Équipements de fumage des aliments d'occasion à vendre (19)

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Largeur totale: 1 000 mm, Longueur totale: 1 240 mm, Hauteur totale: 2 300 mm, Puissance: 9 kW (12,24 ch), Grâce à ses nombreuses années d'expérience et à une ingénierie et une technologie modernes, SPAKO a développé une série de fumoirs pour le rougissement, le séchage et le fumage des aliments. Ces fumoirs SPAKO sont utilisés avec succès depuis des années dans les boucheries, les usines de transformation du poisson, les fermes et les hôtels. Construction indestructible : Les portes et les parois intérieures et extérieures des fumoirs sont fabriquées en acier inoxydable et sont dotées d'une isolation à l'air permettant d'économiser de l'énergie. Un curseur d'air réglable est intégré à la porte et une vanne d'étranglement est intégrée au tuyau d'échappement pour réguler l'air et la fumée. Le distributeur de fumée facile à nettoyer et le collecteur de graisse en acier inoxydable sont installés au-dessus du tiroir à sciure. Le chauffage électrique est monté sous le distributeur de fumée. Un collecteur de condensats amovible et très utile est situé sous l'échappement dans le fumoir. Le fumoir SPAKO est livré "plug and play". Caractéristiques supplémentaires : - Contrôle automatique de la température (réglage du point de consigne). - Allumage manuel de la sciure. - Boîtier en acier inoxydable, finition mate. - La porte peut être montée sur charnières à droite ou à gauche. - Charnières et fermetures à genouillère chromées. Sc2893Xr9T Nous en avons 4 en stock provenant d'une faillite. Le prix indiqué est par pièce. Si vous souhaitez acheter en gros, veuillez nous contacter.

État: bon (utilisé), dimensions totales 1650x2200x2600 mm ; alimentation 400 V, 50 Hz ; puissance 51,6 kW ; D7V3Mlc 2 cadres 900x900x1700 mm ; générateur de fumée externe.

État: bon (utilisé), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, POWRDRENCH 2000 Ci7T3Giqrc ID.NO. 2773 Douche à fumée Powrdrench mod 2000 pour chariot à fumée standard. Très bon état et peu d'utilisation depuis le début ! Dimensions 230 x 200 cm Hauteur 255 cm.

