Ligne de blanchiment

K+K BHVS 5000/12,5

Année de construction: 2011, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Nous proposons la trancheuse KRONEN TONA RAPID 145, année 2011 – une machine professionnelle pour une découpe efficace et économique des fruits et légumes. Cet appareil est idéal pour le traitement des pommes, tomates, carottes, oignons, pommes de terre, kiwis, poires, champignons, agrumes et de nombreux autres produits en segments (quartiers), tranches et bâtonnets. La découpe s'effectue sans utilisation d'eau, permettant ainsi à la matière première de conserver son aspect naturel, sa structure et son goût, tout en réduisant la consommation de fluides et la quantité d’eaux usées sur le site de production. La machine atteint jusqu'à 1 800 cycles par heure, ce qui correspond à environ 3 600 pièces/heure (selon la matière première et le type de découpe). Cela fait de la KRONEN TONA RAPID 145 la solution idéale pour les entreprises de transformation de fruits et légumes frais, les sites de production de salades et plats prêts à consommer, ainsi que pour le secteur HoReCa et la restauration collective industrielle. Sa conception compacte et la hauteur ergonomique d’alimentation de 900 mm garantissent un confort d’utilisation pour l’opérateur et une intégration aisée dans une ligne de production existante. Données techniques : Fabricant : KRONEN Modèle : TONA RAPID 145 Type : 145-1002 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 230 V, 50 Hz, monophasé Puissance installée : 0,6 kW Capacité : jusqu’à 1 800 cycles/h environ 3 600 produits/h (selon le produit) Hauteur maximale du produit brut : 110 mm Largeur maximale du produit brut : 85 mm Iodeymbd Njpfx Abaobc Découpe : segments (quartiers), tranches, bâtonnets – sans utilisation d’eau Dimensions hors tout (L x l x H) : 2 000 x 945 x 1 700 mm Hauteur d’alimentation : 900 mm Poids : 460 kg

État: remis à neuf (d'occasion), Coupeuse tridimensionnelle pour fruits, légumes et fromage. Précédemment utilisée pour le découpage en dés de pommes de terre. Ibsdpsykt Izofx Abajc

État: comme neuf (occasion), Refroidisseur linéaire industriel – Acier inoxydable Refroidisseur linéaire industriel en acier inoxydable, conçu pour le refroidissement continu des produits alimentaires après des procédés de cuisson, de blanchiment, de pasteurisation ou d’autres traitements thermiques. Cet équipement permet de réduire progressivement et de manière contrôlée la température du produit pendant qu’il traverse les différentes zones de refroidissement, offrant ainsi une solution à haute capacité pour les lignes industrielles de transformation continue. Sa construction en acier inoxydable, sa grande longueur de traitement et son système de transport intégré le rendent particulièrement adapté aux usines de transformation de fruits, de légumes, de conserves, de produits surgelés et à d’autres applications alimentaires. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES Isdpfx Asx S Iu Tjbasbc - Type : Refroidisseur linéaire industriel - Application : Refroidissement continu des produits alimentaires - Système de transformation en continu - Transport automatique du produit - Différentes sections/zones de traitement - Système de circulation et de distribution d’eau - Tuyauterie, pompes et vannes de traitement intégrées - Construction principalement en acier inoxydable - Structure robuste pour un fonctionnement industriel - Grande surface de traitement - Système de déchargement continu - Accès supérieurs pour l’inspection et le nettoyage - Conception hygiénique pour l’industrie alimentaire - Intégrable dans les lignes automatiques de transformation PROCESSUS Le produit provenant d’une étape thermique précédente entre en continu dans le refroidisseur linéaire, où il est transporté à travers les différentes zones de l’équipement. Pendant le parcours, la température du produit est progressivement réduite grâce à un système de refroidissement à l’eau, en fonction de la configuration et des conditions de fonctionnement de l’installation. La conception linéaire offre un temps de séjour contrôlé et permet de maintenir un flux continu de produit entre les différentes phases de production. Il peut être installé après : - Cuiseurs linéaires - Blanchisseurs - Systèmes de traitement thermique - Lignes de préparation de légumes - Procédés de pasteurisation Et être connecté ultérieurement à : - Convoyeurs d’inspection - Systèmes d’égouttage - Équipements de tri - Tunnels de congélation IQF - Remplisseuses et emballeuses - Systèmes de pesage et de dosage APPLICATIONS Particulièrement adapté aux transformateurs de fruits et de légumes, aux conserveries, aux fabricants de produits surgelés et à d’autres industries alimentaires qui ont besoin de réduire rapidement la température du produit après une étape thermique. Selon sa configuration, il peut traiter des légumes, des légumineuses, des fruits et d’autres produits alimentaires transformés en continu. Sa grande capacité, sa construction en acier inoxydable et sa configuration linéaire offrent une solution robuste pour les lignes industrielles de cuisson et de refroidissement en continu. La machine est disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, des dimensions, des photographies ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Blanchisseur à vis Dimensions intérieures : Ø 800 mm × 3000 mm Ibjdpfx Aexq N Iiobajc Niveau : 300 mm Largeur de la vis : 600 mm Dimensions totales : 4400 mm × 1100 mm × 950 mm Blanchisseur à vis conçu pour le traitement thermique des produits alimentaires par immersion brève dans l’eau chaude ou à la vapeur. La construction basée sur une vis de transport garantit un déplacement uniforme et délicat du produit, permettant ainsi de préserver sa structure et sa couleur.

