Four Mixte Vapeur d'occasion à vendre (12 010)

État: d'occasion, Année de construction: 2020, numéro de machine/véhicule: LF 4.3.2, - Marque : Logiudice Forni< - Modèle : Steam LF 4.3.2 - Référence catalogue : LF-432 - Type : four à sole vapeur - Technologie : tubes annulaires - Nombre d’étages : 4 - Nombre de bouches : 12 - Portes par étage : 3 - Largeur des portes : 620 mm - Surface de cuisson : 17,95 m² - Dimensions chambre : 1860 x 2410 mm - Hauteur chambre : 200 mm - Dimensions ext. : 2420 x 3830 x 2680 mm - Poids : environ 12 000 kg - Puissance thermique : 120 000 kcal/h - Puissance thermique : 139 à 140 kW - Puissance électrique : 1,5 kW - Énergie : gaz, fioul ou bois - Origine : Italie -Ce four Logiudice Forni (référence LF 4.3.2) est un four à sole professionnel de fabrication italienne, conçu pour la boulangerie artisanale à haut rendement. Iodpfx Aqsy Du Eiegsif

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Modèle VapoReal de la marque Real Forni, équipé de 12 portes. 220 cm. Type : four à tubes de vapeur Marque : Real Forni Iiodpfx Asy Dt S Ieqgef Modèle : VapoReal / Vaporeal -4 chambres -12 bouches

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, poids total: 2 500 kg, Équipement: Marquage CE, Four rotatif de boulangerie Zuchelli GAZ Double chariot 60x80 ou un chariot 80x120 Iisdpfxszpfhve Aqgjf 4 fours disponibles avec 20 chariots 80x120

État: d'occasion, Année de construction: 2009, numéro de machine/véhicule: Bongard Cervap 600/9.222, - Marque : Bongard - Modèle : Cervap 600 / 9 bouches - Type : four à soles fixes - Technologie : tubes vapeur Iedsy Du I Dopfx Aqgjif - Énergie : gaz ou fioul - Configuration : 3 étages - Nombre de voies : 3 voies - Largeur de voie : 600 mm - Nombre total de bouches : 9 - Hauteur utile par étage : 170 mm - Usage : boulangerie - Usage : pâtisserie - Usage : viennoiserie - Cuisson par conduction - Cuisson par rayonnement - Tubes vapeur annulaires - Foyer en inox réfractaire - Appareil à buée par étage - Commande standard : Ergocom - Option commande : Opticom - Surface cuisson 600/9.222 : 12,10 m² - Surface au sol 600/9.222 : 8,40 m² -Le Bongard Cervap (modèle 600/9.222) est le four de référence de la boulangerie artisanale française, reconnu pour sa robustesse exceptionnelle avec 3 étages de cuisson, chacun divisé en 3 voies, soit un total de 9 bouches

État: d'occasion, -N°série:10114243 -2 étages 5/10 400x600 -Année:04-2007 Isdpfx Ajyabi Seqgjif -Modelé: Haube.SC -Panneau numérique programmable -Eclairage LED -8 vitesses de ventilation -Injection de buée -Vapeur -Tension:230 -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Four ventilé professionnel Wiesheu est largement utilisé pour la cuisson de toutes sortes de produits de boulangerie : petits pains, croissants, biscuits, etc... Wiesheu Euromat est un four ventilé classique avec contrôle intelligent. L'hydratation permet d'obtenir des pâtisseries à la croûte bien vermeille, croustillante et très appétissante. De plus, le four deviendra une décoration pour toute confiserie, boulangerie ou parquet, car il a un aspect très attrayant, et la possibilité de regarder la cuisson augmentera la vente de tous les produits.droite pour un résultat de cuisson homogène dans le four à air chaud HUMIDIFICATION : Production de vapeur rapide avec la bonne quantité d'humidité pour chaque pâtisserie