État: bon (utilisé), Le fumoir T3000 de Fessmann est une unité polyvalente conçue pour le fumage, le séchage, le rôtissage et la cuisson des produits à base de viande et de poisson. Grâce à sa technologie moderne, le système T3000 garantit d'excellents résultats en termes de qualité constante des produits et de perte de poids minimale, ce qui se traduit par une rentabilité maximale. Le fumoir T3000 est équipé d'un ventilateur à vitesse réglable, qui assure un flux d'air optimal et un fumage uniforme. Sa conception modulaire permet d'étendre le système jusqu'à 8 chariots, ce qui en fait une solution idéale pour répondre aux besoins croissants de la production. L'unité est dotée d'un système de nettoyage automatique CIP qui garantit l'hygiène et permet de gagner du temps. Caractéristiques et avantages : Construction entièrement en acier inoxydable avec une faible hauteur d'installation. Nettoyage automatique en standard. Conception modulaire pour une expansion flexible. Contrôles intégrés permettant d'obtenir des résultats de production reproductibles. Compatibilité avec tous les générateurs de fumée RATIO. Faible consommation d'énergie grâce à une excellente isolation. Spécifications techniques : Dimensions : Hauteur de la cheminée : 3700 mm x Longueur : 3250 mm x Largeur : 1520 mm Hauteur du corps : 250 cm Hauteur recommandée de la pièce : 320 cm Capacité : 2 chariots fumeurs Longueur maximale de la tige fumeuse : 100 cm Alimentation électrique : Vapeur Type / Taille : T3000 50/2 ZW1 Année de fabrication / No. : 2005-190 Tension : 230/400 V, 50 Hz Commande : 230V AC / 24V DC Puissance du moteur : 5,8 kW Puissance de chauffe : HD 8 bar, 74 kW Cuisson : ND 0,5 bar, 74 kW Refroidissement : DV -2°C, 6,6 kW Classe de fumée : BGR 138 1.3 Fabricant : Wilhelm Fessmann GmbH & Co. KG, Winnenden Générateur de fumée couvante RATIO-TOP Gxczrw3 Description du produit : Le générateur de fumée RATIO-TOP est un dispositif avancé pour produire de la fumée couvante, offrant des temps de fumage rapides grâce à sa capacité à générer de fortes concentrations de fumée dans un court laps de temps. Le dispositif permet de régler l'intensité de la fumée, ce qui offre un large éventail de possibilités pour créer différents arômes et couleurs pour les produits fumés. Caractéristiques et avantages : Temps de fumage court grâce à la génération rapide d'une concentration maximale de fumée. L'intensité de la fumée est réglable, ce qui permet de créer différents arômes et couleurs. Traitement cohérent et de haute qualité des produits en termes de saveur et de couleur. Faibles coûts d'exploitation grâce à l'utilisation efficace des matériaux de fumage. Système de nettoyage automatique. Caractéristiques techniques : Matériau de fumée : Copeaux de bois avec une granulation de 4-12 mm Application : Compatible avec les systèmes de fumoirs Fessmann T3000 (1-2 chariots) Spécifications du générateur de fumée d'après la plaque signalétique : Type / Taille : RZ325 14 Année de fabrication / No. : 2005-166 Tension : 230/400 V, 50 Hz Commande : 230VAC/24VDC Puissance du moteur : 0,5 kW Puissance de chauffage : 0,8 kW Classe de fumée : BGR 138 1.3 Fabricant : Wilhelm M. Fessmann GmbH & Co. KG, Winnenden

État: usagé, Chariots à fumer, chariots en acier inoxydable, chariots à suspendre les saucisses, chariots à étagères -Dimensions : 1010/980/H1930 mm -Poids propre : 50 kg -Matériau : acier inoxydable -Nombre : 2 pièces disponibles Sthrok -Prix : à l'unité -Rôles : 6

État: usagé, Année de construction: 2007, Vente de deux chambres de fumage à quatre chariots et d'une chambre de maturation à quatre chariots. Dpqcjl

Année de construction: 2022, État: nouveau, Version en acier inoxydable, double paroi, isolée Espace utilisable : 102 x 64 x142 cm (L x l x h) Système de fumée longue durée 3x bac de récupération Tige métallique pour la suspension thermomètre Volets d'air pour la régulation de la fumée 2 pièces. Volets d'air d'alimentation Producteurs de fumée économiques En option moyennant un supplément de prix : - Commande de volets de fumées - Thermoplongeur électrique Bxzcgxgv8K

État: non examiné (utilisé), Four universel VERINOX JUNIOR pour petites et moyennes productions. L'excellence technologique de nos systèmes industriels les plus sophistiqués - appliqués aux fours pour petites et moyennes productions automatiques - garantit des performances maximales et des produits de qualité supérieure. Four avec ventilation à tirage forcé pour la cuisson à sec, à la vapeur, le séchage et le fumage. Uniformité et efficacité maximales du traitement thermique (+/- 1°C) Chauffage rapide jusqu'à 180°C Optimisation du temps de cuisson Pld7D Convient à tous les types de cuisson et aux produits de qualité supérieure. Simplicité d'utilisation Faible consommation d'énergie Recettes et processus programmés à partir d'un panneau de commande électronique pour le fonctionnement automatique du four Fonctionne 24 heures sur 24 avec la plus grande fiabilité. Le four JUNIOR est adapté aux traitements thermiques suivants : - Cuisson sèche - Séchage - Friture - Fumage - Cuisson à la vapeur Usages préparatoires : fromage, salami, pâtes, confection de légumes et de fruits, séchage de produits carnés, fumage de produits carnés, aliments pour animaux, poissons, etc. Les fours universels Junior sont isolés thermiquement avec un matériau expansé à haut pouvoir isolant, revêtu de feuilles d'acier inox AISI 304 satinées et nervurées. L'excellente vitesse et l'uniformité du chauffage jusqu'à un maximum de 180°C, une caractéristique importante du JUNIOR, sont assurées par des ventilateurs en acier inoxydable et des éléments chauffants spéciaux blindés. Le four JUNIOR est équipé de son propre système de production de vapeur. Système de contrôle intégré. Le panneau de commande à microprocesseur est un système de contrôle extrêmement sophistiqué, simple et rapide. [...]

