Équipement pour fumer des aliments

Kreuzmayr KSC 50

État: nouveau, Année de construction: 2024, capacité de charge par bras cantilever: 500 kg, hauteur de l'étagère: 3 200 mm, longueur totale: 2 100 mm, hauteur totale: 3 200 mm, écartement des essieux: 1 000 mm, capacité de charge par support: 2 500 kg, Rayonnage cantilever en version galvanisée à chaud : Contenu de la livraison : 3 supports d'étagères hauteur 3,2 m avec partie pied profondeur utile 1,8 m (profondeur totale 2 m) 12 bras cantilever d'une profondeur utile de 1,8 m (pour panneaux de particules d'une profondeur d'environ 2,1 m) Entretoises longitudinales et diagonales pour une longueur de tablette de 4 m (distance 1,3 m) Matériel de fixation (vis, écrous et rondelles) Prix net : 2 490,00 € HT. Descriptif détaillé : - Construction en acier stable en profilés IPE (système de vis) - Hauteur des étagères 3 200 mm - Capacité de charge par support 2 500 kg - Partie pied et bras cantilever d'une profondeur utile de 1 800 mm - (Pour une profondeur de panneau de particules de 2 100 mm) - Bras en porte-à-faux réglables en hauteur par incréments de 100 mm - 4 bras cantilever vissables par pied, standard (= 5 niveaux de rangement) - Capacité de charge par bras cantilever 500 kg - Y compris les renforts longitudinaux et diagonaux pour un espacement de 1 000 mm - Longueur du plateau = 2 100 mm - Y compris le matériel de montage (sans ancrage au sol) - Avec notice de montage et plaques de charge C4 conformes aux normes DIN - Fabriqué en Allemagne - Délai de livraison court Nos rayonnages cantilever sont produits exclusivement en Allemagne. Nous proposons un fret fiable avec enregistrement avant livraison. Le matériel est emballé judicieusement pour permettre un déchargement facile. La livraison des articles en stock peut avoir lieu environ 1 semaine après réception de la commande. Lorsqu'il est installé à l'extérieur, la capacité portante est réduite par la charge de vent et de neige. Le support doit être en béton, plan, adapté aux chevilles et capable d'absorber les charges. Les conditions du sol et la capacité portante ainsi que les éventuelles autorisations officielles nécessaires doivent être vérifiées et garanties par le client. Rcsdpfeqt Dmyex Akuof Les supports d'étagères doivent être ancrés au sol sur place ; leur ancrage au mur n'est pas nécessaire et n'est pas recommandé. Selon l'association professionnelle, il est recommandé que les supports d'étagères du niveau de stockage supérieur dépassent d'au moins 500 mm du bord supérieur du support.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Technopack CLIPS Type : KDCV 70 Puissance : 0,1kW Dimensions de l'unité : 1250 x 600 x 1850 mm Poids : 118 kg pour tous les boyaux : plastique, fibre, collagène et naturel ; machine positionnée sur un chariot mobile Rjdsrvgt Ispfx Akujcf Complet avec entonnoir de 22 mm Stock : 1 pièce État : usagé de la production

État: non examiné (utilisé), VERINOX JUNIOR, four universel pour petites et moyennes séries de production. L’excellence technologique de nos systèmes industriels les plus sophistiqués – appliquée aux fours pour petites et moyennes séries de production automatisées – garantit des performances maximales et des produits de qualité supérieure. Four avec ventilation à tirage forcé pour la cuisson à sec, la cuisson à la vapeur, le séchage et le fumage. Uniformité et efficacité maximales du traitement thermique (+/- 1°C). Chauffage rapide jusqu’à 180°C. Optimisation du temps de cuisson. Adapté à tous les types de cuisson et à la production de produits de qualité supérieure. Facile à utiliser. Faible consommation d’énergie. Recettes et processus programmés à partir d’un panneau de commande électronique pour un fonctionnement automatique du four. Fonctionnement 24 heures sur 24 avec une fiabilité maximale. Le four JUNIOR est adapté aux traitements thermiques suivants : - Cuisson à sec - Séchage - Friture - Fumage - Cuisson à la vapeur Utilisations : fromages, saucissons, pâtes, préparation de légumes et de fruits, séchage de produits carnés, fumage de produits carnés, aliments pour animaux, poissons, etc. Les fours universels Junior sont isolés thermiquement avec un matériau expansé doté de propriétés isolantes élevées, revêtu de feuilles d’acier inoxydable AISI 304 avec une finition satinée et striée. L’excellente vitesse et uniformité du chauffage jusqu’à un maximum de 180°C, une caractéristique importante du JUNIOR, sont assurées par des ventilateurs en acier inoxydable et des éléments chauffants spéciaux à protection. Le four JUNIOR est livré avec son propre système de production de vapeur. Système de contrôle intégré. Le panneau de commande à microprocesseur est un moyen de contrôle extrêmement performant, simple et fiable. Ses principales caractéristiques sont les indicateurs de température et de temps de fonctionnement, un indicateur du nombre d’étapes en cours, un indicateur de la position de la porte, des commandes pour régler la ventilation, des commandes pour régler la transition entre les étapes, des commandes pour régler la pause et le démarrage différé, la mémorisation des valeurs et des fonctions en cours. Dimensions totales : L 107 cm x H 100 cm x P 215 cm Dimensions intérieures : L 97 cm x P 75 cm x H 120 cm Rcedpfog H Tldjx Akuef Dimensions intérieures du tiroir collecteur inférieur : L 73 cm x P 72 cm x H 25 cm Chariot : 90 cm x 72 cm x 120 cm La cellule est équipée de 2 sondes de produit. Alimentation : 380 V, 12 kW Pour les entreprises roumaines, possibilité de paiement en plusieurs fois. Prix : 2 900 € + TVA, FCA : Oradea/Roumanie Sous réserve d’erreurs, de modifications et de vente préalable.