État: d'occasion, -Référence: 7,2 / 84x214-4 -Dimensions four (LxPxH): 1475x2780x2400 mm -Dim dalle (LxP): 840x2140 mm -Surface de cuisson: 7,2 m2 -N°série:1405116/BN/0010 -Température: 300°C -Commande électronique -Année: 2014 -4 bouches -Tension: 400V -Puissane: 43.5kw -Poids 3400kg -Chambres de combustion à haut rendement -Chambre de combustion à isolation renforcée -Grande surface radiante dans les trois canaux de fumées garantissant une rapide récupération de température après le chargement -Revêtement des canaux de fumées entièrement en matériau réfractaire pour améliorer la conservation de la température et résistant à la chaleur VAPEUR -Générateur de vapeur pour chaque étage -Générateurs de vapeur placés à l'intérieur de l'étage de cuisson sur le côté droit -Groupe électrovanne d'eau placé sur le toit du four -ÉVACUATION DE LA VAPEUR -Évacuation de la vapeur pour chaque étage de cuisson -Hotte avec ventilateur d'évacuation de la vapeur -Aspirateur de vapeur avec 1 vitesse -Vannes manuelles d'évacuation de la vapeur INSTALLATION ELECTRIQUE -Commandes sur le côté gauche Iiodpfjy H Hykox Aqgsf -Tableau électrique accessible par l'avant pour faciliter l'entretien -Système d'éclairage avec 1 lampe par étage positionnée dans la bouche, facilement ,remplaçable -Thermostat de sécurité

État: d'occasion, -Dimensions LxPxH: 2150x1970x2730mm -Modèle:LR-812-H -2 chariots: 800x600 -360 baguettes -Surface de cuisson 19.2 m² -Système pierres réfractaires -Puissance: 5kw -Poids:400V -Four à convection à chariot tournant avec récupération de chaleur intégréeet dégagement de chaleur vers l’intérieur par des parois en pierres réfractaires 1-Conduite de gaz d’échappement 2-Turbine de convection Ijdpfx Aqjytc A Hegoif 4-Mécanisme rotatif 5-Appareil à vapeur surpuissant 6-Paroi aspirante 7-Chariot(s) rotatif(s) suspendu(s) 8-Isolation 9-Plateau rotatif

État: nouveau, kilométrage: 500 km, type de carburant: diesel, classe d'émission: Euro 6, Équipement: climatisation, porte coulissante, verrouillage centralisé, Fourgon mixte, 7 places, boîte de vitesses manuelle, climatisation, vitres électriques, verrouillage centralisé, 500 km. Prix indiqué hors TVA de 22 % et frais d'immatriculation en sus. Iijdpfx Ajww Ehzoqgjf

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O2021ic 2016, série RP, Four mixte inox, électrique, 59Kw, avec vapeur, avec chariot pour 20 plaques, minuterie et température réglables, avec deux chariots, 1Ph Isdpfx Aorywu Seqgjif

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O611ic 2016, série RP, Four mixte en inox, électrique, 10Kw, avec vapeur, avec 7 plateaux, minuterie et température réglables, monté sur support de plateaux, 1Ph Iisdpfx Ajrywxkoqgjf

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2024, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 3,5 kW (4,76 ch), tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, type de carburant: gaz, Équipement: Marquage CE, Four rotatif de boulangerie GAZ HEIN ECOSTONE LR1 86H de 2024 En très bonne état et n'a fonctionné que quelques mois Ijdozpfluopfx Aqgoif

État: bon (utilisé), Four mixte Houno Iiodpex Ebh Dofx Aqgjf Four inox avec commande à écran tactile, recettes programmables avec contrôle du temps et de la température, sept niveaux, dimensions plaques 530 mm x 320 mm, avec module vapeur Brita Purity, monté sur châssis inox, alimentation 3 phases.

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O2021ic Iisdpjrywvasfx Aqgjf 2016, Série RP, Four mixte inox, électrique, 59Kw, avec vapeur, avec chariot pour 20 plaques, minuterie et température réglables, avec deux chariots, 1Ph

Année de construction: 2009, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, MIWE EC6.0604 fiable. Four – Utilisé mais en excellent état ! A vendre un MIWE ECONO type EC6.0604 d'occasion bien entretenu avec meuble bas et hotte à vapeur et aspirante, construit en 2009. Données techniques : • Consommation énergétique : 9,5 kW • Tension : 400-230 V, 3/N/PE • Fréquence : 50 Hz Idéal pour les environnements de cuisson exigeants et à hautes performances Ijdpfx Ajv Hzn Roqgeif Bien que le four soit utilisé, il a toujours été soigneusement entretenu et est en excellent état. Il est prêt à l’emploi et convient à une large gamme de produits de boulangerie. Ramassage et expédition possibles* Vente sans aucune garantie

