Eau glacée

Langheinz L 130

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Appareil neuf avec une garantie de 12 mois. Avantages de l’utilisation d’eau glacée : + températures stables et basses de l’eau + contrôle précis de la température de la pâte, toute l’année + gonflement rapide lors du mélange, sans ajout de glace + pâtes plus moelleuses grâce à l’eau glacée fraîche + dosage précis possible grâce à un appareil de mélange et de dosage d’eau + les pièces en contact avec l’eau sont en acier inoxydable et ne nécessitent pas de nettoyage + eau potable hygiéniquement propre Les systèmes d’eau glacée Langheinz se distinguent par : Tjdpeivdvkofx Ammsc + températures de l’eau constamment basses + groupes frigorifiques puissants + systèmes de refroidissement avec détendeur + régulateurs électroniques pour réservoir d’eau glacée + évaporateurs frigorifiques en acier inoxydable + échangeurs de chaleur à eau multiples en acier inoxydable + réservoir d’eau glacée isolé en acier inoxydable + robinet de vidange dans le réservoir d’eau glacée + débit élevé + dimensions compactes + structure de surface facile à entretenir + faible consommation d’énergie Accessoires spéciaux, disponibles en option avec un supplément : - Console murale en acier inoxydable (pour les modèles L130 + L170) : + 499,00 € net - Table de machine (pour les modèles L130 + L170) : + 589,00 € net - Vannes de commutation 3 voies : --- pour les appareils de mélange et de dosage d’eau avec seulement 2 arrivées (eau froide / eau chaude) + 349,00 € net Données techniques : - Taille du lot (recommandée) : jusqu’à 40 litres - Capacité continue* : 70 litres/heure - Capacité de refroidissement maximale* : 230 litres/heure - Réservoir d’eau glacée : 30 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1 189 kW - Valeurs de raccordement : 230 V - 50 Hz - Consommation électrique : 670 W - Raccordement à l’eau : 1/2 pouce - Débit d’eau à 2 bars : 15 litres/minute - Dimensions : 560 x 590 x 900 mm (L x l x H) - Poids net : 60 kg - Consommation d’énergie pour 100 litres : 1,5 - 2,5 kWh * avec une température d’alimentation de +17,5 °C et une température de sortie de +2,5 °C

État: nouveau, PRIX : 2 700 EUR Bouleuse tubulaire à pâte Les bouleuses servent à façonner la pâte Tsdpfxeuufd Io Ammec Elles sont utilisées dans l'industrie de la boulangerie et de la pâtisserie Dimensions : 350x550x800 mm Puissance électrique : 0,6 kW Poids de portion : 30-300 grammes Poids de la machine : 62 kg

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 950 mm, largeur totale: 970 mm, hauteur totale: 2 150 mm, Nombre de chambres: 4, Équipement: Marquage CE, documentation / manuel, Four à étages Wachtel Mini Piccolo 4 Four à étages électrique de qualité supérieure avec système de production de vapeur pour 4 plaques de 600 x 400 mm Système de contrôle DMS 2 avec démarrage nocturne Hotte aspirante avec ventilateur Étagère inférieure pour 4 plaques de 600 x 400 Raccordement 400 V, 2 prises CEE 16 A Dimensions : 970 x 950 x 2150 mm (l x P x H) Four d'occasion Qualité garantie par un professionnel ! Bénéficiez de plus de 35 ans d'expérience ! Options : Tjdpeyy R Ufofx Ammjc Filtre à eau Détendeur de pression Contrat de maintenance Formation et mise en service Nous avons de nombreux autres fours en stock !

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 3 mois, capacité utile du réservoir: 100 l, capacité de refroidissement: 4 kW (5,44 ch), tension d'entrée: 400 V, capacité du réservoir: 100 l, largeur totale: 640 mm, longueur totale: 700 mm, hauteur totale: 1 250 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, type de courant d'entrée: triphasé, Fermenteur à levain – Rapide Modèle : Hema BRSSF 100 avec contrôle LED externe environ 20 à 100 kg de farine de seigle totale avec minuterie exécution en acier inoxydable raccordement 400 V, fiche CEE 16 A dimensions : 640 x 700 x 1250 mm machine d’occasion, nettoyée avec garantie + service de pièces de rechange Tsdpfx Ajvdkt Rjmmoc Option : service de livraison contrat de maintenance forfait de service formation et mise en service Nombreuses autres machines de boulangerie en stock !

État: d'occasion, Groupe de réfrigération, refroidisseur d’eau de process, refroidisseur d'eau, chiller O. Hellwig Année de fabrication : env. 1995 Puissance frigorifique : env. 8 kW Puissance nominale du groupe frigorifique : 3 kW Fluide frigorigène : R422D Contenance du réservoir d’eau : env. 35 litres Débit de la pompe de circulation : 40 litres/min Puissance de la pompe : 0,63 kW Raccords d’eau : 1/2 pouce Tedpfxspu R Nco Ammjc Alimentation électrique : 380 V, 50 Hz - Réglage de la température par potentiomètre rotatif Encombrement (L x l x H) : 1100 x 750 x 140 mm Poids : 285 kg

État: bon (utilisé), Année de construction: 1996, Ligne pour pains briochés Rondo Compactline - d'occasion - année de fabrication 1995-96 - composants : table de travail Compactline, calibreur, station de découpe, station d'humidification, doseuse de farce, rouleuse, station d'enroulement, guillotine, table de réception, 4 rouleaux de coupe, 3 motifs décoratifs - longueur 7,70 m - construction en acier inoxydable - commande manuelle - machine provenant de la production Tedeyglg Uopfx Ammjc - révision générale possible sur demande - enlèvement depuis l'entrepôt - prix sur demande

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, année de la dernière révision: 2026, capacité du réservoir: 240 l, poids à vide: 400 kg, poids total: 400 kg, Wagon-citerne Kemper SP 125 A Appareil d'occasion révisé avec garantie Tedpfx Asw U I A Ismmoc Qualité d'un atelier spécialisé ! Bénéficiez de plus de 35 ans d'expérience ! Venez nous rendre visite !

Année de construction: 2020, État: nouveau, LA DESCRIPTION La station d'eau déminéralisée est utilisée pour produire le soi-disant demi-eau utilisant la technologie d'échange d'ions. La station se compose de 3 colonnes Échangeur de cations fortement acide fonctionnant dans le cycle du sodium, Échangeur d'anions fortement basique fonctionnant dans le cycle chlorure Filtre de carbone Tsdpsfz I Uijfx Ammsc Nos stations de déminéralisation RDI-2 / RDI-4 sont équipées de têtes de commande entièrement automatiques. Rouezts Les colonnes sont en acier AISI316L

Année de construction: 2010, État: bon (utilisé), Tunnel de cuisson à la vapeur Graham Modèle : Z3271 2010, châssis en acier inoxydable et bande transporteuse en treillis d’acier inoxydable, dimensions de la bande : 3 000 mm x 380 mm, vitesse variable, équipé d’un générateur de vapeur Hydromatik, 3 phases. Tedpfx Amofk Idusmec

État: nouveau, PRIX : 2900 EUR Bouleur de pâte tubulaire Les bouleurs de pâte sont des appareils servant à façonner la pâte Ils sont utilisés dans les secteurs de la boulangerie et de la pâtisserie Dimensions : 350x550x800 mm Puissance électrique : 0,6 kW Poids de portion : 30–600 grammes Tsdpfjuufpkjx Ammec Poids de la machine : 65 kg