Line for ciabatta, pinsa, croissants

Gulliver

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2003, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 30-009, durée de la garantie: 6 mois, largeur totale: 660 mm, longueur totale: 2 215 mm, hauteur totale: 1 620 mm, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 360 kg, année de la dernière révision: 2025, Diviseuse de pâte GULLIVER IRIS 20 La diviseuse Iris est conçue pour diviser les pâtes, qu’elles soient souples ou dures. Cet appareil est idéal pour toutes les boulangeries, car il assure un portionnement précis et reproductible. La machine est équipée d’un système de lames interchangeables (de 1 à 6), permettant d’adapter le poids et la forme des portions en fonction du produit spécifique. Le panneau de commande avec ordinateur permet de gérer jusqu’à 30 programmes. Plage de poids des portions (en fonction du nombre de lames) : de 30 g à 1200 g Équipement standard : Bwedpszuzx Isfx Acyow lames de coupe 1 à 3 en acier inoxydable enfarineuse système de redémarrage Équipement en option : lames de coupe 4 à 6, lames spéciales

État: nouveau, PRIX: 1900 EUR Pétrin à spirale Capacité de la cuve : 60 litres Les pétrins à spirale sont conçus pour un usage professionnel en boulangerie et en restauration. Ils servent à la préparation des pâtes de base, mais peuvent également être utilisés pour d'autres types de produits, remplaçant le travail manuel par un système mécanique. Ainsi, il est possible de produire en continu de plus grandes quantités de pâte. Ils se composent d'une cuve pour les ingrédients et d'un outil de malaxage (spirale). Ils disposent d'un panneau de commande numérique avec affichage, de deux moteurs électriques indépendants à deux vitesses et à sens inversés qui entraînent la cuve et la spirale, ainsi que d'une minuterie intégrée. Spécifications techniques du pétrin à spirale monophasé Capacité de la cuve : 60 litres Puissance électrique : 3kW Dimensions de la machine : 840x480x1000mm Bjdox U Efbspfx Acyeww

Année de construction: 2018, État: non examiné (utilisé), numéro de machine/véhicule: 45109, Four combiné Fabricant : Debag, fonctionnement à l'huile, 9 niveaux, Modèle : Monsun Twin II, N° de série : 45109, Année : 2018 Bsdpfoyngl Iox Acyoww

État: nouveau, Mélangeuse à spirale Sind, 70 litres, NEUVE Dimensions : 1050 x 550 x 1150 mm Puissance électrique : 1,5/2,5 kW Bwedogvg E Ropfx Acyjw

Année de construction: 2004, État: bon (utilisé), Composé de : • Peseuse/diviseur/faneuse. Pour tous types de masses. Système de graissage automatique. Poids réglable de 60 à 600 gr • Peseuse/diviseur/plieuse. Pour tous types de pâtes. Système de lubrification automatique. Poids réglable de 60 à 600 grammes. Variateur de vitesse. • Trémie de 40 kg pour pâte, en acier inoxydable et matériau antiadhésif • Tamis à farine • Comptage numérique des pièces Bodpfewcfq Hox Acysww • Chambre de repos avec 400 paniers • Formeuse de pain, largeur de bande 600 mm.

État: nouveau, Pétrin à spirale S 38 Ital Form Dimensions du pétrin : 1000x610x1300 mm Capacité de pâte : 60 kg Capacité de farine : 38 kg Puissance du pétrin : 3,75 kW Puissance de la cuve : 0,4 kW Tension : 200 / 440 V / 50 Hz / 3N/PE Poids net : 295 kg Bodpfjx U Eg Esx Acyeww

