Machine de transformation du poisson

Fomaco

État: d'occasion, capacité 2.000L tout inox avec agitateur Iodjy Edpaopfx Akroib fond conique double paroi (adapté au refroidissement) avec pompe centrifuge puissance : 4 kW dimensions (la x h) : ± 1800 x 3.035 mm

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vemag HP20E avec accessoire de formage Vemag BC236 associé. Ligne complète de 2017, très peu utilisée depuis son acquisition ! Parfait pour la production de hamburgers, boulettes de viande, ćevapčići, etc. Iiodpfx Akoxrnq Sjrob

Année de construction: 2004, État: bon (utilisé), Sels de bouchage FOMACO avec attendrisseur et filtre FOMACO. CONTACTEZ-NOUS POUR PLUS DE PHOTOS. Sels de bouchage FOMACO - Type - FGM 64/384-384 DC Volt - 3x400V, 50hz. Temps de fonctionnement : 8386. Amp - 30A. Intensité maximale - 63A. Air(bar) - 6bar. Filtre FOMACO - Iiedpfx Akshgz Ehsrsb Type - PFS 5/270 RDC. Volt - 3x400V, 50hz. Amp - 1,6A. Ampérage maximum - 16A.

Année de construction: 1997, État: comme neuf (occasion), Injecteur de Fomaco FGM 16/64. Dimensions du convoyeur : longueur : 130cm. Largeur : 24, 5cm. Hauteur : 120cm. Ouverture : Largeur : 28cm. Hauteur : 14cm. Iiodpfx Aed Ixcfekrob

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, Machine à fileter Baader 588 La BAADER 588 est une machine à fileter unique et conviviale pour les poissons blancs de petite et moyenne taille - frais ou décongelés. Le passage régulier des poissons dans la machine garantit un débit plus élevé. Le réglage mécanique centralisé des paramètres de coupe permet d'obtenir des espèces différentes et une coupe précise. La BAADER 588 produit des filets d'une qualité exceptionnelle, même à partir de poissons mous. Iodpstu Uu Dsfx Akrsib Il a été spécialement conçu pour permettre un nettoyage et un entretien faciles et efficaces. Le BAADER 588 réduit considérablement le travail de découpe en aval. B'Logic® est notre solution logicielle dédiée au suivi des performances et au contrôle du rendement. Avantages Pour les matières premières fraîches ou décongelées Fonctionnement continu et stable Simplicité d'utilisation Les outils de coupe précis réduisent au minimum les pertes. Données techniques Plage de travail (approx.) Cod : 400-2 500 g / 35-70 cm Aiglefin : 400-2 300 g / 35-65 cm Lieu noir : 400-2 000 g / 35-62 cm Merlu : 160-800 g / 20-47 cm Lieu jaune d'Alaska (h+g) : 150-450 g Débit Jusqu'à 35 poissons/min. Jusqu'à 40 poissons/min. (lieu jaune de l'Alaska) ‍ Caractéristiques Simplicité d'utilisation et d'entretien Changement rapide d'espèces Facilité d'accès, d'entretien et de nettoyage Meilleure qualité de filet Outils de coupe actifs Surface lisse grâce à la réduction des contraintes sur le congé de raccordement pendant le traitement Pas de béance Pas de taches de sang Pas de peau ventrale noire Membrane blanche Souple Convient à une large gamme d'espèces Matière première fraîche ou décongelée Faible encombrement de la machine Possibilité de transfert direct des filets à la dépouilleuse BAADER 59 pour un flux de produits constant Conception hygiénique, ouverte et flexible Conception ouverte pour faciliter l'accès et la supervision La conception ouverte permet un nettoyage facile Système de bande transporteuse rapide et facile à enlever

État: bon (utilisé), • Fomaco injecteur • Type : MGF 80/320. • Convoyeur longueur : 240cm. • Convoyeur largeur : 70cm. • Convoyeur hauteur : 115cm. • Ouverture : • Largeur : 70 cm. hauteur : 19cm. • Dimensions totales : • Longueur : 245cm. • Largeur : 120cm. • Hauteur : 220cm. Iiodpfx Asd Ixi Dskreb • FÆR.

État: d'occasion, dimensions hors tout 2135x1275x2270 mm ; alimentation 400 V, 50 Hz ; puissance 8,0 kW ; alimentation en air 6 bar ; 320 aiguilles Ø1,6 mm ; vitesse d’injection 20–70 perforations/min ; convoyeur largeur 350 mm ; hauteur de passage 100 mm ; hauteur du produit 70 mm ; poids 700 kg. Iiedpfx Akox Tgdpsrsb

État: comme neuf (occasion), VF 200 poussoir sous vide Tout-en-un : trémie de 240 litres avec bras de contre-appui et racleur renforcé, basculement et verrouillage de la trémie Pression de remplissage : jusqu’à 35 bar Cadence de portionnement : jusqu’à 380 portions par minute Entrée de la trémie : diamètre 100 mm Pompe à vide intégrée Élévateur intégré Mémoire pour 99 programmes de remplissage Iodpfjxulh Hox Akroib Poids des portions : de 5 à 60 000 g Puissance électrique : 7,5 kW

État: bon (utilisé), Petit injecteur pour l’injection de saumure ou de marinades dans le poulet, le poisson, le steak, etc. Isdpfx Ajxxd Hvskroib

État: très bon (occasion), Année de construction: 2000, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Injecteur de saumure Fomaco modèle FGM 64 SW en très bon état, équipé du système de nettoyage associé. Année de construction : 2000. 128 aiguilles de 4 mm. Largeur de la poutre : 55 cm. Iisdpfjxrntgex Akrjb

État: d'occasion, Congélateur à plaques verticales Jackstone d'occasion avec 20 postes et une capacité de 45 kW (par exemple congélation de 364,7 kg de filet de poisson par heure). Comprend des séparateurs de blocs réglables pour créer 40 stations. Dimensions intérieures 1 bloc complet par station : 1060x100x520 mm (55 litres) Dimensions intérieures 2 blocs par station : 527x100x520 mm (27 litres) Capacité et exemple basés sur : 56,2 kg de filet de poisson par poste 20 postes de congélation de 55,1 litres température de +10°C à -18°C La durée d'un cycle est de 185 minutes, y compris le dégivrage, le chargement et le déchargement. température d'évaporation : -34°C Filet de poisson : 364,7 kg/h Capacité et exemple basés sur : 52,3 kg de plat et de hareng par poste 20 postes de congélation de 55,1 litres température de +10°C à -18°C Iedpfx Asrlk Icokreib La durée d'un cycle est de 190 minutes, y compris le dégivrage, le chargement et le déchargement. température d'évaporation : -34°C Plat et hareng : 330,7 kg/h