Ligne pour ciabatta et pains carrés

Kemper QUADROMAT

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2023, La ligne de façonnage Werner & Pfleiderer MiniRoll est une solution extrêmement compacte et efficace pour la production de petits pains de haute qualité. Grâce à la technologie de division Multimatic intégrée et au module de boulage cylindrique, cette installation garantit une qualité de produit constante, des normes d’hygiène élevées et des performances impressionnantes, le tout avec un encombrement minimal. Année de fabrication : 2023 Seulement 51 heures de fonctionnement ! Convient à la production de : Petits pains longs Petits pains ronds Version à 5 rangs avec une largeur de travail de 600 mm Machine tête intégrée Multimatic Pro G 2, jusqu’à 150 g Plage de division de 55 g à 150 g, piston doseur de 55 mm Capacité horaire : jusqu’à 3 000 pièces/heure Zone de division et de boulage intégrée Réglage automatique du poids pour des résultats produits constants Réglage manuel de la pression pour un formage précis des produits Bande de façonnage et rouleuse longitudinale avec plaque de pression réglable Njdpox Thvmsfx Abnowk Temps de pré-fermentation : 6 minutes Convient aux supports de fermentation 600 × 400, 600 × 800 et 580 × 980 mm Tablette intégrée pour jusqu’à 3 tambours de chambre Position de nettoyage automatique Routeur pour accès à distance

État: d'occasion, Année de construction: 2007, WP Rollprofi Ligne compacte pour petits pains adaptée à la production de petits pains coupés, de ronds lisses, de petits pains roulés longs et de doubles pains. Année de construction : 2007 Plage de poids : 24-85 g Production horaire : max. 4.680 pièces par heure Installation à 5 rangées avec largeur de travail de 600 mm Diviseur de pâte et bouleuse à tambour intégrés, Multimatic Temps de pré-fermentation 12 min 6 min avant le poste de roulage long Nwodpjrzyc Iofx Abnok 6 min entre le rouleur long et la station de coupe Séchage des nacelles Chaîne de suspension sans entretien avec tension automatique Dispositif de dépose variable pour les supports de fermentation des 3 tailles européennes : 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Station de stérilisation Commande par écran tactile Siemens Photos AVANT révision/nettoyage

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2009, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L’offre concerne une ligne de production de petits pains G2000 d’occasion, comprenant une diviseuse-arrondisseuse Mini Rex Futura datant de 2009. Elle est conçue pour la production des types de petits pains suivants : • ronds, avec marquage • allongés, sans marquage • coupés • roulés • type « Kaiser » • pour hot-dogs • type « Poznańska » Description du produit : Nodjy And Njpfx Abnjwk • Ligne de production de petits pains entièrement automatique et compacte • Basée sur une diviseuse-arrondisseuse Mini Rex Futura datant de 2009, qui est rotative • Fonctionnement en 2 rangées • Prélèvement manuel des produits sur le tapis de dépose • Station de marquage avec outils facilement interchangeables ; comprend les têtes de marquage : type « Kaiser », type « koryncki » • Unité intégrée d’allongement et d’aplatissement • Plage de poids : - pour les petits pains marqués, de 25 g à 75 g (poids de la boule de pâte) : cadence : de 1 800 pièces/heure à 2 640 pièces/heure, - pour les petits pains non marqués, de 80 g à 125 g (poids de la boule de pâte) : cadence : de 1 800 pièces/heure à 3 960 pièces/heure. • Temps de fermentation : environ 6 minutes, avec une cadence de 2 000 pièces/heure • Pâtes : blé, complète, levure, beignets. • Fonctionnement par une seule personne L’appareil est en phase finale de remise à neuf. Les photos jointes montrent son état actuel. Si vous êtes intéressé par le prix et souhaitez obtenir davantage de photos, veuillez nous contacter.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 7 680 mm, longueur totale: 1 490 mm, hauteur totale: 3 000 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Installation à petits pains Fortuna Premium K Ligne combinée à petits pains Fortuna Tête de machine : diviseuse-formeuse Primus 4 rangs, année 2019 avec bande d'espacement, chambre de fermentation avec évacuation latérale Dispositif de dépôt Nsdsyv Uwpjpfx Abnowk Construction en acier inoxydable Raccordement 400V, prise CEE 16-A Dimensions env. : 7680 x 1490 x 3000 mm (LxPxH) Machine d'occasion