État: d'occasion, Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Ligne industrielle RADEMAKER / RONDO Topline ASTec.W – Production de produits feuilletés et garnis Ligne industrielle complète RADEMAKER / RONDO destinée à l’abaissage, au calibrage, au façonnage, au garnissage et à la découpe de produits en pâte. L’installation a précédemment été utilisée pour la fabrication industrielle de saumon en croûte (Salmon en Croûte). Grâce à sa conception modulaire et à ses nombreuses stations de travail, elle peut être adaptée à d’autres productions de pâtisserie, viennoiserie et produits feuilletés salés ou sucrés, sous réserve des outillages et adaptations nécessaires. 1. RADEMAKER Block Processor – 2006 Équipement industriel destiné à la réduction progressive de blocs de pâte en une bande homogène, notamment pour le traitement de blocs de pâte feuilletée. Type : Block Processor Année : 2006 Numéro de série : 280053 Largeur de travail : 650 mm Largeur du tapis : 650 mm Poids : 1 725 kg Alimentation : 240/415 V, triphasé, 50 Hz, 17 A Dimensions documentées : 6 000 × 1 400 × 2 850 mm 2. RONDO Topline ASTec.W Ligne industrielle de façonnage et de préparation de produits garnis. Modèle : Topline ASTec.W Référence de ligne : D2147 Bwjdpfx Acj Abz D Ijysw Documentation constructeur : édition 01/2012 Conception hygiénique ASTec adaptée au nettoyage humide. Composition documentée : Convoyeurs d’alimentation et de transport de pâte. Deux dispositifs de farinage RONDO. Laminoir RONDO, largeur de travail 740 mm, bande de 700 mm. Table industrielle de façonnage de 15 mètres, bande de 700 mm, avec dispositifs de marquage, de découpe et de pulvérisation. Doseuse RONDO Rondofiller pour application de garniture. Convoyeur de superposition permettant de travailler avec deux couches de pâte. Unité de calibrage. Station de découpe RONDO ZST600. Station RONDO, modèle ZKWA605A.A, année 2011, numéro de machine D1221401, largeur de travail 660 mm. Guillotine RONDO, modèle ZGEM700W.A, année 2009, numéro de machine C9273305, avec outillage documenté de cinq empreintes de 80 × 125 mm. Système de récupération des chutes de pâte. Armoire de commande électrique et interface de pilotage Siemens. 3. Applications La ligne a été exploitée pour la fabrication de produits à base de saumon enveloppés dans une pâte. Elle présente également des possibilités d’adaptation pour différents produits feuilletés, chaussons, friands, spécialités garnies et préparations comportant deux couches de pâte. D’autres applications peuvent être étudiées en fonction des outils de découpe, de façonnage et de dosage disponibles ou à installer. 4. Caractéristiques générales Fabricants : RADEMAKER / RONDO Années des principaux équipements : 2006, 2009 et 2011 Longueur totale de la configuration documentée : environ 24 mètres Largeur maximale documentée : environ 2 mètres Hauteur maximale documentée : environ 2,85 mètres Largeur des convoyeurs de production : jusqu’à 700 mm selon la section Documentation technique et manuels constructeur disponibles. Ligne industrielle composée de plusieurs modules pouvant être étudiés en vue d’une adaptation à d’autres productions. La composition exacte, les accessoires disponibles et les possibilités de production doivent être confirmés lors de l’inspection technique.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, tension d'entrée: 400 V, largeur de bande transporteuse: 850 mm, largeur totale: 1 650 mm, longueur totale: 8 100 mm, hauteur totale: 2 050 mm, À vendre : Machine à croissants Midrange en très bon état de Rademaker Marque : Rademaker Inclus : - unité de moulage - V-Moulder - Convoyeur - Machine à croissants Midrange Année de construction : 2012 Année des bandes transporteuses : 2017 Documentation / schémas électriques présents Palette complète de pièces de rechange Heures de fonctionnement : 9 153 heures Bwsdpfx Acoxzt Rieyjw Capacité : env. 7 200 pièces par heure Largeur de bande : 850 mm Il est possible de venir voir la machine chez nous sur site. N’hésitez pas à nous contacter en cas de questions ou remarques. Transport à convenir. Cordialement, Leo Holland

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2000, Ligne de production de croissants Fritsch CTR, année de fabrication 2000. La ligne comprend : 1. Calibreuse Fritsch KK 88-700-L 2. Bande transporteuse Fritsch avec épandeur de farine Bjdpfxjz Ia Nvo Acyoww 3. Unité de découpe et de façonnage Fritsch CTR-700-30-L 4. Enrouleuse Fritsch pour produits garnis FRH-400-L 5. Enrouleuse Fritsch pour produits non garnis CRH-120-400-L 6. Doseuse Fritsch Occasion, remise à neuf. Fabriqué en Allemagne. Prix sur demande.

État: nécessite des réparations (occasion), 672 MACHINE D’OCCASION pour la production de : ciabatta, pains rustiques, de différentes tailles et épaisseurs. La machine nécessite une révision. DIMENSIONS EXTÉRIEURES : -longueur : 300, -largeur : 85 -hauteur : 155. Bjdpfx Acopm Hmzoysww L’appareil se trouve dans notre entrepôt (36-068 Bachórz) Possibilité de remise à neuf, montage, mise en service et délivrance de garantie par nos soins. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.