État: d'occasion, -Dimension four (L x P x H) : 1300x2750x2668 -Dimension des chambres (L x P) : 820 x 1650 mm -Nombre d'étages : 4 -Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune -Commande a gauche -Poignée a droite -Surface de cuisson : 5.45 m² -Puissance électrique : 27 kW -Poids : 2200 kg -Température max de cuisson: 300°C -Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) -Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol -Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur Idéal pour la cuisson de pains et de produits de pâtisserie, le four à sole électrique 4 étages de 82 est conçu pour offrir des performances exceptionnelles dans un format compact. Avec une porte de 820 mm de large, ce four est parfait pour les espaces réduits ou avec des problèmes d'accès. Caractéristiques Principales - Température Maximale de Cuisson : Jusqu'à 300°C, parfait pour une variété de produits de boulangerie et pâtisserie. - Tableau de Commande : Digital avec 99 programmes et gestion multi-phase analogique, équipé d'un programmateur hebdomadaire pour un démarrage automatique (option Touch Screen disponible). - Contrôle de l'Énergie : Bi-température avec deux sondes indépendantes et deux températures voûte/sol pour un contrôle précis de la cuisson. Iedpsw H R Ulsfx Aqgsif - Habillage Extérieur : Acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène optimales. - Dalles de Cuisson : Mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique pour une cuisson homogène. - Buée : Appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres avec ouras d'évacuation de la vapeur. Pourquoi Choisir le Four à Sole Électrique 4 Étages de 82 Ce four à sole électrique est la solution idéale pour les boulangers et pâtissiers cherchant à maximiser leur production tout en minimisant l'encombrement. Sa conception innovante et ses nombreuses fonctionnalités permettent une cuisson parfaite à chaque utilisation.

État: d'occasion, - Marque / Modèle : Bongard 8.60 - Énergie : Gaz Iodpfx Aew Dt Dwoqgjif - Type : Four rotatif à convection - Chariot inclus : Oui - Dimensions plaques : 600 × 800 mm - Nombre de niveaux : jusqu’à 18 niveaux (selon configuration chariot) - Dimensions extérieures approximatives : L 220 cm × P 210 cm × H 260 cm - Évacuation vapeur : intégrée, avec volets de réglage - Panneau de commandes : mécanique, simple d’utilisation - Poids estimé : 1 500 kg

État: nécessite des réparations (occasion), Année de construction: 1996, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2772, pression: 12 barre, puissance: 6 744 kW (9 169,28 ch), Chaudière à vapeur d'occasion, MAHY TME.25, n° 2772, année 1996. Pression d’épreuve 12 barg, pression de service possible jusqu’à 11 barg. Iiedpfxoyu Iqro Aqgjf Le prix indiqué concerne la chaudière dans son état actuel, mais nous pouvons proposer divers services supplémentaires. Par exemple : nouvelle isolation, armoire électrique, révision et test de pression, brûleur et accessoires, installation, etc.

Année de construction: 2006, État: bon (utilisé), Four à convection vapeur, four mixte Rational SCC 201 électrique en excellent état, révisé par le service. *Pour 20 plaques GN 1/1 *Mode vapeur de 30 °C à 130 °C Iiedjx U Ew Dspfx Aqgef *Régénération *Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale 0–100 %. *Sonde et douchette... *Nettoyage automatique avec pastilles, etc.

