Machine de transformation de la viande

Lutetia Baratte T40

État: comme neuf (occasion), Machine de formage Type VM 400 HD Largeur de la plaque de formage - 400 mm Largeur du convoyeur de sortie - 400 mm Volume de la trémie de chargement - 70 litres Productivité d'environ 30 tacts par minute Mouvement hydraulique de l'outil de formage Dimensions de la machine en cm : Dwsdpfx Acsumlfijcoc Largeur : 80,0 Longueur : 225,0 Hauteur : 215,0 Puissance installée : 7,8 kW Tension : 380 V, 50Hz Poids : 550 kg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Grand hachoir pour viande fraîche, ces modèles étaient auparavant connus sous le nom de Wolfing C250UNI. Excellent état. Avec unité de séparation des nerfs. Dedpfovvn Icjx Accjwc

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, La Canon Arizona 1360 XT est une imprimante à plat UV LED de haute productivité, destinée aux volumes moyens, conçue pour la production polyvalente de graphismes grand format. Elle dispose d’une table extra-large (XT) et de 6 canaux couleur offrant des possibilités d’applications élargies. Configuration des couleurs : CMJN+Blanc+Blanc (conversion d’un canal en vernis possible sans coût supplémentaire) Année de fabrication : 2020 Surface imprimée : seulement 25 000 m² ! État des têtes d’impression : parfait Zone d’impression : 3,08 x 2,50 mètres Option rouleau : non disponible Dsdpfx Acoylwhnscjwc Machine en production, démonstration possible Localisation : Europe de l’Ouest Pour toute information technique complémentaire, veuillez consulter la brochure jointe. Caractéristiques principales & Performances Taille des supports : accepte les supports rigides jusqu’à 2,50 x 3,08 mètres (98,4 x 121,3 pouces) et jusqu’à 50,8 mm (2,0 pouces) d’épaisseur. Vitesse d’impression : jusqu’à 52,8 m²/h en mode High-Key. Canaux couleur : 6 canaux indépendants, typiquement configurés en CMJN plus blanc ou vernis pour des applications à forte valeur ajoutée. Résolution : utilise la technologie VariaDot avec des tailles de gouttes variables (de 6 à 42 picolitres) pour une qualité quasi-photographique et des textes nets jusqu’à 2 pt.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Imprimante HP Designjet 1050c Plus L'imprimante HP Designjet 1050c plus est une imprimante grand format conçue pour la CAO et les bureaux techniques. HP DesignJet 1050c 36" Wide Large Format Imprimante à grande vitesse utilisant la technologie jet d'encre thermique. Dodpfjrzbq Iex Accowc Bon état de fonctionnement. Veuillez consulter nos autres annonces.

État: bon (utilisé), Machine de découpe automatique Tipper Tie RS4202, conçue pour la production de saucisses, de salamis, de jambons et d’aliments pour animaux. Elle semble être en excellent état. Si nécessaire, nous pouvons fournir une machine à remplir sous vide Handtmann VF612 ou VF628. Dwedelfff Tepfx Accjc

État: comme neuf (occasion), Guillotine pour blocs de viande surgelée 2 couteaux pour la coupe transversale 2 couteaux pour la coupe longitudinale Section du bloc : 520 x 300 mm Température de traitement : > -25 °C Débit max. : 5 000 kg/h Dispositif de levage hydraulique Dimensions de la machine en cm : Dedpfxsug Uqto Accowc Largeur : 110,0 Longueur : 240,0 Hauteur : 190,0 Puissance installée : 6,0 kW Tension : 400 V, 50 Hz