État: très bon (occasion), Année de construction: 2024, 259, ligne d’occasion pour la production de pains plats, ligne pour four : DONNÉES TECHNIQUES : - capacité de production : 3 500 à 9 000 pièces/heure, - diamètre : 15 à 38 cm, - nombre de rangées : maximum 3, - largeur de travail : 100 cm, Nsdpfx Abszix Amjnewk - année de fabrication : 2024. ÉQUIPEMENT : - diviseuse, - pré-fermenteur, - laminoir, - finisseur, - four tunnel + 2 brûleurs, - convoyeur de refroidissement : 80 m, - empileuse (appareil pour l’empilage et le comptage). Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours de boulangerie, des fours à chariot, des fours à plateaux, des fours de pâtisserie, des fours pour commerces, des machines de boulangerie, des lignes de production de pain, des lignes de production de petits pains, des lignes de production de gâteaux, des lignes de production de croissants, des machines à baguettes, des pétrins, des mélangeurs, des laminoirs et des machines à croissants. Consultez toutes nos annonces.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2010, Ligne à petits pains Koenig G 2000 - d'occasion - année de fabrication : 2010 - diviseuse Mini Rex Futura - 2 rangées Nwedpfx Ajyu Rt Ajbnok - plage de poids : 20-135 g - machine issue de la production - contrôlée et nettoyée - enlèvement en entrepôt / option d'expédition - prix sur demande

État: bon (utilisé), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 6 700 mm, largeur de travail: 650 mm, largeur totale: 1 100 mm, longueur de la table: 5 200 mm, Ligne de pâtisserie fine Canol "Canolino" 5.2 (d'une longueur totale d'environ 670 cm) Ligne de transformation de pâte / pâtisserie fine "Canolino" 5.2 avec tapis de travail en plastique d'environ 65 x 520 cm, année de fabrication 2004, conçue pour la fabrication d'une large gamme de produits comme différentes spécialités de pâte feuilletée avec ou sans garniture, produits à base de pâte levée et autres spécialités de boulangerie. La ligne "Canolino" est facile à utiliser et de conception modulaire montée sur roues. Elle est équipée d'une tête de calibrage pour ruban de pâte, d'un large choix de rouleaux de découpe (y compris un rouleau croissant ou un rouleau spécial pour "bonshommes en pâte", d'une station d'humidification par gouttes d'eau, d'une tête de dosage volumétrique (V4 F)/doseur électrique à vis à 4 sorties, adapté au dosage de produits crémeux en mode point, continu ou par intervalles, d'un rouleau d'enroulement motorisé, par exemple pour les escargots ou autres produits roulés, de divers outils d'enroulement et de pliage, ainsi que de rouleaux de pression, et d'un couteau guillotine motorisé pour la découpe transversale. Idéal pour une utilisation dans les boulangeries petites et moyennes. L'ensemble des accessoires complets et en plus faciles à monter peuvent être remplacés rapidement, presque sans outils. La guillotine électrique peut également être déplacée à la position souhaitée. L'installation est en grande partie manuelle, ce qui garantit une utilisation très simple et une grande longévité. Tous les composants et accessoires sont électriquement actionnés (y compris le dispositif de dosage et le couteau guillotine), donc aucun air comprimé n'est nécessaire. La ligne et l'ensemble des accessoires (comme illustré sur les photos) sont en bon « état boulangerie » et proposés à la vente entièrement nettoyés et prêts à l'emploi. Nwsdpfx Abey Na T Nonok Dimensions : environ 670 cm de longueur totale, environ 110 cm de largeur et environ 195 cm de hauteur (commande et station de dosage)

État: très bon (occasion), 104 FOURS D'OCCASION DAUB, thermo-huile, à tunnel. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Nombre de niveaux : 5, - Surface de cuisson : 60 m², - Chaudière de chauffe : 280x220 x 190 H cm, - Puissance du four : env. 450 kW, - Brûleur à gaz Giersch, - Plage de puissance : 125-530 kW. DIMENSIONS DE LA CHAMBRE DE CUISSON (en cm) : - Largeur : 200, - Longueur : 580. Nwsdpfx Abew A Iu Uonsk DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - Largeur : 390, - Longueur : 1300 (avec systèmes de chargement et de déchargement), - Hauteur : 330. ÉQUIPEMENTS : - Système de chargement-déchargement, - Système de vapeur individuel pour chaque chambre, - Pulvérisation d’eau après cuisson. Nous proposons les appareils dans différents états techniques et à différents prix : 1. Directement de la boulangerie. 2. Révisé, avec garantie de mise en service. 3. Rénové, avec garantie de 6 à 12 mois. Le matériel prêt à l’inspection se trouve dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : rénovation / transport / installation / mise en service. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.