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Tunnel de séchage Krebeck avec convoyeur tampon. Vitesse réglable sur les deux convoyeurs et ventilateur d'air chaud intégré pour le séchage. Les fruits humides peuvent être pré-séchés avant un traitement ultérieur, par exemple sur une ligne d'emballage. Les impuretés, feuilles et tiges sont filtrées simultanément. Trois niveaux de puissance sont disponibles. La température est affichée de façon digitale. Hauteur de sortie : 150 cm. Hauteur d'entrée : 90 cm. Largeur de bande : 50 cm. Iodpfx Aeyityhebaobc

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de transformation du raifort avec système de positionnement des racines jusqu’à 1000 kg/h 1. Pré-laveuse avec convoyeur d’alimentation 2. Nettoyeur de racines de raifort 3. Rinçage 4. Positionnement des racines avant la coupe 5. Coupeuse de racines (10 cm) Ibedpfxev Di Aqs Abajc 6. Convoyeur 7. Table de contrôle 8. Ventilation a) pour le pesage des grandes racines (2 kg et 15 kg) b) racines fines et déchets pour le broyage 9. Balance (balance à 14 têtes avec réservoirs de 7 litres) a) Boîtes de 2 kg sur une palette – pour les restaurants b) Boîtes de 15 kg pour l’étiquetage 10. Balance au sol pour le pesage des portions

État: comme neuf (occasion), Pelerine thermophysique sous vide ROSSI & CATELLI avec élévateur – Capacité : 60 t/h Pelerine thermophysique sous vide ROSSI & CATELLI avec élévateur d'alimentation, conçue pour le pelage industriel continu de fruits et de légumes par traitement thermique et application ultérieure de vide. Il s'agit d'une installation à très haute capacité, pouvant traiter jusqu'à 60 tonnes/heure, conçue pour les grandes lignes de transformation où il est nécessaire d'automatiser l'alimentation, le traitement thermique et le détachement de la peau tout en maintenant un flux de produit continu. Le système combine un élévateur d'alimentation, une chambre de traitement, un système de vide, des tuyauteries, des vannes et des plateformes d'accès, formant une installation complète prête à être intégrée aux étapes antérieures et postérieures d'une ligne industrielle. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES -Fabricant : ROSSI & CATELLI -Type : Pelerine thermophysique / pelerine sous vide -Capacité nominale : 60 t/h -Système de traitement continu -Élévateur d'alimentation inclus -Traitement thermique de surface du produit -Système de vide / décompression -Chambre de traitement industrielle -Alimentation et décharge continues -Tuyauteries et vannes de traitement -Systèmes de pompage associés -Construction principalement en acier inoxydable -Structure industrielle de grand format -Plateformes d'opération et de maintenance -Escaliers et garde-corps d'accès -Conçue pour les lignes de production à très haut rendement -Intégrable dans des installations automatiques de traitement PROCESSUS Le produit est reçu dans la zone inférieure et transporté par l'élévateur incliné jusqu'à la section supérieure d'alimentation. Iodpfxsxp Ri Se Abajbc Il entre ensuite dans le système de traitement, où un traitement thermique contrôlé de la surface est effectué pour faciliter la séparation de la peau. Par la suite, le produit est soumis à une variation rapide de pression par le biais d'un vide, ce qui favorise le détachement de la peau par rapport à la pulpe. Après cette opération, le produit peut être acheminé vers des systèmes ultérieurs de séparation et d'élimination des peaux détachées. Il peut être intégré à : Systèmes de réception et de lavage Convoyeurs et élévateurs Séparateurs de peau Tables d'inspection Broyeurs et moulins Tamis et affineurs Préchauffeurs Évaporateurs Stérilisateurs asceptiques Ensacheuses asceptiques APPLICATIONS Particulièrement adapté aux grandes usines de transformation de tomates, de fruits et de légumes qui doivent traiter de grands volumes de matières premières de manière continue. La combinaison de la technologie ROSSI & CATELLI, du pelage thermophysique sous vide, de l'élévateur automatique et de la capacité nominale de 60 t/h fait de cette installation une solution particulièrement intéressante pour les lignes industrielles de grande production. Machine disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, des dimensions, des photos supplémentaires ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, DTS Blanchisseuse double à vis sans fin en acier inoxydable Iedpfxoyku D Ds Abajbc Marque : DTS Année de fabrication : 2004 Alimentation : 400 V Données techniques : - Système chauffé à la vapeur - Pression de service : 6 bars - Dimensions de la vis : env. Ø 1200 x 5000 mm - Capacité d'eau : 1x 4,41 m³ et 1x 3,39 m³ Convoyeur de sortie : - En acier, dimensions : 4800 x 500 mm Surface utile totale : 8500 x 4300 mm Machine livrée sans plateforme, escalier ni caillebotis Le jeu double de blanchisseuses à vis de la marque DTS est un équipement de procédé avancé, entièrement fabriqué en acier inoxydable. Il est conçu pour le traitement thermique et le transport de matières premières alimentaires, notamment les pommes de terre et légumes-racines. Grâce à un système de chauffage à la vapeur sous haute pression (6 bars) et à une grande capacité opérationnelle, cet ensemble est idéal pour les processus de blanchiment, d’ébouillantage ou de prétraitement dans les lignes à haute capacité. L'utilisation de deux vis indépendantes de grand diamètre assure un contrôle précis du temps de rétention du produit, garantissant une qualité de traitement constante tout en minimisant le risque de dommage mécanique de la matière première.

État: très bon (occasion), Hauteur de déversement : 380 cm Ijdpfsycx Evsx Abaobc Machine prête à l'emploi

État: très bon (occasion), Déposeur double, deux déposeurs indépendants alimentés par une grande trémie commune. Chaque déposeur peut déposer des volumes de 125 ml à 1200 ml. Ibodex Hbf Iopfx Abaoc