Système de levain

JAC Tradilevan TL 110 NEU

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, durée de la garantie: 24 mois, tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 690 mm, largeur totale: 990 mm, hauteur totale: 1 595 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 06/2028, poids total: 258 kg, poids à vide: 258 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, NOUVEAU +++ Baguetteuse - Laminoir long +++ NOUVEAU Modèle : SM2-380 Baguetto Capacité : min. 50 - max. 1200 g avec bandes en feutre pour pâtes souples Largeur de laminage : jusqu’à max. 750 mm Plaque de sortie inox extensible DGUV V3 vérifiée uniquement chez nous Raccordement : 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 995 x 690 x 1595/1650 mm (LxPxH) Machine NEUVE contrôlée SAB 24 mois de garantie + service Options : Hjdpfx Abjuytxrjxjfk Location & leasing Contrat de maintenance E-Box Pack service Châssis roulant Guide pour pain de mie Service de livraison Mise en service & instruction D’autres machines de boulangerie en stock !

État: d'occasion, Dicer Rühle Hsdpfxeqlbzve Abxefk Type : SR 1 Dimensions : 90x50x90cm 90x50x90cm Puissance électrique : 1.5kW

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, année de la dernière révision: 2026, longueur totale: 1 270 mm, largeur totale: 1 000 mm, hauteur totale: 1 380 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 400 kg, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 8,5 kW (11,56 ch), fusible électrique: 32 A, Machine à pétrir de qualité supérieure Eberhardt, modèle : S 160 Machine à pétrir mobile 2 minuteries Pétrisseur spiral à 2 vitesses Affichage LED de la température Technologie robuste Capot anti-poussière Testé DGUV V3, uniquement disponible chez nous Raccordement : 400 V, prise CEE 32 A Machine d’occasion révisée, testée SAB Avec garantie + service de pièces de rechange Option : Forfait de service Contrat de maintenance Hjdjwpz Nxopfx Abxofk Formation et mise en service Nous avons d’autres pétrisseurs spiraux de qualité supérieure en stock pour vous !

État: nouveau, PRIX : 2 700 EUR Bouleuse tubulaire à pâte Les bouleuses servent à façonner la pâte Elles sont utilisées dans l'industrie de la boulangerie et de la pâtisserie Dimensions : 350x550x800 mm Hfedpsuufd Ijfx Abxsk Puissance électrique : 0,6 kW Poids de portion : 30-300 grammes Poids de la machine : 62 kg

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, durée de la garantie: 12 mois, capacité utile du réservoir: 100 l, tension d'entrée: 400 V, capacité du réservoir: 100 l, largeur totale: 820 mm, longueur totale: 1 050 mm, hauteur totale: 1 690 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: triphasé, NOUVEAU +++ NOUVEAU Fermentolevain Fermento NOUVEAU +++ NOUVEAU Installation haut de gamme pour la préparation et la conservation du levain liquide, Hedpjt Sckmofx Abxefk équipée d’un système Dual Care pour des arômes optimaux. Gestion automatisée de la phase de fermentation et de la phase de conservation, avec refroidissement intégré. Commande easy-Touch. Temps et vitesse de mélange réglables. Construction en acier inoxydable. Outil de mélange amovible. Sonde de trop-plein et alarme sonore intégrées. Hauteur de sortie : 440 mm. Deux outils mélangeurs, double trappe. Racleurs pour le fond et les parois pour une qualité supérieure. Capacité du réservoir : 100/125 kg. Chauffage de châssis intégré et serpentin de refroidissement. Capacité de refroidissement d’env. 6°C par heure. Contrôle de sécurité DGUV V3 effectué uniquement chez nous. Branchement 400V, fiche CEE 16A. Dimensions : 820 x 1050 x 1690 mm (LxPxH). Machine neuve et contrôlée SAB. Avec garantie et service pièces de rechange. Options : Balance intégrée Arrivée d'eau avec douchette Cycle de nettoyage automatique Contrat d'entretien Pack de service Autres machines de boulangerie haut de gamme en stock !

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2023, La ligne de façonnage Werner & Pfleiderer MiniRoll est une solution extrêmement compacte et efficace pour la production de petits pains de haute qualité. Grâce à la technologie de division Multimatic intégrée et au module de boulage cylindrique, cette installation garantit une qualité de produit constante, des normes d’hygiène élevées et des performances impressionnantes, le tout avec un encombrement minimal. Année de fabrication : 2023 Seulement 51 heures de fonctionnement ! Convient à la production de : Hjdpfxox Thvmj Abxsfk Petits pains longs Petits pains ronds Version à 5 rangs avec une largeur de travail de 600 mm Machine tête intégrée Multimatic Pro G 2, jusqu’à 150 g Plage de division de 55 g à 150 g, piston doseur de 55 mm Capacité horaire : jusqu’à 3 000 pièces/heure Zone de division et de boulage intégrée Réglage automatique du poids pour des résultats produits constants Réglage manuel de la pression pour un formage précis des produits Bande de façonnage et rouleuse longitudinale avec plaque de pression réglable Temps de pré-fermentation : 6 minutes Convient aux supports de fermentation 600 × 400, 600 × 800 et 580 × 980 mm Tablette intégrée pour jusqu’à 3 tambours de chambre Position de nettoyage automatique Routeur pour accès à distance

