Ligne de production de ciabattas

König Artisan SFC

Année de construction: 2018, État: d'occasion, Ligne de production de petits pains König Artisan SFC Année de fabrication : 2018 État : nettoyée et vérifiée Adaptée à la production de ciabattas et de petits pains carrés Capacité horaire : maximum 300 kg de pâte Hauteur de la bande de pâte : min./max. 12 mm / 32 mm, selon le type de pâte Largeur de la bande de pâte : 170 mm Système de farinage pour la partie supérieure et inférieure de la bande de pâte Guillotine et poinçonneuse pour une grande variété de produits Pjdpfx Asz A Shaeh Hegu Panneau tactile avec gestion des recettes Moulin à graines avec bain d’eau, type : MOC-C300 Comprend 3 rouleaux de coupe pour un fonctionnement en une à quatre rangées Comprend 1 outil de poinçonnage au choix, selon disponibilité

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, largeur de travail: 800 mm, largeur totale: 1 400 mm, longueur totale: 800 mm, hauteur totale: 1 695 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 1 000 kg, largeur de bande transporteuse: 50 mm, Machine tête divisant et boulangère König Rex Classic Plage de poids env. 30 à 85 grammes Pgedpfx Aox N Hgcsh Hou avec tapis de sortie Raccordement 400V, prise 16A-CEE Machine d’occasion Visitez notre grand entrepôt de machines de boulangerie !

État: d'occasion, Année de construction: 2013, Ligne de production de petits pains König Artisan SFC Année de construction : 2013 État : fonctionnel, état de boulangerie Adaptée à la production de ciabatta et de petits pains carrés Capacité horaire : max. 300 kg de pâte Hauteur de la bande de pâte : min./max. 12 mm/32 mm, selon le type de pâte Largeur de la bande de pâte : 170 mm Podpfx Ahoz A Smpo Hsgu Système d'enfarinement de la bande de pâte pour la face supérieure et inférieure Guillotine et poinçonneuse pour une grande variété de produits Écran tactile avec gestion des recettes Diviseur de pâte avec bain d'eau, type : MOC-C300 Comprend 3 rouleaux de coupe pour un fonctionnement à 1 à 4 rangées Comprend 1 outil de poinçonnage au choix, selon disponibilité

État: bon (utilisé), Année de construction: 2009, Diviseuse Koenig Artisan SFC - Occasion - Année de fabrication : 2009 - Commande électronique - Pour ciabatta, petits pains rustiques, pain et autres produits à base de pâte non levée - Machine d’usine - Vérifiée et nettoyée - Enlèvement à l’entrepôt / possibilité de livraison Pedpfezvwwpsx Ah Hogu - Prix sur demande

État: remis à neuf (d'occasion), Kemper SP 75 pétrin à spirale 120 kg de pâte optimal pour tous types de pâtes mobile avec cuve fixe temps de pétrissage court grâce à une grande zone de pétrissage Pedpfx Asw Ngz Seh Hogu utilisation simple surfaces lisses, faciles à nettoyer, pratiquement sans entretien grandes réserves de puissance, sécurité de qualité convaincante Capacité en farine : 75 kg Contenance de la cuve : 180 litres

État: nouveau, Machine complètement révisée Prix : 6 000 EUR Pétrin à spirale Capacité : 75 kg de farine Kemper Capacité de pâte : 120 kg Pgedsx N Edtspfx Ah Hou Cuve en acier inoxydable Tension : 380V / 50Hz / 3 N/PE

État: non examiné (utilisé), Konig eco twin 800 avec tête de machine REX classic ll. État ex-boulangerie, vendu en l’état. Psdpsxy Svbsfx Ah Hsgu