Année de construction: 2024, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chariot en acier inoxydable, armoire en acier inoxydable pour pâtisserie, conçu pour les plaques de 40 x 60 cm. Fermé sur trois côtés, avec une porte à l’avant. Armoire mobile. Appareil d’occasion / en parfait état. Redpfx Aeil Hfqskuecf Venez découvrir notre vaste entrepôt de vente de machines pour boulangerie !

État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, KERRES JS H2850/3 ID n° 2951 Armoire de fumage Kerres pour 3 chariots, adaptée au fumage de chariots à grilles puisque la fumée se répartit par les côtés. Parfait pour le poisson, etc. Générateur de fumée et unité de refroidissement pour le refroidissement des produits inclus, année de fabrication 2002. Dimensions : 350 x 170 cm, hauteur 350 cm. Rcedjwv Tuyepfx Akuef

État: d'occasion, Chauffage électrique : 28 kW Circulation d’air réglable Commande pneumatique des volets d’arrivée d’air frais, d’évacuation des gaz et de régulation de la fumée Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériau pour la production de fumée : copeaux de bois Sans système de postcombustion Dimensions d’installation de la machine en cm : Largeur : 150 Rcedpehzgt Rsfx Akusf Longueur : 145 Hauteur : 275 Dimensions du chariot en cm : 100 x 100 x 200 (hauteur) Délai de livraison : 30 jours ouvrables après réception du paiement anticipé

État: d'occasion, Mélangeur-broyeur Diamètre du disque perforé : 130 mm Rcodpfx Akehzcg Njusf Débit dépendant du type de matériau, de la vitesse et de la configuration de coupe Capacité : jusqu’à 3 000 kg/h Puissance du moteur principal : 8,5 kW Alimentation : 380 V, 50 Hz Dimensions de la machine en cm : Largeur : 80 Longueur : 130 Hauteur : 130 Capacité de la trémie : environ 300 litres (capacité de mélange dépendant du type de viande, jusqu’à 200 kg) Vis sans fin, corps de la vis sans fin et système de fermeture entièrement en acier inoxydable Délai de livraison : 10 jours ouvrables après réception de l’acompte.

État: nouveau, Nombre de tiroirs 6 pcs. Dimensions L-L-H 880 x 580 x 800 mm Poids propre 126 kg Capacité de charge 100Kg par tiroir Armoire à outils stable avec 6 tiroirs, verrouillables. 2 x 75, 2 x 100, 1 x 150 et 1 x 200 mm. Dimensions intérieures utiles : 770x450 mm. Charge maximale par tiroir 100Kg ! !! Aménagement : 32x boîtes 75 x75 mm. 16x boîtes 75 x 150 mm. 8x boîtes 150 x 150 mm. Rjdpfjupxrbsx Akujcf 12x tôles de séparation longues 32x tôles de séparation courtes 1x tôle d'empilage

Année de construction: 2025, État: nouveau, Sèche-fruits Kreuzmayr OTS 11, surface de séchage de 11 m², chauffage électrique, avec réglage de la température et de l’humidité. Puissance de raccordement : 7,5 kW, entièrement en acier inoxydable. Redpfsb Ipxwex Akuscf Pour le séchage de fruits, de légumes, de viande, etc.

État: nouveau, Nouveau modèle PERRYmix HVP 50 à HVP3000 – Mélangeur conique en acier inoxydable pour un mélange doux des poudres : - Volume de travail de 50 à 3000 litres. - Utilisation possible en intérieur et extérieur, hors zones à risque d'explosion. - Pression atmosphérique à l'intérieur de la cuve. - 1 couvercle supérieur semi-circulaire boulonné à la cuve, équipé d'un orifice d'alimentation circulaire protégé par une grille de sécurité et un capot. - 1 couvercle supérieur semi-circulaire boulonné à la cuve. Rsdep H Uaqjpfx Akuscf - Agitateur à vis supporté par un palier inférieur à tourillon (acier trempé), conçu pour un démontage rapide de la vis. - Surface intérieure polie / surface extérieure microbillée. - Vanne de vidange rotative manuelle avec sortie conique. - Engrenage et inserts d'arbre conformes FDA. - Montage sur pattes de fixation. Commande: - Motorisation séparée pour la vis et le bras, offrant une meilleure protection contre les surcharges. - Agitateur à vis commandé par motoréducteur électrique NORD. - Bras commandé par motoréducteur électrique NORD. Conception des matériaux: - Parties en contact avec le produit réalisées en acier inoxydable AISI 304 / DIN 1.4301 (poutre, cuve conique, vis de mélange, couvercles semi-circulaires, sortie et trémie). - Bras en acier carbone – peint avec peinture conforme FDA. - Réducteur NORD en acier carbone – peint RAL 7031. Options: - Bras tout acier inoxydable. - Couvercle supérieur semi-circulaire basculant avec verrouillage. - Motorisations et réducteurs adaptés aux atmosphères potentiellement explosives. - Vanne de décharge à commande pneumatique. - Pieds en acier inoxydable. (Clause de non-responsabilité : Les photos jointes montrent une version améliorée des mélangeurs coniques avec bras en acier inoxydable et couvercle supérieur semi-circulaire basculant.)