poids de l’appareil au gaz : 273 kg Raccordement électrique : Tension 1 NAC 230 V Puissance gaz : 42 kW Fusible : 16 A Raccordement eau : Arrivée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4'' Évacuation d’eau : DN 50 Autres caractéristiques : Plage de température : 30°C à 300°C Détecte les conditions de cuisson actuelles Détection de la taille, quantité et état des produits, calcule automatiquement la coloration Kedpjxnzvmsfx An Tolr Apprend et mémorise les habitudes de cuisson utilisées fréquemment Détermine le chemin de cuisson idéal pour un résultat parfait MyDisplay – interface utilisateur réglable et personnalisable Affichage TFT couleur et écran tactile Guide d’utilisation accessible sur écran de l’appareil Sonde à cœur avec correction automatique en cas d’erreur de mesure et assistance au positionnement Porte vitrée, à triple vitrage et économique en énergie Éclairage intérieur LED Indicateur de consommation d’énergie inclus Régulation précise de l’humidité, réglage au pourcentage près Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson, jusqu’à 12 étapes Fonction vapeur réglable sur 3 niveaux Port USB Générateur de vapeur performant avec détartrage automatique 5 vitesses d'air programmables Système séparateur de graisses intégré, sans filtre à graisses supplémentaire, sans maintenance Fonction refroidissement rapide du four (“cool-down”) Adaptation automatique à l’emplacement (altitude, climat, etc.) Porte du four avec triple vitrage ventilé, vitre intérieure pivotante Raccordement eaux usées fixe conforme SVGW Protection contre éclaboussures et jets d’eau : IP X 5 Électrovannes séparées pour eau douce et eau chaude jusqu’à +30°C Préréglage automatique de l’heure de démarrage avec date et heure Construction intérieure et extérieure en acier inox 1.4301 Module WiFi intégré Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle particulier de Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur toute la gamme : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service équipement pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Matériel de marque haut de gamme à des prix équitables Conseils professionnels et compétents – avant et après l’achat Expédition ou enlèvement sur place au choix Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange Gamme complète d’accessoires à des tarifs attractifs.

État: comme neuf (occasion), Emballeuse sous vide à peau intacte Kedpfsfg Agqex An Tslr Modèle : RM571 Série : 8215 Emballeuse de peaux sous vide en acier inoxydable, dimensions de la chambre 700 mm x 500 mm x 110 mm, commandes de minuterie réglables, divers moules, 3Ph

État: bon (utilisé), 849 LAVEUSE DE PANIERS D’OCCASION, laveuse pâtissière avec tables latérales Winterhalter. DONNÉES TECHNIQUES : - poids : 118 kg - puissance : 9,5 kW DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 63,5 - profondeur : 85 - hauteur : 146,9 (193,2 avec la chambre ouverte) - dimensions du panier : 50x50 - hauteur d'entrée dans la chambre : 42 La machine est prête à être inspectée dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options disponibles en supplément : révision / transport / installation / mise en service. Kledpfx Anot Ig Rvo Tjr Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Nous disposons également en stock d’un grand choix de fours de boulangerie : fours à soles, fours rotatifs, fours à gaz, à fioul, électriques, de diverses marques. Nous proposons également des machines de boulangerie, équipements, lignes à petits pains, lignes à pain. Pour consulter notre offre complète et à jour, visitez notre profil Bakeres.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four à induction MKN 2×4 pôles Fabricant : MKN Type : 2023109-02 Alimentation : 400–440 V, 3 phases Puissance : 20,0 kW Dimensions : 1700 × 900 × 900 mm Le four à induction MKN 2×4 pôles est un équipement professionnel destiné à un usage en restauration et dans les installations de production, où la haute performance, le temps de chauffe rapide et le contrôle précis de la température sont essentiels. Huit zones de cuisson permettent de préparer simultanément de nombreux plats, offrant ainsi une grande flexibilité de travail en cuisine. La technologie à induction MKN garantit une efficacité énergétique, une sécurité accrue ainsi qu’une répartition uniforme de la chaleur uniquement dans le récipient, améliorant considérablement le confort et l’efficacité de l’opérateur. Klodsx E Dd Dspfx An Tsr

