Machine de transformation de la viande

Handtmann VF 50

État: très bon (occasion), Remplisseuse sous vide en continu pour le remplissage droit, le portionnement et le tordage. En option : dispositif de torsion et de maintien Trémie 80 litres tout-en-un avec contre-bras et racleur renforcé, basculement et verrouillage de la trémie Entrée de la trémie de 100 mm de diamètre Pompe à vide intégrée Mémoire de programme pour 99 programmes de remplissage Poids des portions : de 5 à 60.000 g Puissance électrique : 4 KW Dimensions de la machine en cm : Largeur : 70 Longueur : 90 Hauteur : 165 Délai de livraison : 20 jours ouvrables après paiement anticipé Ffedpfod S U Naex Ab Hot

État: usagé, Année de construction: 2011, Course x 1016 mm Course y 660 mm Course z 635 mm Commande Haas Surface de fixation table 1.372 x 610 mm Charge sur table 1.814 kg Avance rapide 18 m/min Plage de vitesses 7.500 tr/min Fodpswvl Apjfx Ab Hjft Puissance moteur - broche de fraisage 22,4 kW Cône d'outil SK 50 Nombre d'outils dans le magasin 30 pcs Poids de la machine env. 7,5 t Dimensions L x l x H 3,5 x 2,47 x 2,98 m Centre d’usinage vertical. - Convoyeur à copeaux hélicoïdal - Changeur d’outils à double bras - Volant externe - Refroidissement interne - Filtre à cartouche

État: usagé, Poussoir sous vide VF 50 Handtmann Possoir sous vide continu pour le remplissage direct, le portionnement et le torsadage Capacité : 80 litres Pompe à vide intégrée Entrée de la trémie : diamètre 100 mm Poids des portions : 5 à 60 000 g Fsdpfx Aownw U Ieb Hoft Puissance électrique : 4 kW Dimensions de la machine : 70 x 90 x 165 cm Poids des portions : 5 à 60 000 g

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le GEA CFS Autogrind 280 est un puissant broyeur industriel conçu pour des applications hautes performances, notamment dans la transformation de la viande. Conçu pour fonctionner avec des blocs congelés jusqu'à -25°C Caractéristiques principales : Puissance améliorée : Le moteur de 117 kW offre des performances de broyage accrues, permettant un traitement plus rapide des blocs de viande congelés et frais. Traite les blocs congelés à des températures aussi basses que -25°C sans compromettre la qualité ou la texture. Convient à une variété de matières premières, notamment le bœuf, le porc, la volaille et le poisson. Le moteur amélioré prend en charge des taux de production encore plus élevés, ce qui le rend idéal pour une utilisation industrielle à grande échelle. Dispose d'une gorge de 280 mm avec des plaques de coupe robustes et des options de couteau pour assurer une taille de particule uniforme. Convient pour un broyage fin ou grossier, selon vos besoins. Le poussoir de bloc intégré et le système d'alimentation réduisent le travail manuel et améliorent l'efficacité. Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage facile et le respect des normes d'hygiène strictes. Les surfaces lisses et sans crevasses minimisent les risques de contamination. Minimise la génération de chaleur pendant le broyage pour maintenir l'intégrité du produit et se conformer aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. Les verrouillages de sécurité et les mécanismes de protection contre les surcharges protègent à la fois l'opérateur et l'équipement. Panneau de commande intuitif pour une utilisation et une surveillance faciles. Malgré sa puissance élevée, la conception est optimisée pour consommer efficacement l'énergie pendant le fonctionnement continu. Transforme la viande congelée et fraîche pour divers produits finis tels que : Viande hachée Burgers Saucisses Nuggets Fsdpfx Absvt R A Ds Hsft Autres produits à base de viande Ce modèle est un excellent choix pour les environnements de production à forte demande nécessitant une qualité et une fiabilité constantes.