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, Fours à fumée MAUTING, pour 2 grilles de fumée. Type - UKM 2002.E-LP / UKM 2002.E-L. UKM 2002.E-LP. Année - 2022/4. Prix - 320.000kr. / 43.000€. UKM 2002.E-L. Année de fabrication - 2016. Puissance kW - 67.5kW. Courant A - 101. Bnuychwkzwu Prix - 235.000kr. / 31.500€ A vendre AB Space. TJ.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Chariots entièrement en acier inoxydable. 80 pièces disponibles. Dpd0Dv

État: usagé, Numéro de la machine/du véhicule: 56, Fumée, générateur de gaz, fumeur, fumeur, fumoir, four de fumage, système de fumée, chambre de fumage Qkyhdqm8T -Complet : en acier inoxydable -nombre : 2x clapets anti-fumée pneumatiques -Récipient de stockage pour les aliments à fumer -Dimensions : 1100/1400/H2100 mm -Poids : 480 kg

État: bon (utilisé), 1 x Four à fumer Maxi AFOS R92Nzs97Db Modèle : Maxi Situé en Irlande

Année de construction: 2022, État: nouveau, Version en acier inoxydable, double paroi, isolée Capacité nette : 60 x 60 x 100 cm (L x l x h) Système de fumée longue durée Bac d'égouttage Tige métallique pour la suspension thermomètre Volets d'air pour la régulation de la fumée Bxzb7Zdnfm 2 pièces. Volets d'air d'alimentation Producteurs de fumée économiques

État: usagé, Chauffage électrique : 28 KW Circulation d'air réglable Volet d'air frais, d'air vicié et de fumée contrôlé par servomoteur Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Sans le système de postcombustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 178 Longueur : 150 Hauteur : 275 Dimensions du chariot en cm : 100*100*200 hauteur Bvklbqv0Vn Délai de livraison : 30 jours ouvrables après paiement anticipé

État: bon (utilisé), Chambre de maturation Schroter pour 160 chariots Bj3Ideafclo

État: bon (utilisé), dimensions totales 1850x1300x3100 mm ; 1 chariot 1000x1000x2000 mm ; alimentation électrique 400 V, 50 Hz ; puissance de chauffage 28,4 kW ; puissance du moteur 3,4 kW ; Bmgov0Py8Ml ordinateur de contrôle Mikster ; générateur de fumée externe.

État: usagé, Chauffage électrique : 28 KW Circulation d'air réglable Air frais, air vicié et volet de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Sans le système de postcombustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 150 Longueur : 140 Hauteur : 270 Dimensions du chariot en cm : 100*100*200 hauteur Bvttyrlgjb Délai de livraison : 30 jours ouvrables après paiement anticipé

État: bon (utilisé), dimensions totales 1850x2400x3100 mm ; 2 chariots 1000x1000x2000 mm ; alimentation électrique 400 V, 50 Hz ; puissance de chauffage 2x28,4 kW ; moteurs 2x3,4 kW ; ordinateur Mikster Mikster ; générateur de fumée externe. Sbbz9

État: bon (utilisé), 2 chariots 1000x1000x2000 mm; dimensions globales 1500x2600x3500 mm; alimentation 400 V; puissance totale de 60 kW; puissance de chauffage 54 kW; Bfkxqwpatw moteurs 2x2,2 kW; nouvel ordinateur; générateur de fumée externe.