Tumbler sous vide / masseur sous vide

Gernal 2000

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, GERNAL 2000L | Marmite de cuisson avec basculement hydraulique (Cuve de process avec double enveloppe chauffante) Fabricant : GERNAL Modèle / Type : Marmite de cuisson basculante Capacité utile : 2000 litres Dimensions intérieures de la cuve : Ø 1700 x 1400 mm Dimensions extérieures totales : 2300 x 2500 x 2600 mm Nsdpfx Ajy Umuwsm Uelh Conception chauffante : Double enveloppe Système de basculement : Hydraulique Équipement : - Armoire de commande - Palette avec accessoires Cette marmite de cuisson industrielle de très grande capacité (2000 litres) est un équipement de process avancé destiné aux usines agroalimentaires opérant à grande échelle. Un tel appareil est un élément clé dans les grandes entreprises de transformation de viande, les usines de plats préparés, les installations de transformation de fruits et légumes, les grandes cuisines centrales, les services de catering aérien ainsi que dans l’industrie de production de sauces, soupes et bases culinaires. La cuve repose sur une technologie à double enveloppe chauffante, ce qui empêche le contact direct du produit avec l’élément chauffant. Cela garantit une diffusion parfaitement homogène de la température sur toute la surface de la cuve (Ø1700 mm) et élimine complètement le risque d’attachement ou de brûlure des produits épais. L’atout principal de la machine est le système automatique de basculement hydraulique de la chambre de travail. Les vérins hydrauliques, alimentés par une pompe hydraulique externe, permettent de basculer l’appareil en douceur et sans effort, permettant ainsi une évacuation rapide du produit cuit directement dans les chariots bouchers (cymbergues) ou sur les lignes de transport et de dosage ultérieures.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, Marel Treif Puma 700 E/EB (HS) trancheuse et coupeuse. En superbe état, proche du neuf. Achetée par une usine appartenant à une grande chaîne de supermarchés, mais est restée stockée pendant de nombreuses années. Je ne suis pas certain qu’elle ait jamais été utilisée. Njdpex Dcpgefx Am Ujlh

État: d'occasion, Fabricant : Ruhle Type : Coupe-blocs congelés Modèle : GFR 450 Dimensions de l'alimentation : 450 mm x 330 mm Largeur du couteau : 450 mm Nlsdpfeua A Ugex Am Uoh Dimensions totales : 1700 mm x 700 mm x 1450 mm Tension : 400 V, 3 Ph, 50 Hz Puissance : 5,5 kW, 16 A

État: très bon (occasion), Presque à l'état neuf, cette trancheuse Treif peut être utilisée pour des produits désossés ou avec os. Convient pour filets de porc, bacon, steaks de rumsteck, etc. Peut découper à partir de seulement quelques millimètres d'épaisseur. Njdpfxex Awy Dj Am Uslh

État: d'occasion, Injecteur Inject Star PI 75 Nodpfx Amsh R T Avj Uelh Largeur de la bande : 61,5 cm Dimensions de la machine en cm : Largeur : 100 Longueur : 210 Hauteur : 228 Délai de livraison : 30 jours ouvrables après réception de l’acompte.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Injecteur à viande en acier inoxydable avec bande transporteuse en maille plastique Fabricant : Fomaco A/S, Danemark Modèle : FGM 88 SC Numéro de machine : 10354-2006 Année de fabrication : 2006 Alimentation : 3×400 V / 50 Hz Nledpfow D Hz Nsx Am Ueh Consommation électrique : 29 A Protection (fusible max.) : 63 A Pression d’air de service : 6 bar Nombre d’aiguilles : 88 Type de bande : bande à mailles plastiques Largeur de la bande : 720 mm Dimensions totales : 2300 mm (L) × 1150 mm (l) × 2240 mm (h)

État: nouveau, Réglage de la durée totale Nledpfx Amoul Ua Ts Ueh Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Volume : 2700 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 190 Largeur : 375 Hauteur : 210 Puissance électrique : 14 kW

État: comme neuf (occasion), La MAGURIT FROMAT 053 est une guillotine de qualité industrielle, conçue spécifiquement pour le pré-découpage à haut rendement de blocs de viande congelée, même à des températures aussi basses que -30°C. Parfaitement adaptée aux entreprises de taille moyenne et aux applications industrielles lourdes, cette machine optimise considérablement l’ensemble du processus de production. Elle est équipée d’une table élévatrice (chute) à commande pneumatique intégrée qui transporte sans effort les blocs lourds directement dans la salle de découpe, assurant ainsi une ergonomie maximale pour l’opérateur et une sécurité optimale sur le lieu de travail. Un dispositif de maintien des blocs spécialisé garantit la stabilité pendant le fonctionnement, ce qui se traduit par la qualité de produit souhaitée et un tranchant parfaitement propre à chaque coupe. Capable d’accueillir des blocs de viande congelée de grandes dimensions, jusqu’à 500 mm de largeur et 340 mm de hauteur, et alimentée par un moteur principal robuste de 5,5 kW, la Fromat 053 offre des performances et une fiabilité exceptionnelles en fonctionnement continu pour les usines de transformation de viande modernes. Spécifications techniques : Nlsdpfx Amozhhc Tj Ush Fabricant : Magurit Modèle : FROMAT 053 Type : Coupe-blocs de viande congelée / guillotine Température de fonctionnement : jusqu’à -30°C Dimensions maximales des blocs (l x h) : 500 mm x 340 mm Système de chargement : Chute élévatrice à commande pneumatique Puissance du moteur principal : 5,5 kW Tension : 400 V / 50 Hz Caractéristiques : Tranchant propre, processus de travail ergonomique, dispositif de maintien des blocs dédié Application : Usines de transformation de viande industrielles de taille moyenne et grande

État: bon (utilisé), Année de construction: 1999, Magurit 547 | Guillotine pour blocs surgelés Marque : Magurit Modèle : 547 Numéro de machine : 2681 Année de fabrication : 1999 Nedpfx Aow Hl Akem Uolh Alimentation : 380 V Puissance : 10 kW Largeur utile : 700 mm Dimensions totales : 2700 mm x 1250 mm x 2300 mm La guillotine industrielle Magurit 547 est un équipement haute performance conçu pour le découpage de blocs surgelés de viande, de poisson ou de légumes. Grâce à sa largeur utile de 700 mm, la machine traite aisément les blocs standard de matière première, les préparant pour une transformation ultérieure dans des cutters ou des broyeurs. Sa construction robuste dotée d’un entraînement de 10 kW assure une grande force de coupe, permettant un fonctionnement stable même à des températures très basses du produit.

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: HR34668, Année de construction: 2022, capacité de charge: 1 200 kg, hauteur de levage: 4 620 mm, levée libre: 1 518 mm, type de carburant: électrique, type de mât: triplex, hauteur de construction: 2 050 mm, longueur des fourches: 1 150 mm, poids à vide: 1 300 kg, longueur totale: 2 028 mm, type de transmission: Elektro, largeur de construction: 790 mm, Gerbeur à grande levée Numéro de châssis : HR34668 Centre de gravité : 600 Largeur des fourches : 570 mm Épaisseur des fourches : 55 mm Type de mât : Triplex État : Appareil neuf État technique : Neuf État des pneus avant : Neuf État des pneus arrière : Neuf Description : Machine entièrement vérifiée en atelier, nettoyée, contrôle UVV et inspection réalisés à neuf Levée libre totale, certificat CE, Nlodpfjylq H Djx Am Ujh