Mélangeur à cisaillement élevé sur support

Greaves GM3

État: nouveau, Pasteurisateur à chambre, MultiPas, disponible en différentes versions : - pour 1 à 6 palettes - pour les boissons avec et sans CO2 - avec porte à battants ou porte à levage Lsdpfx Akswhx A Toxohk N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande spécifique !

État: bon (utilisé), Bouilloire Auriol M500VBEX Lhodpjnbd S Tsfx Akxok Série : 3429 Inox, capacité 500l, bain de vapeur, émulsionneur avec moteur en bas, diamètre de l'émulsionneur 120mm, vitesse variable, basculement automatique pour décharger, sur cellules de charge, 3Ph

Année de construction: 2006, État: d'occasion, NNP Lodpfx Akeb Ua Eysxshk Machine pour la préparation des aliments Machine en acier inoxydable dotée de différents accessoires pour trancher/couper en dés et râper, idéale pour le fromage, les légumes, etc. Grilles fournies : 12 x 12, 8 x 8.

État: bon (utilisé), Marmite de cuisson Auriol Lhjdpfx Aksnbd Rysxek Inox, capacité 400l, bain de vapeur, émulsionneur avec moteur en bas, diamètre de l'émulsionneur 120mm, vitesse variable, basculement automatique pour le déchargement, sur cellules de charge, 3Ph

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Les autoclaves sont utilisés pour la stérilisation de produits emballés devant atteindre des températures élevées (+100ºC) afin d’éliminer ou d’inactiver les micro-organismes pathogènes. Autoclaves rotatifs : ils servent à stériliser des produits présentant une plus grande difficulté de transmission de la chaleur. Par exemple, les légumes en grains, râpés ou en dés, ainsi que des boissons telles que les milkshakes, thés, cafés ou lait évaporé. Dans ce type d’autoclave, le panier tourne sur lui-même à l’intérieur, brassant le contenu et évitant que les morceaux les plus proches des parois ne roussissent. Ledpsx Tilisfx Akxjhk Distance entre les rouleaux :

État: comme neuf (occasion), Cet équipement est idéal pour la stérilisation de différents types de jus, de lait frais, de boissons, de vins et d'autres matières liquides. Il convient également au lait de soja et aux liquides pour l’alimentation animale. Utilisé avec une homogénéisatrice, il est aussi approprié pour les produits à haute viscosité tels que le lait concentré sucré, etc. L’homogénéisateur haute pression est un équipement de broyage ultrafin et d’émulsification. Il fonctionne en utilisant une suspension soumise à des conditions de haute pression et à un effet global de décompression. Le procédé fait intervenir un gonflement, une explosion, un cisaillement et un impact à grande vitesse dans une fente de limitation de débit réglable. Les particules et les gouttelettes d’huile présentes dans le liquide sont réduites à une taille très fine afin de former une émulsion et une dispersion optimales. Ce procédé combine les fonctions de l’atomisation ultrasonique, du broyage colloïdal, du broyage à boulets et du broyage par jet. L’homogénéisation permet d’obtenir la stabilité, la consistance, les caractéristiques de mélange, l’absorption, la valeur nutritionnelle, la durée de conservation, la saveur, la couleur et la palatabilité des produits. Lhodpfx Akex S E E Asxjk

État: d'occasion, Année de construction: 2008, L'homogénéisateur laitier BERTOLI H3075 est un appareil principalement utilisé dans l'industrie laitière pour homogénéiser le lait et la crème. Voici quelques points clés concernant ce modèle : 1. Fonction : L'homogénéisateur fonctionne en cassant les globules gras du lait afin d'obtenir un mélange lisse et uniforme. Ce processus permet d'éviter la séparation de la crème, tout en améliorant la durée de conservation et la qualité des produits laitiers. 2. Applications : Utilisé typiquement dans la production de divers produits laitiers tels que le lait, le yaourt, la crème glacée et le fromage. 3. Spécifications : Bien que certaines caractéristiques techniques puissent varier, on retrouve généralement : * Capacité : Souvent exprimée en litres par heure, indiquant la quantité de lait pouvant être traitée. * Pression de service : Pression utilisée lors du processus d’homogénéisation. * Matériau : Typiquement en acier inoxydable pour garantir hygiène et durabilité. Lhjdpfx Akex Aa Spjxsk 4. Efficacité : Le modèle H3075 est réputé pour son efficacité énergétique par rapport à ses performances. 5. Entretien : Un entretien régulier est nécessaire pour garantir des performances optimales, comprenant le nettoyage de l'appareil et la vérification de l'usure des pièces. Capacité : 10 000 litres par heure Pression : 200 bars Étages : 2 Alimentation électrique : 380 V / 50 Hz Puissance maximale : 75 kW Intensité requise : 137 A État : Très bien entretenu, révision complète prévue en 2025.

État: nouveau, Cuve de process Briggs of Burton inutilisée, d’une capacité d’environ 1 200 litres, en acier inoxydable 316/316L. Dimensions approximatives : diamètre de 1 200 mm x 870 mm en longueur droite. Couvercle bombé boulonné et fond hémisphérique soudé. Pression nominale interne : 10 bar/vide total, température de service de -20 à 210 °C. Manteau externe en acier inoxydable 304/304L, conçu pour 10 bar/vide total, température de -20 à 210 °C. Agitateur à entrée par le dessus, type porte, en inox 316/316L équipé de racleurs muraux en PTFE, entraîné par un moteur-réducteur de 11 kW. Un émulsionneur Silverson modèle BE600 en inox 316/316L, monté en bas, est entraîné par un moteur de 22 kW. L’ensemble est monté sur des pieds en acier inoxydable 304/304L. Caractéristiques techniques : Ledpjyhd Imjfx Akxohk Puissance : 11 kW

État: d'occasion, La marmite basculante automatique hydraulique d’une capacité de 600 litres est conçue pour une utilisation professionnelle dans l’industrie agroalimentaire. Le système de basculement hydraulique garantit une vidange facile et sécurisée du contenu. La double enveloppe avec huile thermique assure une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température, ce qui la rend idéale pour la cuisson, le mélange et le traitement thermique de soupes, sauces, confitures, crèmes et plats préparés. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle offre durabilité, hygiène et longévité. Caractéristiques techniques : Marmite basculante automatique hydraulique Fabricant : Sind Avec couvercle Double enveloppe – huile thermique Volume : 600 litres Puissance : 30,7 kW Construction en acier inoxydable Dimensions machine en cm : Longueur : 205 Largeur : 158 Hauteur : 123 Lhedpsyn Ikxjfx Akxek

État: bon (utilisé), Groen DH/1-40 Bouilloire à casseroles Lhsdpfx Ajt T Ef Askxjk Série : 77863 Marmite basculante en inox, à double enveloppe, Gaz naturel, Puissance calorifique 24.5Kw, avec couvercle, 1Ph