État: usagé, Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du registre des fumées Ffodpfxouipauo Ab Hst Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériel de fumage : copeaux de bois Sans système de post-combustion

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Machines à relier automatiques Vemag disponibles à la vente. Deux machines identiques de 2017, manquant des pièces de rechange. Ffedet Ui Hgspfx Ab Het

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Poly Clip PDC 600 Agrafeuse double semi-automatique Ffsdpfowwi D Hjx Ab Hjt Caractéristiques exclusives Top et PCS Large gamme d'applications pour des calibres jusqu'à 90 mm Compatible avec tous les boyaux plastiques, fibreux, collagènes et naturels Possibilité d’ajouter des options à tout moment Poignée ergonomique, longueur adaptable individuellement à l’opérateur Positionnement parfait au-dessus de la table de travail Conception hygiénique pour un nettoyage rapide et facile Pourquoi agrafer avec la PDC 600 ? La double agrafeuse semi-automatique convient à toutes tailles d’exploitations, pour des productions artisanales ou industrielles. La PDC 600 ferme les boyaux fibreux, collagènes ou naturels jusqu’à 60 mm de diamètre, et les boyaux plastiques jusqu’à 90 mm. L’utilisation de la PDC garantit une production efficace de tous types de produits : portions individuelles ou en chaîne, saucisses longues, demi-anneaux et anneaux complets. Fabricant : Poly Clip Modèle : PDC 600 Année : 2014 Calibres : Jusqu’à 90 mm Agrafe S : S 625 / 628 / 632 / 638 Puissance : 0,1 kW / 50-60 Hz Dimensions machine (LxlxH) : 1.100 x 780 x 2.005 mm Poids machine : 118 kg.

État: usagé, Mélangeur de viande Laska Z 250 litres Trémie de mélange : 250 litres Quantité de remplissage max : 200kg Puissance électrique : 5.5kW Poids : 1380kg Délai de livraison : 30 jours après le paiement anticipé Ffedolawp Sopfx Ab Hot

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Cutter Talsa 50L représente une solution idéale pour optimiser votre production agroalimentaire tout en préservant la qualité de vos préparations. En effet, grâce à sa capacité généreuse de 50 litres, il répond efficacement aux besoins variés des professionnels, qu'il s'agisse de boucheries, charcuteries ou ateliers culinaires spécialisés. De plus, son système innovant de lames assure une coupe homogène, ce qui améliore nettement la texture et la présentation finale des produits. Par ailleurs, l'acier inoxydable utilisé dans la fabrication de ce cutter garantit non seulement une hygiène irréprochable mais aussi une durabilité accrue. Ainsi, l'entretien quotidien devient plus simple et rapide, vous permettant d’économiser un temps précieux entre chaque lot. D'autre part, l'interface utilisateur intuitive facilite le réglage précis des vitesses de coupe selon les exigences spécifiques de vos recettes. De ce fait, vous gardez le contrôle total sur la finesse ou la granulométrie recherchée, sans difficulté majeure. En outre, la sécurité est un aspect primordial sur ce modèle : son système d’arrêt d'urgence offre une protection supplémentaire aux opérateurs, réduisant ainsi les risques d'accidents en atelier. De surcroît, la stabilité de sa structure limite les vibrations, contribuant à un environnement de travail plus agréable et efficace. Finalement, l’investissement dans le Cutter Talsa 50L est synonyme d’une productivité optimisée et d’une constance remarquable à chaque utilisation. Si vous cherchez à augmenter votre rendement tout en maintenant une qualité constante et supérieure, n’hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations sur cette machine polyvalente et performante. Caractéristiques techniques : Capacité du bol : 50 litres Puissance moteur : environ 9,5 kW Ffsdpewduqljfx Ab Hjt Vitesse de rotation : jusqu'à 3000 tr/min Dimensions approximatives : 980 x 800 x 1100 mm Matériau : acier inoxydable alimentaire

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur à double arbre avec bras en Z Marque Laska Modèle V952 Avec une double couche Dimensions intérieures : 1010 mm x 760 mm x 700 mm Dimensions hors tout : 1970 mm x 1050 mm x 1620 mm Avec armoire de commande Dimensions : 600 mm x 260 mm x 750 mm Ffsdpjvztn Sefx Ab Hst APRES UNE RÉNOVATION MAJEURE !!! Le mélangeur est un modèle de mélangeur ouvert de type Z. Le mélangeur est conçu pour mélanger la farce dans les usines de transformation de viande, les charcuteries et les boulangeries. Le mélangeur est équipé de deux mélangeurs de type Z. La farce est déchargée par basculement hydraulique du bol du mélangeur.