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, largeur totale: 700 mm, hauteur totale: 1 135 mm, type de courant d'entrée: Climatisation, tension d'entrée: 230 V, durée de la garantie: 12 mois, puissance: 2 kW (2,72 ch), Certifié DGUV jusqu'à: 08/2028, NOUVEAU ++ NOUVEAU Machine de dosage universelle ++ NOUVEAU Modèle phare : U-Max Dosage avec réglage du temps et de la vitesse Version en acier inoxydable Qualité supérieure ! Différents accessoires disponibles Elle convient à une grande variété de produits à remplir, tels que les chocolats, les confitures, les crèmes pour confiseries, le miel, le yaourt, les beurres crémeux d’origine végétale et animale, les pâtes de fromage frais, la crème fouettée, et même les produits contenant des ingrédients hachés (herbes, noix, olives, etc.). Pistolet de dosage avec tuyau Avec jeu de buses de 12 pièces, aiguille unique, buse plate de 180 à 190 mm Raccordement 230 V Dimensions : 700 x 870 x 1130 mm (l x p x h) Appareil neuf Avec garantie + service de pièces détachées Qualité garantie par un spécialiste ! Hodpfxow S Sm So Abxofk Profitez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Double aiguille Buse plate de taille spéciale Commande au pied Écran LCD Programmes de dosage Fabrication sur mesure Contrat de maintenance Forfait de service Service de livraison Formation et mise en service Visitez notre vaste exposition de machines !

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 3 mois, capacité utile du réservoir: 100 l, capacité de refroidissement: 4 kW (5,44 ch), tension d'entrée: 400 V, capacité du réservoir: 100 l, largeur totale: 640 mm, longueur totale: 700 mm, hauteur totale: 1 250 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, type de courant d'entrée: triphasé, Fermenteur à levain – Rapide Modèle : Hema BRSSF 100 avec contrôle LED externe environ 20 à 100 kg de farine de seigle totale avec minuterie exécution en acier inoxydable raccordement 400 V, fiche CEE 16 A Hfjdpfevdkt Rsx Abxok dimensions : 640 x 700 x 1250 mm machine d’occasion, nettoyée avec garantie + service de pièces de rechange Option : service de livraison contrat de maintenance forfait de service formation et mise en service Nombreuses autres machines de boulangerie en stock !

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, durée de la garantie: 24 mois, largeur totale: 620 mm, longueur totale: 660 mm, fusible électrique: 16 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, tension d'entrée: 400 V, puissance: 1,3 kW (1,77 ch), type de courant d'entrée: triphasé, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2028, NOUVEAU NOUVEAU Presse à petits pains NOUVEAU NOUVEAU EXCELLENT Diviseuse et façonneuse de pâte entièrement automatique Modèle Daub : Divider Automat 3-30 « L’original » Plage de division : de 30 à 100 grammes par pièce Division en 30 morceaux avec lame en acier inoxydable Hfsdpfx Abeu Rzncexok Utilisation simple des 10 programmes Anneau de pâte revêtu de téflon avec système « easy klick » Tête de presse renforcée Tête de coupe interchangeable Machine mobile Capacité maximale d’environ 6000 pièces/heure Testé selon la norme DGUV V3, uniquement chez nous Raccordement 400V, prise CEE 16A Machine neuve et testée selon la norme SAB Avec garantie + service de pièces de rechange Options : Service de location et de leasing Plateau de façonnage Contrat de maintenance Forfait de service Service de livraison Formation et mise en service Large choix de diviseuses de pâte en stock !

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 06/2027, année de la dernière révision: 2026, longueur totale: 800 mm, largeur totale: 500 mm, hauteur totale: 1 100 mm, courant d'entrée: 16 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids à vide: 195 kg, poids total: 195 kg, type de courant d'entrée: triphasé, fusible électrique: 16 A, TOP pétrin à spirale Kemper SPL 15 pour des résultats de pétrissage optimaux ! 2 vitesses avec 2 minuteries Pétrin mobile Contrôle DGUV V 3 uniquement chez nous Technologie robuste Branchement : 400V, prise CEE 16A Machine d’occasion remise à neuf Hodpfeyaf Tbox Abxofk Dimensions env. : 500 x 800 x 1100 mm (LxPxH) Avec garantie et service pièces détachées Qualité d’un spécialiste ! Profitez de plus de 35 ans d’expérience ! Nombreux pétrins à spirale TOP en stock !