État: très bon (occasion), Le Rational CombiMaster Plus CM 61 est un four mixte électrique haut de gamme conçu pour les cuisines professionnelles exigeant performance, précision et durabilité. Réputé pour sa fiabilité et son contrôle précis. Cet appareil garantit des résultats de cuisson homogènes en modes vapeur, rôtissage, pâtisserie et combiné, le tout dans un format compact et économe en énergie. Caractéristiques principales Fabricant : Rational Modèle : CombiMaster Plus CM 61 Type : Four mixte électrique 6 niveaux Capacité : 6 × bacs GN 1/1 Construction : Corps et enceinte entièrement en inox Kljdpsxph H Uofx An Tjr Commande : Boutons rotatifs manuels avec affichages numériques de la température et du temps Modes de cuisson : Vapeur (30°C – 130°C), Convection (30°C – 300°C), Combi (vapeur + convection) Sonde à cœur intégrée pour un contrôle précis de la cuisson Système automatique de nettoyage et de rinçage Porte double vitrage avec verre réfléchissant la chaleur pour une efficacité énergétique optimale Système d’arrivée d’eau et d’évacuation intégrés Monté sur support Rational en acier inoxydable avec glissières pour bacs GN Spécifications Alimentation : électrique, triphasé Capacité : 6 × GN 1/1 Plage de température : 30°C – 300°C Dimensions du four Hauteur : 780 mm Largeur : 900 mm Profondeur : 770 mm Dimensions du support H : 700 mm L : 335 mm P : 285 mm État Occasion – bon état Entièrement testé et fonctionnel Finition inox propre intérieur et extérieur Fourni avec support Rational assorti Aucun document fourni pour la vente au sein de l’UE.

Année de construction: 2015, État: comme neuf (occasion), Four mixte à vapeur Rational SCC WE 102, capacité de 10 x GN 2/1 ou 20 x GN 1/1 pour 150 à 300 repas, adapté aux cantines, services de restauration collective, hôtels, grandes entreprises de restauration, écoles, etc. Ce four mixte permet de cuire au four, rôtir, griller, cuire à la vapeur, blanchir et bien plus encore. Menu en slovène, nettoyage automatique avec pastilles, sonde à température à cœur. L’enceinte est rincée à l’eau pendant le nettoyage, empêchant toute formation de calcaire. Dernier modèle de ce four mixte, en excellent état et parfaitement entretenu. D'autres modèles de fours à convection Rational sont également disponibles. Ksdpfsxgvmkox An Tjlr

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 800 mm, largeur totale: 2 000 mm, hauteur totale: 870 mm, Table de travail AT 2000 avec plateau en inox et tiroirs Table de boulanger Plateau de travail en inox avec rehausse arrière Bloc tiroirs à gauche Chariot à farine en inox pour env. 100 kg Côté droit avec porte coulissante et étagère intermédiaire Construction en inox Kodpjxmra Tefx An Telr Dimensions env. : 2000 x 800 x 870 mm (LxPxH) Appareil d'occasion, nettoyé Nous disposons d'un large choix de tables de travail !

État: remanié (utilisé), Rational SCC201E, cinq après révision complète, retrait personnel ou expédition Kodpfx Anjxayybs Tjlr

État: bon (utilisé), 984 OCCASION Boulangerie, four de magasin, Wiesheu avec étuve. IMPORTANT : Le four et la cuve de fermentation contiennent de la vapeur. DONNÉES TECHNIQUES - four : nombre de niveaux : 4, - dimensions étagère : 60x40, - étuve : nombre d'étagères : 8, - chaque chambre est équipée d'une option vapeur, Kljdpjvqbh Sofx An Tsr DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 85, - hauteur : 172, - longueur : 90. L'appareil est prêt à être vu dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : transport / montage / mise en service. Le prix indiqué est le prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Plus d’informations : Witold 508-195-853