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T0 est spécialement conçue pour les ateliers de transformation recherchant une solution compacte et fiable pour le mélange et le marinage sous vide de petits volumes. Tout d’abord, elle permet de bénéficier des mêmes principes technologiques que les modèles industriels de plus grande capacité, tout en restant adaptée aux productions pilotes, artisanales ou aux essais de recettes. Ainsi, la pénétration de la saumure s’effectue de manière homogène et contrôlée, ce qui garantit une qualité régulière dès les premiers cycles. De plus, le travail sous vide contribue à améliorer la tenue du produit et la constance des résultats. Ensuite, la rotation lente de la cuve assure un traitement respectueux des matières premières. En effet, ce mouvement progressif limite les contraintes mécaniques appliquées au produit et préserve la structure des fibres. Par conséquent, l’aspect visuel et la texture restent homogènes. Par ailleurs, la géométrie interne de la cuve favorise une circulation fluide de la masse, ce qui améliore la répétabilité des cycles et sécurise le process, même sur des séries successives. De plus, la construction en acier inoxydable alimentaire répond aux exigences strictes d’hygiène du secteur agroalimentaire. D’une part, elle offre une excellente résistance à la corrosion et à l’usure. D’autre part, elle facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt entre deux productions. Ainsi, la baratte reste disponible et simple à exploiter au quotidien. En parallèle, son encombrement réduit permet une intégration facile dans des ateliers disposant de contraintes d’espace. Enfin, la Lutetia T0 constitue un choix pertinent pour les professionnels souhaitant structurer leur process de marinage sous vide sans surdimensionner leur installation. Ainsi, elle offre un excellent compromis entre précision, fiabilité et compacité. Donc, cette baratte s’impose comme un outil stratégique pour les essais industriels, les petites productions ou les ateliers en phase de développement. Caractéristiques techniques : Dimensions (L × l × H) : 1 430 × 880 × 2 000 mm Capacité viande + saumure : 150 kg Volume total de cuve : 350 L Diamètre de la cuve : 660 mm Fonctionnement : Sous vide Type de mélange : Rotation lente de la cuve Construction : Acier inoxydable alimentaire Poids à vide : ≈ 200 kg Dwjdpfx Asx Ngwnsccec ruqV93z+

État: remis à neuf (d'occasion), Ligne de production de saucisses La ligne comprend : HP10 E type 161 Pousseuse sous vide continue pour le remplissage et le portionnement en continu Caractéristiques de la machine : Trémie tout-en-un de 250 l Double vis standard Carter de double vis standard Commande intégrée par CAN-bus : Dwedpfxox Sydme Accec Affichage graphique Entraînement double vis avec servomoteur CA de 7,0 kW Entraînement de la vis d'alimentation avec moteur CA de 4 kW et variateur de fréquence Puissance nominale totale : 14 kW ; 21 A Élévateur basculeur VEMAG pour HPE avec trémie de 250 l Adapté au chariot standard, capacité 200 l Machine de mélange/vissage haute performance VEMAG avec magasin de boyaux LPG 209 : Pour le torsadage et le portionnement de tous types de boyaux courants en longueurs identiques Avec magasin de boyaux pour boyaux en collagène, polyamide ou cellulose Pour calibres de saucisses de 13 à 40 mm Pour boyaux plissés jusqu’à 430 mm Pour longueurs de saucisses de 20 mm à env. 400 mm Puissance nominale totale : 6,0 kW Air comprimé : 6 bar, 10 l/min Machine d’accrochage de saucisses VEMAG type AH 212 Machine flexible d’accrochage de saucisses VEMAG type AH 212, version longue Entraînement servo-AC commandé par l’ordinateur de portionnement VEMAG de la poussoir sous vide UNIQUEMENT avec CAN-BUS Nombre de saucisses par crochet (1 à 30) selon le type de saucisse (ex : saucisses cocktail = nombre élevé de saucisses par crochet, max. 1500 g) Avancement maximal des crochets : 200/min Puissance nominale totale : 0,5 kW Longueur totale : 4150 mm Dimensions totales de la ligne de production de saucisses VEMAG : Longueur : 8 000 mm Largeur : 1 350 mm

État: bon (utilisé), Réservoir de stockage d'huile avec jauge de niveau et accessoires. 3500 litres. Utilisé avec une friteuse continue pour stocker l'huile lorsqu'elle est vidée. Le modèle VTC3500 est identique au modèle OLT3500. Dsdpfx Acen Upivecswc

État: d'occasion, Capacité de production : 3000 kg/h Puissance totale : 11 kW Largeur du canal matière : 540 mm Hauteur du canal matière : 240 mm Course du cylindre : 700 mm Dwjdpfx Acoxuliwscec Pression de la source de gaz : 4-6 kg/cm² Spécifications de la matière première à traiter (viande) : 700 × 520 × 200 mm Poids : 800 kg Dimensions extérieures : 2150 × 1030 × 1220 mm