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Silo à farine/sucre en aluminium avec base stable de grande hauteur (occasion), conçu pour une densité apparente de 0,95 kg/dm³ Volume : 70 000 litres Nombre d’unités disponibles : 1 Diamètre : environ 2 400 mm Hauteur cylindrique : environ 17 500 mm Hauteur totale : environ 19 200 mm (garde-corps de toit inclus) Matériau : AlMg3 Densité apparente : 1,0 kg/dm³ Équipement et raccords : Sur le dessus : 1 x ouverture d’accès DN 600 avec couvercle 1 x soupape de surpression/dépression 1 x filtre de ventilation supérieur (ø 1000 x 5 mm) 1 x bride DN 125 pour tube de remplissage 1 x bride DN 50 pour transmetteur de pression 1 x garde-corps de toit avec main courante 2 x anneaux de levage Sur la paroi : 1 x porte d’accès 850 x 1800 mm 8 x supports de tuyauterie ø 108 mm pour tube de remplissage 1 x tube de remplissage DN 100, se terminant par un raccord TW en bas 1 x conduit de protection de câble DN 50 1 x bride plate pour détecteur de niveau 1 x disque de rupture Divers passages de tuyaux au niveau de la base inférieure Le silo est doté d’un cône de 40° en bas, se terminant par une bride DN 1500 pour le montage d’un fond vibrant. Au niveau du fond/cône : Psdpfx Ahjyhzm Ro Hegu 1 x fond vibrant VB 1400 avec moteur, fabricant AZO 1 x bride plate pour détecteur de vide Les équipements de mesure et de contrôle actuellement connectés sont inclus dans l’offre ci-dessus. Cependant, aucune garantie n’est donnée quant à leur fonctionnement. Veuillez noter que les raccords et l’équipement des quatre silos peuvent différer légèrement. Dans les autres cas, conformément aux photos et au plan.

État: bon (utilisé), Marmite à chocolat basse et Duff Marmite à chocolat de 6000 kg, chemise d'eau chaude, moteur monté sur le dessus avec surface d'agitation et de raclage, trappe de visualisation sur le dessus, décharge latérale par le bas, avec pompe pour décharger le chocolat, 3Ph. Psdemqm Dzjpfx Ah Hjgu

État: d'occasion, Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Construction modulaire évolutive Largeur de travail probable 600 mm Alimentation électrique 400 V Intensité nominale 16 A Fréquence 50 Hz à confirmer Débit jusqu’à 7 500 pièces/h Commande programmable à écran tactile 50 programmes mémorisables Tête Rex selon configuration Plage de poids 35 à 85 g avec Basic Rex Plage de poids 50 à 110 g avec Basic Rex Pré-laminage avant fermentation Pré-fermenteur de repos Climatisation du pré-fermenteur en option Station d’estampage interchangeable Station de coupe longitudinale en option Station de formage RR selon configuration Station de formage WK-RR selon configuration Unité de grainage selon configuration Dépose automatique sur plaques ou filets Puissance entraînement 3,5 à 5,3 kW Climatisation du fermenteur 4,4 kW Eau fermenteur 15 l/h maximum à 2 bar Eau graineuse 40 l/h à 2 bar Pgedpszp H Epofx Ah Hou Hauteur maximale environ 2 640 mm Ligne industrielle pour petits pains d’occasion – König Combi Line La König Combi Line d’occasion est une ligne modulaire conçue pour automatiser la division, le boulage, le repos, le façonnage et la dépose de petits pains. Sa conception évolutive permet d’associer différents modules selon les produits recherchés, le débit nécessaire et l’organisation du laboratoire de boulangerie. La plaque signalétique identifie cet équipement comme une Combi Line fabriquée par König Maschinen Kft. Le numéro de machine visible est 06.6.0070. Le début du code de configuration semble correspondre à une version de largeur 600 mm, mais la composition complète de la ligne devra être confirmée par l’inventaire des modules présents. Pourquoi cette ligne se distingue La Combi Line repose sur une architecture modulaire permettant de produire de nombreux formats à partir d’une même installation. Selon sa configuration, elle peut intégrer une tête de division-boulage Rex, un pré-laminage, un pré-fermenteur, une station d’estampage, une station de formage, une graineuse et une unité de dépose automatique. Cette modularité facilite l’adaptation de la ligne aux évolutions de production. Des équipements complémentaires peuvent être ajoutés ultérieurement sans remplacer l’ensemble de l’installation. Avantages clés Construction modulaire et évolutive Production automatisée de nombreux petits pains Débit pouvant atteindre 9 000 pièces par heure Traitement doux de la pâte avec les têtes Rex Réglages mémorisables selon les productions Changement rapide des outils d’estampage Dépose automatique sur plaques, filets ou planches Large choix de modules de façonnage et de finition Récupération des graines limitant les pertes Accès facilité pour le nettoyage et la maintenance Produits réalisables selon la configuration La gamme Combi Line permet de produire des pâtons ronds, ovales, aplatis, laminés, estampés, coupés, enroulés ou grainés. Elle convient notamment aux pains hamburger, pains hot-dog, pains au lait, Kaiser rolls, Kornspitz, petits pains décorés, donuts, bocadillos et produits longs de type demi-baguette. Elle peut travailler des pâtes de blé, des pâtes mixtes, des pâtes aux céréales et différentes pâtes levées, sous réserve de leur compatibilité avec la tête de division et les outils installés