Année de construction: 2003, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: HWO 1/9-5.2​, - L’installation est située sur le site de Geberit Keramik GmbH à Wesel. - L’installation effectue, avec la sécurité associée, un processus de cuisson initiale et de recuisson et est préparée à cet effet. - Température maximale de cuisson [°C] = 1300 - Température de fonctionnement actuelle [°C] = 1238 - Nombre de groupes de brûleurs = 10 - Nombre de brûleurs = 38 - Nombre de chariots de four = 18 - Nombre de chariots de four dans le four = 9 - Cycle de cuisson actuel [h] = 17 - 23 - Consommation d’énergie brute [kcal/kg] / [kWh/kg] = 785 / 0,912 - Consommation d’énergie spécifique [kcal/kg] / [kWh/kg] = 1459 / 1,696 Ijdpfx Ajzu Nvzsqgsif - Puissance de raccordement du gaz [m³n/h] = 770 - Chaleur résiduelle utilisable [m³/h] = 4000 - Quantité de chargement standard [pièces] = 900 à 980 pièces de céramique Dimensions de l’enceinte : - Longueur [m] = 14,4 - Largeur [m] = 6,4 - Hauteur [m] = 5,7 - Densité volumique [m³] = 146,3 Dimensions du chariot de four : - Longueur effective [m] = 1,45 - Largeur effective [m] = 5,2 - Hauteur effective [m] = 2,156 - Écartement des rails [m] = 1,5 (2x) Caractéristiques particulières : En 2023, le four a été entièrement révisé et modernisé. Les modifications suivantes ont été apportées : - Remplacement du plafond du four : le revêtement en fibres de la partie supérieure a été remplacé par des pierres de cordiérite. - Remplacement des brûleurs, y compris de nouvelles buses, tubes de flamme et systèmes de contrôle. - Remplacement des clapets de distribution des fluides ; installation de servomoteurs sur les conduites de gaz et d’air en amont des brûleurs. - Installation d’un nouveau logiciel ; le panneau de commande Simatec a été remplacé – la commande s’effectue désormais exclusivement via l’ordinateur. - Remplacement du système de régulation O₂ ; installation d’une sonde Zerox ; installation d’un appareil d’analyse O₂ pour la correction de l’O₂ (afin d’améliorer l’efficacité énergétique d’environ 12 à 14 %). - L’installation doit être démontée, emballée et retirée par l’acheteur, de manière autonome.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, four de boulangerie d’occasion Miwe Econo, pour 6 plaques 60 x 40 cm, avec hotte, chambre de cuisson et condenseur de vapeur, en état boulanger, vérifié et testé, fonctionne parfaitement, électrique Iisdpfoy S Dk Dox Aqgof

Année de construction: 2017, État: d'occasion, Four rotatif professionnel pour la boulangerie, utilisé pour la production de produits de pâtisserie et de boulangerie. Le rotor est un four à brûleur arrière et à échangeur de chaleur, ce qui permet de réduire les dimensions globales de la structure. L'air chaud équilibré, associé à la rotation du châssis et à un apport de vapeur contrôlé, assure une cuisson constante et uniforme, favorisant la levée tout en conférant un arôme complet au produit. Une cuisson parfaitement stable permet d'obtenir un pain volumineux et moelleux, de forme et de type variés. Fabricant : MECH - MASZ Modèle : ROTOR 68 Taille des plaques : 60 x 80 cm Surface de cuisson : 8,6 m² Poids : 1450 kg Alimentation : brûleur à huile Année de fabrication : 2017 Iiodpjzt Ab Ijfx Aqgef

État: bon (utilisé), Année de construction: 1992, numéro de machine/véhicule: 1213255, RÉF : MM6183 1 x four industriel à double châssis de la marque Double D Food Engineering, comprenant des grilles de cuisson et une cheminée. Doté d’un système de ventilation assistée / de circulation d’air (électrique). Livré avec 15 grilles de cuisson. Situé en Irlande du Nord et prêt à être récupéré. Spécifications techniques ⚙️ ✅ Fabricant : Double D Food Engineering Ltd ✅ Modèle de brûleur : n° 2-4 ✅ Date de fabrication : 1992 ✅ Puissance : 500 000 Présentation générale ℹ️ Conçu pour un traitement thermique précis, ce four offre des résultats constants et fiables pour un large éventail d’applications, notamment la cuisson, le rôtissage, le séchage et la cuisson à la vapeur. Ce four offre un contrôle supérieur de la température et une répartition uniforme de la chaleur, ce qui est essentiel pour la qualité et la sécurité des produits. Principales caractéristiques et avantages 📋 ✅ Résultats constants : garantit une cuisson, une cuisson au four ou un séchage uniformes pour une qualité constante des produits. Iiedpjxb Alvofx Aqgjf ✅ Grande capacité : conçu pour traiter de grandes quantités de production, ce qui augmente considérablement l’efficacité et le débit. ✅ Contrôle précis : offre un contrôle précis de la température et du temps, permettant un réglage précis du processus de cuisson. ✅ Conception hygiénique : fabriqué avec des matériaux et des caractéristiques qui facilitent le nettoyage et répondent aux normes de sécurité alimentaire. ✅ Applications polyvalentes : convient à un large éventail de produits alimentaires, des produits de boulangerie et des collations aux viandes et aux plats préparés.

État: bon (utilisé), Reinhardt LTV 100 Four 200°C Fabricant : Reinhardt Type : LTV 100 Volume utile : 0,65 m³ Chambre à vapeur : 1,04 m³ Puissance : 10,56 kW Renouvellement d’air frais : 1 l/min Chariot avec 7 niveaux, dimensions L x P : 770 x 850 mm Tension : 380 V Iiodpsxbf T Nsfx Aqgsf Température de fonctionnement : 50°C à 200°C Température nominale : 130°C Dimensions H x L x P : 2050 x 1650 x 1180 mm Chambre : H x L x P : 1000 x 800 x 950 mm Un financement via notre banque est également possible. komplett-konzept.leasingo.de D’autres articles - neufs et d’occasion - sont disponibles dans notre boutique ! Frais de livraison internationale sur demande !

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, 503 Four de boulangerie d'occasion, à rayonnages, électrique, Tagliavini Modular EMT 6/4060. Le four est équipé, à l'avant de la chambre, de résistances chauffantes en forme de spirale, ce qui assure une cuisson uniforme dans toute la chambre. La puissance du four est réglable et peut être contrôlée en fonction des besoins : plus de puissance peut être dirigée vers le haut de la chambre, moins vers le bas, ou vice versa. Cela permet d'obtenir une cuisson à température constante, avec une puissance adaptée pour le haut et le bas de la chambre. Les processeurs Triack maintiennent une température uniforme pendant toute la durée de la cuisson, augmentant ainsi le rendement (l'efficacité) du four et réduisant les coûts d'exploitation. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - largeur : 164 - longueur : 167 (207 avec la hotte) Iijdpozt S Eisfx Aqgef - hauteur : 208 (262 avec l'extracteur/ventilateur) DIMENSIONS INTERIEURES DE LA CHAMBRE DE CUISSON (en cm) : - largeur : 125 - longueur : 129 - hauteur : 20 (3 inférieures), 24 (supérieure) DONNÉES TECHNIQUES : - année de fabrication : 2020 - alimentation : 400V 3+N~ 50Hz - puissance d'une chambre : 8,04 kW (la chambre consomme en moyenne environ 3,25 kW/h) - poids : 1400 kg - intérieur de la chambre et façade en acier inoxydable - partie principale de la porte en verre - porte s'ouvrant « vers le haut » - lampe halogène dans la chambre ÉQUIPEMENT : - 4 chambres de cuisson avec plaque en pierre pour 6 plaques de 60x40 (soit 24 plaques de 60x40 au total) - hotte avec ventilateur - générateur de vapeur - base sur roulettes - panneaux de commande tactiles « SMART TOUCH » avec programmateur et mémoire pour 250 recettes de cuisson Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez : fours de boulangerie, fours à chariot, fours à rayonnages, fours de pâtisserie, fours de boulangerie, fours électriques, fours à mazout, fours à gaz, fours à huile thermique, machines de boulangerie, équipements de boulangerie, lignes de production de pain, lignes de production de petits pains, lignes de production de gâteaux, lignes de production de croissants, machines à baguettes, pétrins, mélangeurs, laminoirs, machines à croissants. Si vous souhaitez consulter notre offre complète et à jour, rendez-vous sur notre profil Bakeres.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Entièrement remis à neuf, produit en stock, garantie de 12 mois, sans four à solvant ! - Température maximale : 250 °C - Volume total de vapeur : 20,5 m³ - Dimensions utiles (L x l x H) : 2300 x 2750 x 2200 mm - Système de contrôle : Jumo Imago 500 - Puissance de chauffage : 36 kW - Charge maximale du chariot de four : 6000 kg, à entraînement électrique - Volets d’arrivée et d’évacuation d’air électriques : Belimo - Ventilateur d’évacuation commandé par un convertisseur de fréquence Iedpettbf Usfx Aqgeif - Dimensions d’installation (L x l x H) : 3000 x 3000 x 3125 mm, plus les rails devant le four - Poids à vide : environ 3500 kg - Armoire électrique autonome - Documentation - Vérification électrique et protocole de mesure DGUV à jour Visite possible dans notre entrepôt sur rendez-vous. Four à chariot, four, fours, four industriel, four à convection, four à chambre à convection, four de recuit, four thermique, four de séchage, four de traitement thermique, four à chambre, armoire de séchage, four de trempe, four à chariot, four à plate-forme mobile, four navette, four à chariot.